安化黑茶，一種獨(dú)具特色的茶葉，試驗(yàn)證明，茯磚茶含梗量太低則會(huì)因?yàn)榇u身過緊影響透氣，反而不利于"冠突散囊菌"的生長(zhǎng)和繁殖，因?yàn)?quot;冠突散囊菌"是一種好氣性真菌。此外，一定的含梗量利于磚內(nèi)水分的排出，也有利于增加磚身的結(jié)構(gòu)力和強(qiáng)度，那安化黑茶有黃曲霉素是不是呢？相關(guān)的介紹如下！
安化黑茶有金花
安化黑茶中一般只要茯磚茶才有金花，而有些千兩茶中使用了茯磚茶生出金花的技能，所以也有部分的千兩茶中有金花。而花磚茶、黑磚茶、天尖茶，這些都是沒有金花的。
金花的作用
對(duì)于茯磚茶中的金花，之前幾十年在地球上只要在千年靈芝上才發(fā)現(xiàn)過，金花中的微生物才發(fā)現(xiàn)不到30年。通過對(duì)茯茶的別離判定，其間化合物約500來種，有機(jī)化合物就占了450多種以上，而其間冠突散囊菌（金花）更是特別，只要茯磚茶上有。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華等通過最新的提取別離技能別離獲取茯磚的各種有用成分，借助世界先進(jìn)的高通量挑選技能在分子水平上充分證明，茯磚茶中存在具有明顯降脂瘦身和降糖功用的特異成分，并發(fā)現(xiàn)了茯磚茶中獨(dú)有的兩種新的活性物質(zhì)――茯茶素A和B。實(shí)驗(yàn)證明，茯磚茶的多種提取成分對(duì)PPARY、PPARS均有激活效果，闡明茯磚茶有多條降脂途徑，降脂瘦身功用比較好。
安化黑茶的功效
1、延緩衰老
安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸等，都具有破除自由基的功能，能抗氧化、延緩細(xì)胞的朽邁，長(zhǎng)短常不錯(cuò)的康健養(yǎng)生佳飲。
2、利尿
安化黑茶含大量的咖啡堿，對(duì)人體膀胱有刺激浸染，有助于促進(jìn)尿液中水的濾出率。尿路不暢患者，不妨試試喝，能有用緩解癥狀哦。
3、助消化
安化黑茶富含咖啡堿因素，能刺激胃部、進(jìn)步胃液的滲透量，從而增長(zhǎng)食欲，輔佐消化。
4、降脂
安化黑茶具有精采的降解脂肪浸染，恒久僵持適量飲用湖南安化黑茶，更有助于調(diào)理人體的血脂、血糖、血壓等，對(duì)身材康健頗有好處。
5、殺菌
安化黑茶中的茶黃素和茶紅素，不單是一種有用的自由基破除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌等有較好的抗菌浸染。
6、降血糖
安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物因素，能有用低落血糖，并對(duì)血脂、血管硬化、血壓等有明顯的調(diào)理浸染。
7、解毒
安化黑茶中含有茶多酚，茶多酚有很強(qiáng)的吸附浸染，能破除煙氣中的自由基，低落煙氣對(duì)人體的迫害浸染。多飲黑茶還能緩解重金屬的迫害，提議吸煙人群常飲。
8、降血壓
安化黑茶中的氨基酸因素，能通度日化多巴胺能神經(jīng)元，起到克制血壓升高的浸染，出格得當(dāng)中晚年人作為養(yǎng)生茶飲。
怎樣看安化黑茶湯色
1、綠艷：翠綠而微黃，清澈鮮艷，淺綠鮮亮的茶湯。春茶常見湯色。這類茶品，隨著黑茶不斷的陳化，茶湯綠艷消失，逐漸演變?yōu)樾狱S明亮的湯色。
2、黃綠：是綠中微黃的湯色，是中高檔毛茶的湯色。黃綠色的茶湯，多出現(xiàn)在春茶中，加工時(shí)揉捻，乾燥及時(shí)才能有此湯色。
3、綠黃：綠少黃多的湯色，類似淺黃色。清明至谷雨期間的毛茶常顯此湯色，常伴有“青草氣”或“水悶味”。
4、淺黃：湯色黃而淺，又稱：淡黃色，是物質(zhì)欠豐富的低檔毛茶的湯色。
5、橙黃：茶湯黃中微帶紅色，似橙色或桔黃色。新茶有此湯色多為茶青鮮葉裂變、殺青溫度偏低的表現(xiàn)，常伴有“紅茶香”或“生澀氣”。藏期在3-5年的黑茶即顯此湯色，但亮度高。
6、深黃：湯色暗黃，深而無光。新茶有此湯色多為幾天的茶青合并加工或揉捻鮮葉時(shí)長(zhǎng)時(shí)間得不到乾燥所致。老茶亦有此湯色，但老茶黃湯者，亮度一定很好
7、紅湯：老茶顯出紅湯，必是晶瑩剔透的，屬不可多得的好茶。
注意：
安化黑茶對(duì)于人體的益處可謂不一而足，但在飲用時(shí)也要遵循科學(xué)，適量適度。此外還應(yīng)根據(jù)自身健康狀況加以甄別。安化黑茶雖好，但也并非人人都適飲。
