安化黑茶內(nèi)含有多種維生素
茯磚茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對(duì)人體有各種益處。維生素B1：能治療腳氣病，治療多發(fā)性神經(jīng)炎。維生素B2：可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。維生素C：防治壞血病，治療由高血壓引起的動(dòng)脈硬化。長(zhǎng)期飲用茯磚茶，能有效地保證各種維生素的需求，保持身體健康。
安化黑茶內(nèi)含有多種礦物質(zhì)
茯磚茶中礦物質(zhì)主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種。對(duì)于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來(lái)說(shuō)，飲用茯磚茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)的重要來(lái)源。茯磚茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各種牙病，因此，茯磚茶能保持消費(fèi)者牙齒健美。
安化黑茶內(nèi)含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)等也是飲用者的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源
茶葉中含有20%-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5%-4%的游離氨基酸，種類(lèi)達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25%-30%碳水化合物，但能溶于茶只有3%-4%。茶葉中4%-5%含有的脂質(zhì)，也是人體必需的。除這些之外，茶葉中富含若干功能性成分：包括茶多酚、咖啡堿、多糖、色素、維生素B、維生素C、維生素E、維生素U、維生素K等。這些均是人體增強(qiáng)免疫力所必需的。
安化黑茶的功效
1、增補(bǔ)膳食營(yíng)養(yǎng)
安化黑茶富含維生素、礦物質(zhì)、卵白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)因素，關(guān)于飲食中窮乏蔬菜和生果的地域人們來(lái)說(shuō)，恒久適量飲用安化黑茶，有助于增補(bǔ)各類(lèi)維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)因素。
2、助消化
安化黑茶含有大量的咖啡堿因素，能刺激腸胃，進(jìn)步胃液的滲透量，從而增長(zhǎng)食欲，輔佐消化。喜好吃肉的伴侶們，不妨多喝安化黑茶，有助于解油膩、消食哦。
3、降脂
相干的風(fēng)行病學(xué)觀(guān)測(cè)表白，恒久僵持飲用適量的安化黑茶，對(duì)人體的血壓、血脂、血管硬化具有精采的調(diào)理浸染，還可以有用地調(diào)控體重和體形。
4、延緩朽邁
常飲安化黑茶，具有抗氧化、延緩細(xì)胞朽邁的功能哦。首要是因?yàn)榘不诓韬懈缓竦目寡趸镔|(zhì)，這些物質(zhì)都具有破除自由基的成果。
5、抗癌
研究證明，安化黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明明的克制浸染。常常喝些安化黑茶，可以或許起到精采的防癌、抗癌功能，是一種自然康健的防病茶飲。
6、防治糖尿病
在相干的含量測(cè)定中，測(cè)定功效表白安化黑茶的茶多糖含量極高，是降血糖的首要因素。因此，常常飲用安化黑茶，有助于提防和治療糖尿病，
7、降血壓
日本報(bào)道指出，茶葉中的氨基酸、茶氨酸等因素，具有克制血壓升高的功能。安化黑茶富含氨基酸，以是，飲用該茶具有降血壓的功能。列位高血壓患者，不妨試試。
8、殺菌消炎
安化黑茶九大功能中的殺菌消炎功能，首要?dú)w功于茶黃素和茶紅素等因素。這些因素對(duì)肉毒芽桿菌、腸類(lèi)桿菌、蠟樣芽孢桿菌等有明明的克制浸染，能抵擋流感病毒的侵襲。
9、利尿解毒
安化黑茶含有大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激膀胱，進(jìn)步腎臟的尿液量，促使體內(nèi)的有害物質(zhì)實(shí)時(shí)傾軋?bào)w外，既能利尿，又有助于解毒。
安化黑茶的泡法
1、茶具：沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過(guò)濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡（也可煮飲）；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀(guān)賞湯色
2、用水選擇：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。
3、水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
4、茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。
5、沖泡方法：新茶一般選用飄逸杯、蓋碗，比較好掌握?？筛鶕?jù)個(gè)人喜好來(lái)決定，一般八至十克，解茶時(shí)盡量讓茶成塊狀或坨狀，因?yàn)楹诓杈o壓茶的面茶和里茶選料及陳化程度有所不同，這樣做的好處是能夠盡量完整地品好這一款茶。
6、投茶量：置放相對(duì)于茶壺五分之一到五分之二之間的投茶量。
7、浸泡時(shí)間：約十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。
8、沖泡次數(shù)：約二十次左右。如品飲者喜愛(ài)喝較濃的茶，可將投茶量增加或浸泡時(shí)間加長(zhǎng)。相反，如喜愛(ài)較清淡的，可減少投茶量或減短浸泡時(shí)間。沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。
