喝安化黑茶可以抗腫瘤
中國科學(xué)家稱，經(jīng)過十七年的茶葉防癌有效作用機理研究和近年的人群預(yù)防干預(yù)試驗，他們發(fā)現(xiàn)黑茶中的多種成分有預(yù)防口腔癌、肺癌等多發(fā)性惡性腫瘤的作用。項目負責(zé)人、中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所研究員說，茶葉中的茶多酚、茶色素和兒茶素等成分具有抗氧化能力，能抑制體內(nèi)癌癥基因表達，有阻斷癌細胞增殖的作用。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所前所長張均田指出，這是中國科學(xué)家首次為茶葉防癌作用機理提供人群研究直接證據(jù)，標(biāo)志著世界茶葉主產(chǎn)國――中國的茶葉防癌研究取得了令人矚目的進展。
張均田說，最突出的成果是茶葉對抑制口腔癌前期病變――口腔粘膜白癲的顯著作用。茶是中國人的傳統(tǒng)日常飲料，這項研究的重大進展無疑為十多億中國人和眾多海外飲茶人士帶來福音。
喝安化黑茶清理體內(nèi)毒素，護肝腎
安化黑茶中含有獨特的益生菌的功能，兒茶素等的化合物成分，促進人的新陳代謝，對人體內(nèi)臟有凈化的功能，會吸附人體內(nèi)的有毒物質(zhì)，讓其排出體外，又有抑制病菌的作用，保護肝腎。
喝安化黑茶清理腸胃助消化
我國有部分人利用老黑茶治療腹脹，消化不良的傳統(tǒng)，因為安化黑茶含膳食纖維，有調(diào)理腸胃的作用，加上有益生菌，能改善腸道微生物的環(huán)境，有助消化的效果。
喝安化黑茶減肥清脂肪
安化黑茶在韓國被稱為“瘦身茶”，它既能清脂肪，也能減肥，安化黑茶中的多酚類能溶解多余脂肪，促進脂類物質(zhì)排出，加速脂肪分解，減低身體內(nèi)的脂肪含量。
喝安化黑茶清血管降三高
被稱為“心血管的清道夫”的安化黑茶富含茶黃素，有軟化血管的作用，能有效清理血管壁的粥樣物質(zhì)，茶氨酸，類黃酮物質(zhì)，茶多糖等元素則能壓制血壓升高，降低血壓，血糖和膽固醇。
安化黑茶保存注意事項
1、在存放黑茶的處所保透風(fēng)，不能在濕潤的情形下存放。
2、不要把酒類，油漆類的和化學(xué)揮發(fā)氣息的物品一路存放。
3、當(dāng)有富裕陽光的時辰，要放在窗口晾曬3到7天，但不行以在陽光下直照。
4、當(dāng)氛圍濕度高出了60%，要常常開門窗，茶葉知識，或抽濕機干燥。
安化黑茶收藏潛力大的原因
1、保存時間長
一般來說茶葉是越新鮮營養(yǎng)價值越高，口感也越好，但是安化黑茶卻恰恰相反，它是保存的時間越長，口感和品質(zhì)是越好，這是因為黑茶屬于全發(fā)酵茶，在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)出叫“金花”的菌種。
2、茶湯可存放多日
安化黑茶除了有保存時間長的特點外，還有就是泡出為的茶湯就算放上幾天也不會發(fā)餿，干茶放在干涼的地方也不會發(fā)霉，而其他茶葉則不會有這個特點。
3、供應(yīng)減少
因為安化黑茶屬于全發(fā)酵茶，有越存越香的特點，所以制作安化黑茶的工期特別長，而市場上飲用此茶的人群卻是越來越多，收藏的人也越來越多，從而讓黑茶的收藏潛力增大。
注意：
安化黑茶只是一種普普通通的茶葉，不能起到“藥到病除”的作用，喝茶雖可以養(yǎng)生，也只是對健康有輔助效果，不要將它神化，應(yīng)該理性面對。
