白茶，素有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法，陳放時(shí)間長(zhǎng)、陳放效果好的白茶價(jià)值也就越高，但是茶葉的吸濕、吸味性強(qiáng)，存放過(guò)程中水分、溫度、氧、光、異味等方面都會(huì)引起白茶變質(zhì)，我們想要保存好自己心愛(ài)的白茶，因此，正確保存是很關(guān)鍵的，相關(guān)的介紹如下！
白茶儲(chǔ)存方法
1、放罐子里儲(chǔ)存
茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
2、木炭?jī)?chǔ)藏法
取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
3、冷藏儲(chǔ)藏法
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5°。
4、暖水瓶?jī)?chǔ)藏法
將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中，密封好即可。
5、白茶要低溫、避光貯藏
因?yàn)?，在高溫條件下，茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快，從而使品質(zhì)陳化加速，光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。
6、生石灰儲(chǔ)藏法
將生石灰用布袋包裝好，同時(shí)茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品，需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。
保存白茶注意事項(xiàng)
1、清理茶廠及貯庫(kù)周邊的異味源：成茶是具有很強(qiáng)吸附性的，如果受異味源影響，將嚴(yán)重影響整批茶葉的品質(zhì)。這一點(diǎn)小茶廠和零散加工點(diǎn)應(yīng)特別注意。
2、適時(shí)裝箱入庫(kù)：應(yīng)在茶溫與常溫相近時(shí)裝箱密封。密封太早烘溫未完全散發(fā)，較高的溫度也容易加快白茶的劣變;入箱封箱太遲，干茶吸收水分使之回潮，加大含水量而加快劣變。常溫貯庫(kù)要求密封性和保溫性較好的為佳，庫(kù)墻以厚為好，不能有玻璃門窗，以免陽(yáng)光照射引起白茶劣變。有條件的地方應(yīng)提倡建設(shè)專門的低溫貯藏庫(kù)儲(chǔ)存。
3、包裝：要求包裝物安全無(wú)異味，并具有防潮、阻氣、防水、保香、遮光、熱封、印刷性能良好的材料。裝料時(shí)動(dòng)作要輕柔，不得重壓或腳踩，防止斷碎。
白茶適合長(zhǎng)期保存
白茶不揉不捻、天然晾曬，屬于后發(fā)酵茶類。在白茶存放的過(guò)程中，內(nèi)在的活性酶會(huì)持續(xù)不斷的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等等這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為芳香類物質(zhì)、茶黃素、茶褐素等，使白茶的滋味與湯色不斷出現(xiàn)變化，也使白茶更耐泡。
1、白茶存放后的香氣及口感
老白茶的香氣濃郁持久，銀針多為毫香、果香、陳韻，牡丹多為毫香、醇香、陳韻，壽眉多為棗香、藥香;老白茶的湯水柔和、飽滿、潤(rùn)滑、有質(zhì)感，回甘強(qiáng)烈，韻味持久悠長(zhǎng)。
2、壓茶餅一定好?
白茶作為茶餅來(lái)說(shuō)，唯一的好處是不占地方。茶餅的外表雖整齊好看，但它掩蓋了茶在質(zhì)量上的缺點(diǎn)。白毫銀針一般以散茶居多，白牡丹散茶與餅茶均有，壽眉一般壓制成餅茶。
白茶存在什么地方合適
存白茶，一定要夠干。要存茶，先看茶葉的干度，干度起碼要達(dá)到98%。如果用塑料袋儲(chǔ)存，太陽(yáng)一直照，里面有水分，露珠就出來(lái)了。濕度大，它就容易發(fā)霉。如果沒(méi)有濕度控制裝置，請(qǐng)不要將白茶存放在一樓。等級(jí)高的白茶，干度夠，密封好，存放三年開(kāi)箱的瞬間特別香，存放七八年后，開(kāi)箱時(shí)甚至整個(gè)房間都充滿香氣。
以上就是最佳白茶儲(chǔ)存方法，白茶比較少人喝，但是白茶的功效真的不是吹，而且白茶的儲(chǔ)存方法也很簡(jiǎn)單哦!供參考!
