安化黑茶的價(jià)格是否公道嗎

 

　　價(jià)格：99元

 

　　產(chǎn)品介紹：這款熙牧源牌安化黑茶，選用上等優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，獨(dú)具菌花香，且經(jīng)久耐泡，非常值得嘗試。

 

 

　　價(jià)格：128元

 

　　產(chǎn)品介紹：這款安化黑茶，純手工工藝，利于金花發(fā)酵和陳化，滋味醇和，是愛(ài)茶人士的最佳選擇哦。

 

 

　　價(jià)格：118元

 

　　產(chǎn)品介紹：湘豐安化黑茶，3年陳料手工精制，金花顯盛，菌花香濃郁，入口鮮醇，送禮自飲皆是不錯(cuò)的選擇。

 

 

　　價(jià)格：148元

 

　　產(chǎn)品介紹：這款怡清源安化黑茶，選用安化優(yōu)質(zhì)大葉料，金花醉棉紙包裝，適合黑茶的醇化和存放，口感甘鮮、醇厚，各位茶友們不妨試試。

 

　　價(jià)格：330元

 

　　產(chǎn)品介紹：白沙溪安化黑茶是老字號(hào)品牌，其茶獨(dú)具菌花香和松煙香氣，口感特殊，非常的耐泡。

 

 

　　安化黑茶在儲(chǔ)藏過(guò)程中，各種內(nèi)含成分發(fā)生了緩慢而復(fù)雜的變化，如多酚類物質(zhì)的氧化，茶黃素與咖啡因、氨基酸等物質(zhì)等緩慢分解，這些都改變了茯茶內(nèi)含物質(zhì)的組成，導(dǎo)致香氣、湯色、滋味的改變。

 

　　茯茶在存放較長(zhǎng)時(shí)間后，其品質(zhì)會(huì)發(fā)生神奇的轉(zhuǎn)化，如陳年茯茶茶湯色澤逐漸變深，由橙黃逐漸向橙紅轉(zhuǎn)變，茶湯也變得晶瑩剔透。陳年茯茶特別耐泡，十幾二十泡不在話下。在滋味方面，陳年茯茶與新茶區(qū)別明顯，較之新茶更醇厚，更甜潤(rùn)，隨著沖泡次數(shù)增多，茶味轉(zhuǎn)換的節(jié)奏、余韻卻與新茶大相徑庭，雖然感覺(jué)茶味已淡，但雅致的陳韻纏綿于唇齒之間，悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，甜醇、爽滑的感覺(jué)讓人心曠神怡，凸顯出茯茶的陳韻美感。

 

　　老的茯茶由于陳放較久，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無(wú)刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃，降三高、降血糖、還要藥用功效，而且存放的時(shí)間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和

 

　　茯茶在緩慢的微生物氧化過(guò)程中，咖啡因等有害物質(zhì)逐漸減少，對(duì)人體的刺激度也隨之降低。經(jīng)過(guò)十余年以上后發(fā)酵的老茶，不僅口感醇厚，茶性更為溫和，而且年份越久的茯茶其經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高。

 

 

　　1、陰涼忌日曬

 

　　日曬會(huì)使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間不得消失。

 

　　2、通風(fēng)忌密閉

 

　　通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分加速茶體的濕熱氧化過(guò)程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌使用塑料袋密封，可使用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

 

　　3、開(kāi)闊忌異味

 

　　茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。而宜放置在開(kāi)闊而通風(fēng)的環(huán)境中。

 

　　1、存放地點(diǎn)，與空間大小不挑剔，閣樓或?qū)Ｓ貌枋叶夹?，不通風(fēng)、不防潮的地下室及廚房、衛(wèi)生間等處不要存放，貯放茶處不受陽(yáng)光直射、不在潮濕室或受雨淋，要保持茶處清潔、干燥通風(fēng)。貯放茶處不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品。

 

　　2、茶可用皮紙包裝、篾簍或用陶罐裝茶；磚茶、餅茶可放入無(wú)味紙箱中，并封好，只要能透氣就行。裸茶、包裝茶、不同類產(chǎn)品及不同廠家產(chǎn)品不宜混放，盡量避免串味，影響原生風(fēng)味。

 

　　3、包裝茶拿回家中，要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等，如有異味，應(yīng)將茶取出用干凈皮紙包好或用干凈篾簍裝，再放置在干燥通風(fēng)無(wú)異味處收藏。

 

　　4、貯藏茶室在較為干燥的秋、冬季要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣；春季，特別是在梅雨季節(jié)不宜長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)窗，防止因濕度過(guò)大而引起茶品霉變。

 

 

　　步調(diào)1、在煮茶之前，先用滾水把安化黑茶潤(rùn)一潤(rùn)，就像醒茶一樣；

 

　　步調(diào)2、煮茶器盛好適量水，安排在桌上，插上電源，待水煮開(kāi)；

 

　　步調(diào)3、水煮開(kāi)后，放入適量已籌備好的安化黑茶，不消加壺蓋，繼承煮；

 

　　步調(diào)4、水再次煮開(kāi)，茶葉知識(shí)，2分鐘后關(guān)電，加蓋燜泡3到5分鐘；

 

　　步調(diào)5、最后把渣過(guò)濾后即可飲用。

　　明屠隆《茶箋》記載："采茶不必太細(xì)，細(xì)則芽初萌而味欠足；不必太青，青則茶己老而昧欠嫩；須谷雨前后，覓成葉帶微綠而園且厚老為尚。"