“一年茶、三年藥、七年寶”，這是大家對于福鼎白茶的介紹，從白茶到“老白茶”，不難理解，是自然陳化中茶葉內(nèi)含物緩慢發(fā)生化學(xué)變化，導(dǎo)致外觀、滋味、品質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化的過程，那老茶的價格是多少呢？相關(guān)的介紹如下！
福鼎白茶的收藏價值
一年茶是指當(dāng)年的新茶。由于白茶屬于微發(fā)酵茶，剛制作出來的第一年茶，口感接近于綠茶，茶性比較寒涼?？陕劦较銡馇逍迈r純，有類似豆?jié){的香味;湯色淺黃明亮，湯感爽口清銳，如清泉甘露，滋味相對平淡一些。
三年藥是指存放了三四年的白茶，三四年茶經(jīng)過一段時間的存放，其茶性已悄然發(fā)生變化。如果儲存白茶的方法對，在兩三年里，茶葉內(nèi)部的成分已經(jīng)開始發(fā)生了悄然的變化。青氣褪去，湯的顏色加深，由之前的淺黃色變到杏黃或橙黃。新白茶具有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韻”來描述，而存放三四年后的白茶往往會存有“荷葉香”，香氣已漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個時候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜。
七年寶而是指存放了5-7年后的白茶。經(jīng)過這么多年的存放已經(jīng)算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜的花香，細(xì)嗅下有陳香，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。
“七年寶”是指存放了五到七年之后的白茶。這已算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細(xì)嗅下有陳香，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年老白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮;其滋味醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加。
福鼎白茶新茶老茶內(nèi)質(zhì)的變化
1、香氣從清新鮮醇，花香，到陳香，藥香，棗香，略帶荷葉香。
2、湯色，從杏黃明亮轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S明亮，橙紅透亮色，最后湯色轉(zhuǎn)變?yōu)殓晟?/div>
3、滋味，新茶清甜醇爽，茶性寒涼，隨著白茶貯藏時間的延長，青氣逐漸褪去，茶性逐漸趨于溫暖，湯水柔軟稠厚，茶味變得醇厚，甘甜香濃，滋味則變得越來越豐厚飽滿。
福鼎白茶的價格是多少
福鼎白茶價格高低不一，不同質(zhì)量等級，品種的白茶價格都大不相同，從幾十元到上百元每斤不等。當(dāng)然，也有多大千元每斤的高檔白茶?？傊?，品質(zhì)越高的白茶價格越貴。由于白茶價格會受到諸多因素的影響，因而沒有固定的價格，準(zhǔn)確價格還是以商家的報價為準(zhǔn)。
喝福鼎白茶注意事項
1、飲用福鼎白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
2、福鼎白茶性寒涼，對于胃熱者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃寒者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
