在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點消費區(qū)進行的流行病學調(diào)查表明，長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對體重、體形具有良好的調(diào)控作用，但黑茶也不是所有人都可以喝的，相關的介紹如下！
喝黑茶的禁忌人群
1、患有營養(yǎng)不良或者蛋白質缺乏癥的人
黑茶有消食解膩的功效，所以許多人借喝黑茶來達到減肥瘦身的效果。但是對于太瘦弱的人、患有營養(yǎng)不良或者蛋白質缺乏癥的人來說，黑茶會阻礙人體對于蛋白質的吸收，對他們來說是十分不利的。
2、貧血的人
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶解物質，使人體得不到足夠的鐵，所以說貧血的患者是不適合喝黑茶的。
3、患有低血糖的人
黑茶有降低血糖的功效，黑茶茶葉能夠在很短的時間內(nèi)迅速降低人體的血糖，所以說空腹以及低血糖患者是不適宜喝黑茶的。
4、神經(jīng)衰弱的人
神經(jīng)衰弱的人往往容易失眠多夢，而黑茶中的咖啡堿和芳香物質都是一種興奮劑，能夠造成人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)以及大腦興奮，加快心跳和血流，從而加劇失眠狀況。所以神經(jīng)衰弱的人最好不要喝黑茶，尤其是睡前不要喝。
5、發(fā)燒的人
茶葉中的咖啡堿會使人體體溫升高，而且會降低藥效，發(fā)燒喝茶有如火上澆油，所以說發(fā)燒的人不適合喝茶。
6、肝臟病人
茶葉中含有的咖啡堿等物質，大部分都是要通過肝臟來代謝的，所以說如果肝臟有疾病，飲茶過多則會超過肝臟的代謝能力，會有損于肝臟組織。
7、胃潰瘍病人
茶葉中的咖啡因會促進胃酸的分泌，升高胃酸的濃度，誘發(fā)潰瘍甚至胃穿孔。
8、月經(jīng)期間的人
月經(jīng)期間不適合喝茶，尤其是濃茶，因為月經(jīng)期間喝茶可能會加重經(jīng)期綜合癥。
9、素食者
黑茶會阻礙人體對一些維生素的吸收，常年食用素食的人喝黑茶，很容易導致維生素B、鈣和鐵等營養(yǎng)物質的吸收，所以素食者最好不要喝黑茶。
沖泡龍井茶注意事項
1、盡量不要使用塑料杯、紙杯、一次性杯子
這些杯子往往帶有異味，對茶味有影口向，，除臨時急用外，實在不宜用來泡茶。最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品飲，即環(huán)保又不會影響茶湯滋味。
2、飄逸杯是辦公室品茶的上佳之選
飄逸杯的特點是可以泡安化黑茶、綠茶、菊花茶、普洱茶、烏龍茶等幾乎所有茶，不像紫砂壺需要分開使用。簡便易行。
3、不要長時間將安化黑茶泡在水中
因為安化黑茶所合營養(yǎng)物質豐富，若泡得時間太長，會導致茶味過濃。
4、不要喝濃茶
喜歡喝濃茶的朋友，可增加投茶量，或延長泡水時間。
5、不要喝新茶
由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物資，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
喝黑茶的適宜人群
1、適合大多數(shù)人飲用
黑茶性溫和，苦中回甘，有清熱去火，促進消化的功效，適合多個年齡段、不同人群的人飲用，對于有胃腸疾病、飲食不規(guī)律、熬夜上火的人群有著明顯養(yǎng)生保健的功效。
2、適合三高的人
黑茶中的成分能夠有效的抑制癌細胞的生長和擴散，還能有效的對血脂、血糖進行分解和抑制，并能夠通過對神經(jīng)元的活化，起到明顯的抗癌、降血脂、降血糖、降血壓的作用。
3、適合減肥塑身，養(yǎng)顏美容的人
黑茶中含有的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，有著極強的脂肪代謝能力，在飯后飲用能夠有效的減少脂肪的吸收，從而起到減肥塑身的效果。另外，富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除體內(nèi)的自由基，實現(xiàn)肌膚的抗氧化和延緩衰老的作用。
4、適合失眠多夢的人
茶葉有著提神的作用，過晚喝茶會導致夜間失眠，很多人到了晚上便是敬而遠之。但是，黑茶確實例外，有著明顯的寧神助眠功效。研究發(fā)現(xiàn)，喝茶經(jīng)過長時間的發(fā)酵，咖啡堿、茶多酚會明顯減少，而茶多糖等明顯增加，對神經(jīng)興奮有著明顯的抑制作用，寧神助眠的作用尤為明顯，可以有效治療失眠。
龍井茶怎么喝
1、傳統(tǒng)的飲用方法
取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷螅瑸V去茶渣，即可飲用。
2、采用功夫茶的飲用方法
用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3、蓋碗沖茶法（南方最為常見）
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
4、涼茶飲用法
用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風味更佳。
5、奶茶沖泡法
用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。
總之，黑茶雖然好，但是正確飲用也是很關鍵的喔！
