萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶,這句話在茶圈里廣為人知,說的是茶能夠使人平靜,其實暗含著平靜的品茶能夠使人擺正心態(tài),放下浮躁,平和內(nèi)心,這樣才能做成一番事業(yè)。闊別世間的喧嘩,一個人私人行至無人問津處,倚古樹,慢品茶噴香,茶葉,固然藐小,用熱水沖泡,茶湯清亮,茶噴香濃密,但安化黑茶也不是所有人都可以飲用的,相關的介紹如下!
孕婦忌喝黑茶,尤其是不宜喝濃安化黑茶
黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不喝茶。
太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者不建議喝安化黑茶
黑茶茶葉能去脂肪,阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收,所以太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人,飲茶最好能節(jié)制。
婦女哺乳期不宜喝濃安化黑茶
哺乳期喝濃黑茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
素食者不能喝安化黑茶
素食者喝黑茶,容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng),黑茶茶葉成分會阻礙人體對這些維生素的吸收,所以素食者飲茶更須適量。
失眠者不能喝安化黑茶
失眠的原因很多,但是不論是哪一種原因所致失眠,都不宜在臨睡前喝黑茶,因為黑茶茶葉中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑,它能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。
患有嚴重的動脈硬化、高血壓病人不能喝安化黑茶
這類人喝黑茶應慎重,至少在病情不穩(wěn)定時不宜飲濃黑茶,因為黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險,它可能促使腦血栓的形成。
貧血患者不能喝安化黑茶
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,所以貧血患者不宜喝黑茶。
女性月經(jīng)期間不能喝安化黑茶
平時很多女性都喜歡喝黑茶,但是在喝的時候一定要注意,在來月經(jīng)的時候是不能喝黑茶的,不然會誘發(fā)女性經(jīng)期綜合癥,會讓女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛等多種不良癥狀,危害女性的身體健康。
安化黑茶飲用禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。
4、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時。
5、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
安化黑茶如何購買
1、觀察外形
優(yōu)質(zhì)的安化黑茶其外形色澤,它的條索勻齊、卷折成泥鰍狀,顏色黑中帶褐,色澤均勻。而劣質(zhì)安化黑茶則會有紅色、棕色、褐色等其它雜色。除此之外,我們還可以聞到干茶香。
2、觀察茶湯的顏色
好的安化黑茶橙色并且明亮;陳茶的湯色紅亮就好像琥珀;好的野生的種的新茶的湯色也可以紅得如同葡萄酒一樣。
3、聞香氣以及品嘗滋味
安化黑茶具有發(fā)酵的香味,帶有甜酒香或者是松煙的香氣,老茶具有陳香;茯磚茶和千兩茶就有著特殊的菌花的香氣;野生茶則具有淡淡的清香。
4、察茶底
泡完茶的優(yōu)質(zhì)黑茶的茶底依然是黑褐色,色澤不會變淡,如果茶底變成青褐色的黑茶質(zhì)量則不過關。
安化黑茶購買注意事項
1、選購具有劃時代意義的茶品
如20世紀40年代生產(chǎn)的湖南黑茶磚、20世紀50年代的安化千兩茶、茯磚茶,天、貢、生尖茶,1958年至20世紀60年代初期的安化花磚茶,因為這些茶品是安化緊壓茶的起始產(chǎn)品,具有"文物"意義。但存于世上的已成孤品,大多已有價無市。
2、選購茶品批量小的黑茶品
"物以稀為貴",黑茶茶品批量越小,求購的人就越多,升值的空間越大。如有重要活動定制的紀念茶品。
3、外觀
選購茶品外形美觀,富有藝術(shù)性的湖南黑茶茶品。
4、包裝
選購時注意包裝完整,有明確的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家。
總之,安化黑茶雖然好,但小編建議大家一定要正確飲用安化黑茶喔!