黑茶，后發(fā)酵茶，一種可以長(zhǎng)時(shí)間保存的茶葉，自然發(fā)酵并達(dá)到十年以上的黑茶和陳化五年以上的黑茶，都具有“暖胃”的功效，當(dāng)然，陳放越久效果越好，其主要原因都與小分子有關(guān)，那隔夜的黑茶還能再次煮嗎？相關(guān)的介紹如下！
黑茶隔夜不建議喝
黑茶中含有多種維生素、礦物元素等，若將黑茶放了一晚上，可能會(huì)滋生較多的細(xì)菌，食用后容易導(dǎo)致腸胃不適，而且黑茶放久了，其中的微小顆粒物質(zhì)會(huì)凝結(jié)成沉淀，若長(zhǎng)期過量飲用，還可能會(huì)增加出現(xiàn)結(jié)石的機(jī)率。
喝隔夜黑茶可能造成結(jié)石
隔夜茶，即用開水泡茶葉后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小顆粒物質(zhì)凝結(jié)沉淀，產(chǎn)生了一些變化，茶葉和水的混合結(jié)構(gòu)也更加趨于穩(wěn)定，如果長(zhǎng)期飲用濃濃的隔夜茶，會(huì)增加體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石的幾率。
喝隔夜黑茶可能造成腸胃的消化不良
這是由于隔夜茶與新鮮的茶水比起來，有一些已經(jīng)變質(zhì)了，所以它里面含有細(xì)菌是比較多的，如果腸胃不好，那么一定不要喝隔夜茶哦，否則很容易造成腸胃消化不良的，同時(shí)還可能引起打嗝哦。
喝隔夜黑茶會(huì)使得皮膚變黃
隔夜茶比剛泡的茶水顏色更加渾濁，尤其是本來綠色的茶葉，在放了一夜后，變得非?？蔹S，這種黃色的色素物質(zhì)，會(huì)進(jìn)入人體，加重皮膚暗黃、膚色暗沉的問題。
喝隔夜黑茶能夠?qū)ι眢w造成水腫
因?yàn)樗荒鼙蝗梭w非常好地去吸收和排出，假如是在臨睡前喝了一些隔夜茶，在第二天醒來的時(shí)候，臉部可能會(huì)出現(xiàn)一些水腫的現(xiàn)象，對(duì)于自己的形象是非常不利的。
隔夜黑茶的用途
1、茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
2、隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
3、隔夜黑茶中含有的茶多酚，能夠起到抗菌和消炎的功效，假如有一天你發(fā)現(xiàn)自己的眼睛里有紅絲出現(xiàn)，就用隔夜茶每天進(jìn)行清洗就好啦。
4、用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
5、用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
6、茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑，好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
7、茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
喝黑茶注意事項(xiàng)
1、不宜喝新茶
新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、不宜喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、不宜空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。
4、不宜飯后馬上喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。
5、不宜發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
6、潰瘍病人不宜喝茶
茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
7、不宜經(jīng)期喝茶
月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
黑茶怎樣正確飲用
1、投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶業(yè)有限公司的專利產(chǎn)品，它的最大特點(diǎn)是方便、快捷。
沖泡按1：40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
2、茶水分離
如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用
注意：
隔夜黑茶雖然好，但最好還是現(xiàn)泡現(xiàn)喝喔！
