安化黑茶治百病是不是真的呢

 

　　1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)

 

　　2、助消化、解油膩、順湯胃、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

 

　　3、抗氧化、延緩衰老，延年益壽、抗癌、抗突變、降血壓

 

　　4、改善糖代謝，降血糖，防治糖尿病

 

　　5、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害

 

　　世界衛(wèi)生組織（WHO）認(rèn)定，人類身體真正健康者與患有各種疾病者各占15％，介于健康與疾病之間非病非健康的人群約占60－70％，這部分人處在亞健康狀態(tài)。這些人雖然無明顯的疾病，但呈現(xiàn)活力降低，適應(yīng)能力減退，心理上，軀體上有不適應(yīng)的感覺。營養(yǎng)不良，維生素或微量無素缺乏、肥胖長年期綜合癥。疲勞綜合癥甚至一些生理上衰老引起的癥狀都屬此列。

 

　　亞健康狀態(tài)的人群的飲食是個值得社會特殊研究的問題。對于他們的飲料，我建議喝茶、喝黑茶。亞健康的人群普遍存在高脂危險因素。高密度脂蛋白（HDL）低，而低密度脂蛋白（LDL）高而后者是致病性很強(qiáng)的蛋白，尤其是動脈粥樣硬化的重要危險因素，在我們近年動物試驗中，有許多黑茶品種具有降低LDL的作用。

 

　　俗語云：“粗茶淡飯益壽延年”。這里的粗茶是指當(dāng)年茶樹成熟的新梢代的茶，除纖維素果膠淀粉多糖含里稍高外，其他營養(yǎng)成分齊全，香味濃釅，保健效果理想。

 

　　亞健康人群的許多生理毛病，都在粗茶尤其是黑茶生理功能的有效防御范圍之內(nèi)。這里的粗茶，是指新葉采摘的一芽三、四葉，那些老葉，尤其是一些修剪葉，是不能用來壓制磚茶的。茶葉越老，葉中權(quán)殘含員高、氟、鉛重金屬含量高，行業(yè)要杜絕用這種原料生產(chǎn)好茶。

 

 

　　近年在普洱茶的帶動下，全國黑茶的產(chǎn)銷有較大的回升和發(fā)展，品種花色增多，價格、質(zhì)量在穩(wěn)步提高，許多消費(fèi)者對黑茶開始認(rèn)同，消費(fèi)群體在逐步擴(kuò)大，曾經(jīng)一度消失的品牌恢復(fù)了，發(fā)展了黑茶產(chǎn)量，茶農(nóng)增收，茶廠增盈，政府增加了稅收，出現(xiàn)了多贏局面。隨著科學(xué)研究的開展、深層次挖掘黑茶科學(xué)、文化的潛力，這一“黑佳麗”會更加靚麗。

 

　　2006年云南省政府開發(fā)辦組織中國茶科所，北京大學(xué)、中國衣業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)及昆明中國植物研究所等七校所，出資四百余萬專題研究普洱茶的生理功能問題，2005年湖南省茶葉公司。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合體投資二百余萬元開展“干兩茶系列產(chǎn)品”的研究，以及最近中央出千萬元巨資由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)主持研究普洱茶的系統(tǒng)開發(fā)，有政府的高度重視，有多學(xué)科的協(xié)同攻關(guān)，有廣大基層生產(chǎn)單位主動積極的配合，預(yù)計不久的將來，我們會全面認(rèn)識黑茶，使這一古老而神奇的茶類，為我國人民的健康與生活，為世界人民健康與生活服務(wù)。

 

　　1、摻雜

 

　　現(xiàn)在很多安化黑茶當(dāng)中參雜很多茶末或者茶梗。安化黑茶的原料會經(jīng)過加工過后稱為茶磚，而以次充好的安化黑茶茶葉是沒有將發(fā)花緊壓成茶磚的。

 

　　2、假冒品牌

 

　　也有一部分人從注冊商標(biāo)上進(jìn)行假冒注冊。甚至假冒優(yōu)質(zhì)茶葉或者優(yōu)質(zhì)認(rèn)證的標(biāo)志及冒用許可證的標(biāo)志。

 

　　3、冒充年份的安化黑茶

 

　　不少商家會把年份比較短的安化黑茶進(jìn)行重新的包裝過后。冒充陳年的老茶來銷售。所以年份也要注意辨別。

 

　　4、三無產(chǎn)品

 

　　如果在購買安化黑茶的時候，包裝上沒有任何的標(biāo)準(zhǔn)及檢驗合格等一些企業(yè)生產(chǎn)信息等。多半都是假冒偽劣的。

 

 

　　1、傳統(tǒng)的喝法

 

　　取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷螅瑸V去茶渣，即可飲用。

 

　　2、功夫茶的喝法

 

　　3、蓋碗沖泡的喝法

 

　　可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

 

　　4、涼茶的喝法

 

　　用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

 

　　5、奶茶沖泡喝法

 

　　用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

　　每當(dāng)品飲安化黑茶時，會有一種“洗盡古今人不倦”“不待清風(fēng)生兩腑，清風(fēng)先后向舌端生”的感覺，心生以茶怡清、心靜茶至的情懷，在茶至靈來中感悟飲茶“天人合一”之意境。