眾所周知，黑茶的營養(yǎng)價(jià)值非常高，黑茶的特色其實(shí)在于微生物，沒有微生物便沒有黑茶的風(fēng)味，這樣看便簡單了。于是品黑茶之時(shí)，我們更要懷著感恩的心，要感恩茶樹，感恩做茶的師傅，感恩大自然的微生物……，那飲用黑茶是否能降尿酸呢？相關(guān)的介紹如下1
喝黑茶能降尿酸
1、黑茶中的適量的茶堿等黃酮醇類化合物可抑制腎小管的再吸收，使尿中鈉與氯離子含量增多。同時(shí)，它們又因能興奮血管運(yùn)動(dòng)中樞，直接舒張腎血管，增加腎血流量，從而增加了腎小球的濾過率。這些利尿作用，可有效促使尿酸的排出。
2、黑茶對控制高血壓、肥胖、糖尿病有其他茶類無法比的功效，通過黑茶中的茶多糖、茶黃素等多種有效成分綜合作用能夠起到減肥，控制血糖從而達(dá)到有效降低尿酸的目的。
3、脂肪可減少尿酸的排出，因此高脂肪也是高尿酸的罪魁禍?zhǔn)字?。黑茶（茯磚茶、千兩茶）中的冠突散囊菌可以很好地抑制腸道對脂肪的吸收，一方面可減肥，另一方面抑制脂肪的吸收，可降低脂肪減少尿酸排出的風(fēng)險(xiǎn)，從而達(dá)到控制尿酸的目的。
喝黑茶助消化解油膩
黑茶中含有能幫助人體消化的咖啡堿，維生素，氨基酸，磷脂等成分，能夠有效調(diào)節(jié)脂肪代謝，而且咖啡堿的刺激作用還能提高胃液分泌，增進(jìn)食欲，起到很好的解油膩功能;此外黑茶還能改善腸道中微生物的環(huán)境，起到清理腸胃的功能。
喝黑茶抗氧化
黑茶中除了含有豐富的兒茶素，茶色素，黃酮類，維生素C，維生素E，胡蘿卜素等抗氧化物之外，還含有有鋅，錳，銅等礦物質(zhì)，這些物質(zhì)同樣具有抗氧化作用，能夠有效清除體內(nèi)自由基，起到抗氧化，延緩細(xì)胞衰老的作用。
喝黑茶利尿解毒
黑茶中的咖啡堿除了能助消化之外，還有極好的利尿功能，咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。而且咖啡堿既能協(xié)助利尿，還能起到醒酒，解酒毒的功效。黑茶中的茶多酚對于重金屬毒物，有很強(qiáng)的吸附作用，因此多喝黑茶還可以緩解重金屬的毒害作用。
喝黑茶降血糖
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的重要成分，茶多糖復(fù)合物是一類組成成分較復(fù)雜，而且變化比較大的混合物，其組分活性比其他茶類要搶，這是因?yàn)?，發(fā)酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相對長度較短的糖鏈和肽鏈，段肽鏈更易被吸收，而且生物活性更強(qiáng)，所以黑茶的茶多糖降糖功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過于其他茶類。
喝黑茶降血壓
黑茶中特有的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此外，黑茶中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。
喝黑茶的注意事項(xiàng)
1、孕婦不宜喝黑茶
黑茶中含有鞣酸，鞣酸與鐵元素結(jié)合會(huì)形成不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物，因此孕婦最好不要喝濃黑茶，以免引起妊娠性貧血的危害，連帶腹中胎兒也出現(xiàn)先天性貧血癥狀。
2、產(chǎn)婦不宜喝黑茶
處于哺乳期的女性也要少喝黑茶，黑茶中的咖啡堿濃度過高，容易對孕媽媽心率造成影響，而且咖啡堿通過母體滲入乳汁，對嬰兒會(huì)造成間接危害。
3、經(jīng)期女性不宜喝黑茶
女性每個(gè)月經(jīng)期來臨的時(shí)候會(huì)消耗不少鐵質(zhì)，尤其需要補(bǔ)充鐵元素，而黑茶中的的鞣酸與含鐵食物中的鐵分子結(jié)合，會(huì)形成大量的沉淀物，妨礙腸道粘膜吸收鐵分子，阻礙鐵元素的吸收。
黑茶的用途
1、治療習(xí)慣性便秘
春季是腸胃病最容易復(fù)發(fā)的時(shí)節(jié)，如果你有經(jīng)常喝黑茶的習(xí)慣，那么你不用怕，黑茶對治療慢性腸炎有很好的效果，同時(shí)，經(jīng)常飲用黑茶還可消除腹脹、治療消化不良、習(xí)慣性便秘的功效也是很好的哦。
2、黑茶洗頭可止癢秀發(fā)
黑茶茶汁是天然的營養(yǎng)“護(hù)發(fā)素”，因?yàn)楹诓柚泻胸S富的蛋白質(zhì)、茶多糖及茶多酚等，其中蛋白質(zhì)、茶多酚等是毛發(fā)生長的必須營養(yǎng)成分，另外，用黑茶茶汁洗頭還有去屑止癢護(hù)發(fā)的功效，長期使用還能使秀發(fā)烏黑發(fā)亮呢。
3、黑茶泡腳能迅速緩解疲勞、除臭抑菌
黑茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和茶多酚等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)除了能讓秀發(fā)止癢之外，對于抑菌、抗過敏都有很好的作用，用黑茶和適當(dāng)?shù)闹兴?，如紅花、杜仲等與之調(diào)配，制成藥茶足浴液，用來泡腳，可以迅速緩解疲勞、除臭抑菌，達(dá)到全身調(diào)節(jié)的目的。
黑茶的制作工藝
1、殺青
殺青分為手工殺青和機(jī)械殺青，黑茶的手工殺青歷時(shí)為2分鐘，一般采用高溫快炒，待黑茶茶葉軟綿且?guī)д承?，顏色均勻一致，即為殺青適度；而機(jī)械殺青即調(diào)節(jié)鍋溫進(jìn)行悶炒或抖炒，待殺青適度即可出機(jī)。
2、初揉
黑茶初揉中揉捻時(shí)間15分鐘左右，揉捻機(jī)轉(zhuǎn)速以40轉(zhuǎn)/分左右為好，待黑茶嫩葉成條，粗老葉成皺疊時(shí)即可。
3、渥堆
渥堆形成黑茶色香味的關(guān)鍵性工序。黑茶渥堆應(yīng)有適宜的條件，要在潔凈的地面、表面陽光直射，室內(nèi)溫度在25℃以上，相對濕度保持在85%左右。
4、復(fù)揉
將渥堆適度的黑茶茶坯解決后，上機(jī)復(fù)揉，壓力較初揉稍小，時(shí)間一般6～8分鐘。下機(jī)解塊，及時(shí)干燥。
5、烘焙
烘焙是黑茶初制中最后一道工序。通過烘焙形成黑茶特有的品質(zhì)即油黑色和松煙香味。
因此選擇使用黑茶輔助治療高尿酸血癥（痛風(fēng)）會(huì)有很好的效果，每日品飲三至四杯，能夠有效的調(diào)節(jié)人體新陳代謝，消除體內(nèi)不利的健康因子，常飲一杯黑茶，健康一輩子。
