眾所周知，并不是所有茶葉都可以進(jìn)行存放，還需要了解情況哦。檢查白牡丹茶餅的茶葉，用手指輕輕捏一小片茶葉下來，再捏一捏看看，如果是粉末狀，那代表著這個茶水量比較低，是可以儲藏的，那白牡丹茶正常能放多久呢？這主要是看保存的方式，相關(guān)的介紹如下！
白牡丹茶餅保存要保持干燥度
茶葉都有很強(qiáng)的吸濕性，所以保存茶葉一定要保持干燥度，最好把茶葉放在瓷壇，玻璃瓶，鐵桶或者錫罐里。不要直接用紙包裝茶葉保存，這樣的防潮能力差且太透氣，這種方法只適合保存平常喝的茶葉。
而白牡丹茶餅和茶葉的保存也是一樣的，如果你是想直接保存一個茶餅的話，只能買一個大鐵桶或者瓷壇；別用透明玻璃瓶哦，要有色的玻璃瓶才能防止陽光照射。
茶餅的空氣要注意
如果打算大量存放白牡丹茶餅，那么茶餅肯定最好是整件收藏了，茶餅占滿容器，里面的空氣空隙少密度自然更好，不容易受潮可以長期保存。
裝容器之前還是要用袋子包裝一下，用厚實一些的袋子，袋子一定要緊包著茶餅，茶餅里面最好別留空氣，包扎后密封保存。
陰涼通風(fēng)的地方
保存環(huán)境對于茶葉的香氣，味道以及湯色都有影響，保存白牡丹茶餅最好放在一個陰涼且通風(fēng)的環(huán)境，就能很好地防止茶餅陳化以及品質(zhì)損壞啦！還要注意的是茶葉的包裝材料最好別用透明的袋子，要避免陽光照射和高溫暴曬。
環(huán)境很重要
茶餅一樣有很強(qiáng)的吸附性，會吸收空氣中的其他氣味，沾上其他味道的茶葉當(dāng)然是影響茶香了。除了茶葉要密封以外，放茶葉茶餅的容器也要保持潔凈干燥無異味。存放的環(huán)境周圍不能有藥品，洗滌用品，化妝品或香煙等氣味，以防變質(zhì)。
白牡丹茶是什么茶
白牡丹在1922年以前創(chuàng)制于建陽水吉，1922年以后，政和縣開始產(chǎn)制白牡丹，成為白牡丹主產(chǎn)區(qū)。20世紀(jì)60年代初，松溪縣曾一度盛產(chǎn)白牡丹。白牡丹主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。白牡丹是白茶類的“嬌子”，因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。白牡丹茶如果按芽頭分等級，僅次于白毫銀針。
白牡丹茶的制作工藝
傳統(tǒng)工藝制選白牡丹，要求采摘標(biāo)準(zhǔn)是春茶第一輪嫩梢采下一芽二葉，芽與二葉的長度基本相等，并要求“三白”，也就是芽與二葉都要披滿白色茸毛（或稱白毫）。現(xiàn)今白牡丹原材料以福鼎大毫茶為主，一芽一葉用來制作特級白牡丹，一芽二、三葉制作等級較低的白牡丹，不論何種等級原材料都要保留著白色的芽頭。每年春茶一上市，第一輪采摘的是白毫銀針的芽頭，之后幾輪春茶采摘的茶葉葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉被遍布潔白茸毛，都可以用來制作白牡丹。
白牡丹的制選不經(jīng)揉炒，雖只有萎凋及焙干兩道工序，但工藝不易掌握。萎凋白牡丹的方法有日光萎凋、室內(nèi)萎凋和復(fù)式萎凋。白牡丹的制作比銀針更難，因其芽與葉的萎凋時間、程度不盡相同。加上白牡丹的生產(chǎn)量大，不適合完全靠日光萎凋。福鼎茶人經(jīng)過長期的攻堅，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋技術(shù)日臻成熟，使制作白牡丹克服了完全靠天吃飯和受場地的制約。上世紀(jì)60年代開始，最早出現(xiàn)用熱風(fēng)萎凋槽的室內(nèi)萎凋房，到現(xiàn)在各個茶企的室內(nèi)萎凋房呈現(xiàn)百花齊放之勢。
室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋制作白牡丹，每個茶師要根據(jù)茶青的嫩度、茶葉生長地不同，當(dāng)天溫度、濕度（南風(fēng)天或北風(fēng)天）、室內(nèi)空氣對流，進(jìn)行調(diào)整，這是制作出好品質(zhì)白牡丹的保證。并篩、烘焙時間溫度，以及包裝等等都會影響白牡丹的品質(zhì)。
利用復(fù)式萎凋制作白牡丹就是日光萎凋與自然萎凋相結(jié)合，這種方式往往能制造出很好喝的花香白茶。
白牡丹茶的品質(zhì)特征
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態(tài)自然，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃清澈，葉底淺灰，葉脈微紅，香味鮮醇。白牡丹沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，絢麗秀美；滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)。
有好茶喝，會喝好茶，是人生的一大幸事！
