1979年，陳椽教授根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度區(qū)分度把茶葉分為六大茶類，分別為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。在此之前，白茶早就存在了，而且白茶的歷史悠久，甚至可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代。傳統(tǒng)白茶的主要產(chǎn)地以福鼎和政和為主，那福鼎白茶價(jià)格多少呢？相關(guān)的介紹如下！
福鼎白茶正常多少錢
1、白毫銀針價(jià)格
?。?）一年白毫銀針參考價(jià)格
存放一年的白毫銀針特級茶價(jià)格在4600元一公斤，存放一年的白毫銀針一級茶價(jià)格在3200元一公斤。
（2）三年白毫銀針參考價(jià)格
存放三年的白毫銀針特級茶價(jià)格在7900元一公斤，存放三年的白毫銀針一級茶價(jià)格在5500元一公斤。
?。?）七年白毫銀針參考價(jià)格
存放七年的白毫銀針特級茶價(jià)格在16500元一公斤左右，存放七年的白毫銀針一級茶價(jià)格在11500元一公斤左右。
2、白牡丹價(jià)格
?。?）、存放一年的白牡丹特級茶價(jià)格在1600元一公斤，三年的價(jià)格在2880元一公斤，七年的價(jià)格在6000元一公斤左右。
（2）、存放一年的白牡丹一級茶價(jià)格在800元一公斤，三年的價(jià)格在1450元一公斤，七年的價(jià)格在3000元一公斤左右。
?。?）、存放一年的白牡丹二級茶價(jià)格在500元一公斤，三年的價(jià)格在860元一公斤，七年的價(jià)格在1800元一公斤左右。
3、貢眉、壽眉價(jià)格
貢眉白茶的價(jià)格受等級年份的影響，其中一級貢眉存放一年左右的420元一斤，存放三年的一級貢眉700元一斤，存放七年的一級貢眉1500元一斤。二級貢眉存放一年左右的230元一斤，存放三年的二級貢眉400元一斤，存放七年的二級貢眉820元一斤。
福鼎白茶主要種類
1、白牡丹
它的受眾人群還是比較多，而且茶葉品質(zhì)上也非常不錯(cuò)，價(jià)格上是種類中適中的。那么白牡丹茶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成的。其葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。
白牡丹茶的品質(zhì)特征是很不錯(cuò)的，不管是在外形上，還是在香氣和滋味上，都可圈可點(diǎn)。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。
2、貢眉
也是有著它自身非常獨(dú)特的地方，它有時(shí)又被稱為微壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種了，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
貢眉的品質(zhì)特征也有屬于自己獨(dú)特的風(fēng)格，當(dāng)然外形上和品飲時(shí)的滋味上也是很棒的。優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺滋味醇爽，香氣鮮純。
3、壽眉
可以說是主要品種中大眾比較常選的一款，也許是因?yàn)樗膬r(jià)格稍微比較便宜的原因。那么壽眉有時(shí)稱作貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以制造貢眉。一般貢眉表示上品，質(zhì)量優(yōu)于壽眉，近年一般只稱貢眉，而不再有壽眉的稱呼。
4、白毫銀針
它可就比較了不起一點(diǎn)了，當(dāng)然了，在這主要的種類當(dāng)中，品質(zhì)應(yīng)該是最高的。白毫銀針?biāo)赜胁柚?ldquo;美女”、“茶王”之美稱。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密披，色白如銀，因此命名為白毫銀針。
白毫銀針之所以備受眾多茶友的青睞，不僅因?yàn)樗焚|(zhì)高，還有它那種沖泡過后顯現(xiàn)出來的美妙姿態(tài)也讓人贊嘆。其針狀成品茶，長三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆披，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同，又分北路銀針和南路銀針兩個(gè)品目。
5、新工藝白茶
還有一種新工藝白茶，這里也給大家普及一下，懂白茶的人也許是有接觸過它的。那么新工藝白茶為福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。
福鼎白茶的收藏價(jià)值
白茶屬于微發(fā)酵茶，正確的存放方法能使其中的茶多酚、咖啡堿和茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶褐素以及芳香類物質(zhì)等。這種轉(zhuǎn)化，能使白茶的滋味和湯色發(fā)生變化并且更加耐泡。另外，白茶和其他茶類一樣，吸濕和吸味性都很強(qiáng)。如果存放的方法不當(dāng)，它的香氣和滋味都會(huì)變差，在品質(zhì)上也大打折扣。
福鼎白茶產(chǎn)地環(huán)境
福鼎市位于福建省東北部，地處閩浙交界的東海之濱。地理坐標(biāo)介于北緯26°52′~27°26′，東經(jīng)119°55′~120°43′之間。地勢是西北高，東南低，地勢呈東北、西北、西南向中部和東南沿海波狀傾斜。
