安化黑茶一般是喝濃還是淡

 

　　正常人每天宜飲中等濃度的茶，一杯水放三克茶葉就夠了(大約是一攝)，每杯茶以沖泡三次為宜。一般人常飲太濃的茶不妥，因為太濃的茶，含有大量的咖啡堿，可刺激神經(jīng)，造成失眠不說，還會影響腎臟功能。

 

 

　　1、常喝濃茶可能會引起便秘

 

　　茶葉中的茶多酚對腸胃新膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強。會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便于結(jié)甚至便秘。

 

　　2、常喝濃茶影響睡眠

 

　　由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多，若常飲濃茶，咖啡堿大量積累可對整個中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強烈的興奮作用，使大腦處于過度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會嚴(yán)重影響睡眠。

 

　　3、常喝濃茶易骨質(zhì)疏松

 

　　濃茶中的咖啡堿含量較多，而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣，易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失，天長日久，便易引起骨質(zhì)疏松癥。

 

　　4、常喝濃茶易導(dǎo)致心動過速

 

　　據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因會引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。

 

　　5、常喝濃茶可促使胃酸分泌過多

 

　　茶中的生物堿可降低能夠抑制胃壁細(xì)胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性，使胃壁細(xì)胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。

 

　　選用不同的茶具烹煮的滋味也有所不同，煮安化黑茶可選擇多種茶具，如紫砂壺、銀壺、陶壺，或者是現(xiàn)代的咖啡機等器皿都可以。但如果你希望喝到那股濃稠醇厚的味道，用紫砂壺煮是最好的選擇，既可以去除多年儲存中可能存在的雜味異味，又可以讓茶和湯完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用銀壺煮黑茶，不僅可以殺菌，還可以軟化水質(zhì)，令水更甘甜清冽，所以銀壺煮黑茶也是不錯的選擇。

 

 

　　安化黑茶可以反復(fù)煮嗎？熬煮的次數(shù)可以達到多少次？接下來小編詳細(xì)給大家講解下，據(jù)有關(guān)專家測定，黑茶中最容易浸出的是氨基酸和維生素C，其次是咖啡堿和多酚類等。所以根據(jù)茶葉所含物質(zhì)的多少判定，名優(yōu)綠茶沖泡2—3次，內(nèi)含物質(zhì)浸出80％以上，再沖泡口感會很淡。黑茶有葉有梗，且葉梗比其它茶葉更粗大，因而，黑茶內(nèi)含物更豐富，也更耐煮。同等年份的黑茶，陳年黑茶煮起來味道更濃厚，藥香更顯。而安化黑茶能泡十次以上，仍然還有余香。

 

 

　　那么安化黑茶第幾遍的茶水最好喝呢？安化黑茶每煮一次，其茶湯濃度會慢慢變淡，因此每一遍的茶水滋味都略有不同。你也許聽過這么一段話，是描述每一泡茶的口感的。是這么說的：“一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”看到這里，似乎已經(jīng)有了答案，第三道和第四道是精華。事實是不是這樣呢？確實！當(dāng)茶葉剛剛開始泡的時候，味道還沒有怎么出來。品嘗不到黑茶的真實味道，而到了第三第四泡的時候，茶葉就已經(jīng)舒展了，黑茶的味道也就出來了，這時候黑茶的滋味是最好的。

 

　　在反復(fù)烹煮的過程中，越到后面，安化黑茶的茶湯顏色變得越來越淺，茶味會越來越淡，水味會越來越重，滋味還是不錯的。但需要注意的是，茶如果已經(jīng)徹底沒有味道了，建議還是更換新茶，就算還有顏色也一樣，因為這個時候會浸出金屬元素，對身體是不好的。

 

　　1、煮安化黑茶的方法很簡單，等到茶壺內(nèi)的水滾開后，加入適量的茶葉，然后等水再次沸騰煮2分鐘就可以關(guān)火了。最后蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。

 

　　2、如果想喝到滋味更為香醇的茶水，可以將煮好的安化黑茶倒入暖水瓶中燜1~2小時，或者睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。

 

　　總之安化黑茶這樣的茶葉，最好施壩河淡茶，因為喝濃茶存在一定危害喔！