安化黑茶能不能消炎

 

　　安化黑茶湯色的主要組成分是茶黃素和茶紅素，它是茶多酚由微生物氧化縮合而成的產物。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基消除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。

 

　　研究表明，茶黃素對肉毒芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。茶黃素對流感病毒的侵襲有一定的抑制作用，還發(fā)現茶黃素具有抑制輪狀病毒和腸病毒的感染作用，對牛狀病毒、冠狀病毒等也有一定效果。

 

　　1、茶多酚

 

　　溶解脂肪促進脂類物質排出，提高蛋白質多酶的活性，加速脂肪分解，,降低體內脂肪的含量。

 

　　2、纖維素

 

　　產生飽腹感，減少熱量吸收；，縮短食物在腸道內的停留時間，減少營養(yǎng)物質的吸收，降低胰臟消化酶的活性，減少糖、脂肪等物質的積蓄。

 

　　3、茶皂素

 

　　抑制脂肪酶的活性，減少腸道對食物中脂肪的吸收，促進體內激素的分泌，調節(jié)血糖含量，降低膽固醇含量，減少致胖因素。

 

　　4、茶氨酸

 

　　降低腹腔、血液和肝臟中的脂肪及膽固醇濃度。

 

　　安化黑茶口感醇和微澀，有可口的松煙香味。葉底厚實、粗大。如果是其它異地雜亂黑茶，外觀黃暗，茶湯不明凈，口感淡薄，有異味，葉底較小。觀其外形，看干茶色澤、條索、含梗量、聞干茶香。緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側面無裂；散茶條索勻齊、油潤則品質佳?？雌錅?，陳茶湯色紅亮如琥珀。聞其香氣，黑茶帶甜酒香或松煙香，陳茶有陳香；安化茯磚茶和安化千兩茶有特殊的菌花香；野生茶有淡淡的清香。還可品其滋味和看其葉底。

 

 

　　安化黑茶的價格，像十五年的安化茯磚茶、三十年的安化千兩茶等，每公斤價格從幾十元到幾千元甚至上萬元，幾十萬元不等。就拿安化黑茶中的上品—安化天尖茶而言，1953年“安化二茶廠”(現白沙溪茶廠)所出產的天尖茶(竹簍包裝，尺寸為36厘米x36厘米x65厘米)，在2004年10月廣州國際茶文化博覽會拍賣起價20萬元；2005年大年初四中央電視臺第二頻道的鑒寶欄目上，由專家鑒定的價位甚至高達48萬元，且還有增值空間。

　　總之，安化黑茶功效是非常多，當然的，對于消炎也是有一定好處的，但只是有輔助作用喔！