除濱海一帶有少數(shù)的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至1000米以上。東西寬79.3公里，南北長57.4公里，海岸線長；陸地面積1461.7平方公里，海域面積14959.7平方公里，山丘地約占陸地總面積的91%，盆谷平原約占9%。
氣候條件屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，海洋性氣候特征明顯，年平均溫度18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相對濕度80%，山區(qū)平均無霜期228天。
土壤有紅壤、黃壤、紫色土和沖積土，PH值在4-6.3之間，普遍在5.0左右，質(zhì)地為壤粘土，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)1.58-2.33%。域內(nèi)除沿海地帶的土質(zhì)，大部分的土壤適合茶樹生長。
福鼎白茶種植技術(shù)要求
（一）品種
福鼎大毫茶品種和其他適合加工白茶的品種。
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保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔100米至1000米，坡度≤25°的紅壤和黃壤丘陵地或山坡地；土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1%，pH值4.5至6.0。
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1、苗木選擇：選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗。
2、建園：根據(jù)地形、地貌和原有植被情況合理規(guī)劃茶園；坡度≥15°的應(yīng)建立梯級茶園，茶園開墾深度50厘米以上。
3、茶樹種植：
?。?）種植時(shí)間：春季2月中旬至3月上旬；秋季10月下旬至11月下旬。
?。?）種植密度≤9萬株/公頃。
4、茶園耕鋤：
秋季深耕宜于10月下旬至11月上、中采摘結(jié)束后進(jìn)行，深度25厘米至30厘米左右。
5、茶園施肥：基肥以有機(jī)肥為主，施肥深度20厘米以上，每公頃餅肥施用量3噸以上或者農(nóng)家有機(jī)肥15噸以上。追肥在茶葉開采前20天至30天開溝施入。
6、茶樹修剪：幼齡茶園進(jìn)行3次定型修剪；成齡投產(chǎn)茶園通過輕修剪，一般每年或隔年進(jìn)行一次；視樹勢情況確定重修剪或臺刈重新培養(yǎng)樹冠。
7、環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
茶園：對于茶樹來說，園地的選擇相對來說比較重要。建設(shè)白茶園，應(yīng)選擇避風(fēng)向陽、土層深厚的緩坡地段。全土層深度要求達(dá)到0.8～1.0米，松土層要求在0.5米左右，并要求地下水位低、通氣保肥性良好的園地。
土壤以呈酸性的山地黃壤、沙性黃壤和紅黃壤土為好。坡地一般以朝北方向?yàn)楹?。降水量充沛，關(guān)照充足，土壤肥沃的園地對于茶樹的生長是十分適合的。在這樣的園地中長成的茶葉品質(zhì)也會(huì)十分的好。
翻地施肥：種植白茶的土壤要求深翻0.45～0.50米，四周開好排水溝，平整好土地，然后每畝施餅肥150～200千克，硫酸鉀復(fù)合肥20～25千克（茶葉專用復(fù)合肥數(shù)量加倍）作底肥，要求移栽時(shí)根系不直接碰到肥料，以免肥料傷根，影響茶苗成活。對于作物來說，進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓誓軌虼龠M(jìn)作物更好的成長。
種植規(guī)格：一般采取單行條栽，行距1.33米，叢距0.33米，每叢種2～3株茶苗。
移栽時(shí)間：一般以3月上旬前后或10月份為宜。
栽種技術(shù)：對于白茶茶樹的栽種來說要保持茶苗之間的距離，這樣有利于茶樹的成長。茶苗移栽定植時(shí)，要按種植規(guī)格確定的行、叢距，開好移植溝或定植穴，最好現(xiàn)開現(xiàn)栽，保持溝（穴）內(nèi)土壤濕潤。
白茶苗根系分布較淺，定植時(shí)適當(dāng)深栽，一般埋至根頸處為宜。栽種時(shí)，一手扶直茶苗，一手將土壤填入溝（穴）中，將土覆至不露須根時(shí)，再用手輕輕提苗，使茶苗根系既能自然舒展，又與土壤緊密相接，并隨即澆足定根水，且在茶行兩側(cè)鋪好稻草，再在稻草上用行間土覆蓋，以利于保持土壤水分和地溫。
同時(shí)，還要做好抗旱防凍和缺株補(bǔ)植，確保全苗、壯苗。要定期的進(jìn)行翻土，這樣能夠保持土壤中的養(yǎng)分，對于茶樹吸收營養(yǎng)物質(zhì)比較有利。
防蟲害：為了提高白茶白化程度，應(yīng)提倡在秋末冬初重施基肥，春茶前和夏、秋茶期間，薄施氮肥。白茶茶園的病蟲防治應(yīng)采用生物、農(nóng)業(yè)和綜合防治的方法，一般不噴農(nóng)藥。受到害蟲的破壞因此也要定時(shí)的對殺蟲，預(yù)防蟲害。
修剪采摘：白茶園的定型修剪與輕修剪的方法相同于常規(guī)茶園。在采摘上，幼齡期要做到多留少采,培養(yǎng)好豐產(chǎn)樹冠。
1906年《福鼎縣鄉(xiāng)土志》：“白、紅、綠三宗，白茶歲二千箱有奇，紅茶歲兩萬箱有奇，俱由船運(yùn)福州銷售。綠茶歲三千零擔(dān)，水陸并運(yùn)，銷福州三分之一，上海三分之二。紅茶粗者亦有遠(yuǎn)銷上海。”明確白茶用船運(yùn)輸，通過福州再銷往國外。
