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　　安化黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶湯透明潔凈，香氣濃郁清正。其特殊的制作工藝所發(fā)酵生成多種對(duì)人體有益的成分，已被茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為21世紀(jì)最健康飲品之一，那飲用安化黑茶可以治什么病呢？相關(guān)的介紹如下！

　　安化黑茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、多種維生素

　　茯磚茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對(duì)人體有各種益處。維生素B1：能治療腳氣病，治療多發(fā)性神經(jīng)炎。維生素B2：可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。維生素C：防治壞血病，治療由高血壓引起的動(dòng)脈硬化。長(zhǎng)期飲用茯磚茶，能有效地保證各種維生素的需求，保持身體健康。

　　2、多種礦物質(zhì)

　　茯磚茶中礦物質(zhì)主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種。對(duì)于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來(lái)說(shuō)，飲用茯磚茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)的重要來(lái)源。茯磚茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各種牙病，因此，茯磚茶能保持消費(fèi)者牙齒健美。

　　3、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等也是飲用者的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源

　　茶葉中含有20%-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5%-4%的游離氨基酸，種類達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25%-30%碳水化合物，但能溶于茶只有3%-4%。茶葉中4%-5%含有的脂質(zhì)，也是人體必需的。除這些之外，茶葉中富含若干功能性成分：包括茶多酚、咖啡堿、多糖、色素、維生素B、維生素C、維生素E、維生素U、維生素K等。這些均是人體增強(qiáng)免疫力所必需的。

　　喝安化黑茶的好處

　　1、降低中風(fēng)危險(xiǎn)

　　荷蘭一項(xiàng)為期15年的研究發(fā)現(xiàn)，常喝不加牛奶紅茶可降低中風(fēng)危險(xiǎn)。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%，進(jìn)而降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。茶多酚還具有改善血管功能的作用。

　　2、促進(jìn)消化功能

　　黑茶有助于刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化。暖胃、降血脂、抗氧化等，黑茶是完全的后發(fā)酵茶，茶多酚已經(jīng)被氧化了，喝黑茶不會(huì)影響睡眠，還具有減肥功效。

　　3、腦子更靈活

　　研究發(fā)現(xiàn)，黑茶中的咖啡因很低，茶多糖、茶氨酸等物質(zhì)可提高認(rèn)知能力，改善注意力。每天喝黑茶或綠茶，可以使用神經(jīng)膠質(zhì)瘤(最常見(jiàn)的腦腫瘤)危險(xiǎn)降低34%哦。

　　4、降低癌風(fēng)險(xiǎn)

　　黑茶中的茶多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍，該物質(zhì)可阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn)，每天喝綠茶和黑茶可降低肺癌危險(xiǎn)。另外喝茶還可減緩前列腺癌進(jìn)程，降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　5、增強(qiáng)免疫力

　　哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶5-6杯的人免疫力會(huì)明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也會(huì)更好。喝茶還有助人體識(shí)別并抗擊細(xì)菌和寄生蟲。

　　6、治療失眠焦慮

　　紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但黑茶咖啡因很低。（被氧化了）茶中的氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用、焦慮促進(jìn)睡眠，治療失眠癥。