千兩茶口感如何

　　千兩茶色澤黑褐，圓柱體形，壓制緊密，無(wú)蜂窩巢狀，茶葉緊結(jié)或有“金花”，湯色橙黃或橙紅，香氣純正或帶松煙香、菌花香，十年以上安化千兩茶帶陳香味，滋味醇厚，新茶微澀，5年以上安化千兩茶醇和甜潤(rùn)。

 

　　千兩茶湯，它那原始古樸的清香滲透于茶葉內(nèi)腑，隨著千兩茶后期的冶煉所形成的香感、滋味、湯色妙不可言茶的香，于人會(huì)有記憶。較之單純嗅聞的香品，它還多了一樣，溶于水，可咀嚼、可鼓漱的合水之香。

 

　　千兩茶香氣特征是樹(shù)種在千百年間進(jìn)化、蛻變，在生長(zhǎng)地土質(zhì)結(jié)構(gòu)、氣候條件下逐漸形成。不過(guò)各種因素在影響著枝干與葉片，每年每季的茶葉風(fēng)味各自不同。

　　一款老千兩茶，湯色沉紅如琥珀，力道綿綿。兩三盞喝下去，周身溫暖，毛孔張開(kāi)，嗅覺(jué)也靈敏起來(lái)。應(yīng)朋友之邀弄香，小瓶里密封著的奇楠，絲絲縷縷，半卷曲透著蜜褐色油脂。燒炭至半透，熏出那滋味，果然是千轉(zhuǎn)百回，頭、本、尾三味各不相同，果香、花韻似在其間。

 

　　老千兩茶已沖了近三十泡，品香爐還是余韻裊裊。記憶這奇妙的味道，偶爾清晰、偶爾迷惑，或許，至美之味便是在似與非似之間游弋，迷住你的感官、神思。千兩茶的味道，大地上的植物就是如此奇妙，草木軀干，于泥土雨露中蓄香納芳，然后在水與火中溶化釋放，完美結(jié)合。

 

　　1、杯泡法

 

　　適合對(duì)象：辦公室一族

 

　　使用有蓋的紫砂壺泡千兩茶應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的泡法，大約取5克的茶葉，先用沸水潤(rùn)茶，然后再次倒入沸水蓋好蓋，泡1-2分鐘后就可以飲用了。

 

　　2、傳統(tǒng)煮飲法

 

　　適合對(duì)象：邊與朋友聊天邊煮

 

　　取千兩茶10-15克，這樣一般夠6-8人飲用，同樣是先用沸水進(jìn)行潤(rùn)茶，然后再加入冷水進(jìn)行煮，?；鸷蟀巡枞~渣去掉，可要趁熱飲，這樣泡法能讓千兩茶的味道更濃。

　　3、冷飲法

 

　　適合對(duì)象：中暑者

 

　　炎熱夏季到來(lái)時(shí)，想喝千兩茶又不想喝熱的千兩茶的朋友不妨使用這種泡法，把煮好、泡好的千兩茶過(guò)渣隔濾好后，把茶湯放到冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，會(huì)是消暑解渴的好辦法。

 

　　4、奶茶飲法

 

　　適合對(duì)象：追求時(shí)尚味道年輕人

 

　　介紹一款較被時(shí)尚年輕人喜歡的泡法。先把千兩茶按照傳統(tǒng)的方法泡開(kāi)后，奶和茶湯按照1：5的比例進(jìn)行調(diào)配，加入小小的鹽即可，飲起來(lái)味道更為清爽宜人。

　　千兩茶屬于黑茶中的一個(gè)品種，來(lái)自于湖南省安化縣江南地區(qū)，也是安化的傳統(tǒng)名茶。千兩茶的外形非常獨(dú)特，因?yàn)槊烤聿枞~凈含量為一千兩從而得名。相信大家看以上內(nèi)容后，總算知道了千兩茶有哪些常用的沖泡方法了，希望這些沖泡方法可以給你帶來(lái)幫助。以便你泡出更加好喝的千兩茶。