白茶具體能放多久

  相信大家對白茶都不陌生,白茶是我國六大茶類之一,它以其完整的芽豪外形、入口清淡回甘的特點成為了我國茶類的一個特殊珍品,有很好的保健功效,堪稱茶類里養(yǎng)生功效最好的,那么大家知道白茶可以保存多久呢?相關(guān)的介紹如下!
白茶具體能放多久
  白茶的保質(zhì)期
 
  白茶存放時間越長,其藥用價值越高。但是正確的白茶的保存方法才能保證其價值不變甚至越來越高。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同是時白茶還有防輻射物質(zhì),對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害,因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害,尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶,有利于保護眼睛,健康身體。
 
  白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說,如果白茶存放的年份越久,其藥用價值與收藏價值也就越高。目前市場上年份較長的老白茶數(shù)量非常有限,如果我們平日里能存上幾款好白茶,若干年后能品到老白茶的陳年蜜韻,那或許也會是一種獨特的享受。
白茶具體能放多久
  保存白茶的方式
 
  1、有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴后,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易于家庭保管。
 
  2、可以用平常生活中常見的瓶罐來進行保存,同時還可以用那種有兩層蓋子的活著口比較小,肚子大的陶罐進行保存都很好,這樣可以減少與空氣的接觸,同時還能夠防止過多的濕氣進去。
 
  3、茶葉的包裝材料要求無異味,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,有良好的防潮性能,減少與空氣接觸,要求存放在干燥、清潔、無異味的地方。
 
  4、利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時注意將茶葉密封后再放入。
 
  5、可以在保存的時候,用一個小袋子,里面裝一些生石灰活著是高級干燥劑,然后和茶葉放置一起,這樣既可以吸收里面的水分,同時保存的效果也更好哦。
 
  6、利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi),然后再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
白茶具體能放多久
  白茶獨特的收藏價值
 
  1、陳放時間越久越香
 
  老白茶的陳放時間越長的茶葉品質(zhì)就變得越陳香,味道越好,老白茶是后發(fā)酵茶,存放時間年份越長的,品質(zhì)越好。
 
  2、老白茶在收藏過程中,是茶葉的化學物質(zhì)慢慢氧化的過程,經(jīng)過一段時間存放以后,湯色由原來的黃綠色或者橙黃顏色朝紅濃色變化,味道有醇和的感覺,茶多酚的氧化酯性茶素減少,可溶性糖增多,沒有苦澀味道,甜味增加,會有陳香的味道。
 
  3、老白茶的陳香品質(zhì)是大家認可,老白茶的品質(zhì)和茶葉的茶多酚、可溶性糖等成分有關(guān)系。
 
  白茶為什么有收藏價值
 
  1、白茶的產(chǎn)量少,制作工藝是天然的,不進行炒揉,只是經(jīng)過加工萎凋和干燥工序。
 
  2、白茶的黃銅量高,時間存放的時間長了,黃銅的含量會增高,里面含有的成分也是有緩慢的變化,香氣蒸發(fā)以后,茶湯顏色加深,味道變得醇厚,茶性溫和,白茶的價值會變高。
 
  3、白茶的價值在三年以后會提升,當年的新茶和去年的新茶不會有太大變化,五年期的老白茶價格會翻倍,五年以上的白茶價格就沒有規(guī)律。
白茶具體能放多久
  總而言之,民間流傳“一年茶、三年藥、七年寶”之說,《閩茶曲》記載“藏得深紅三倍價,家家賣弄隔年陳”,越陳的白茶,藥用價值也就越高。老茶稀缺,歷久彌香,陳年白茶解毒而不涼,口感更醇更滑更順,且保健養(yǎng)生功效更佳。

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