福鼎白茶白牡丹應(yīng)該多少錢一斤

 

　　普通的白牡丹新茶一斤價格在300元左右；而質(zhì)量比較好的白牡丹，一斤則需要700元左右；當(dāng)然，質(zhì)量好的上乘白牡丹，一斤價格至少可以買到1000元一上。不過，因為白牡丹是白茶，而白茶有“1年茶、3年藥、7年寶”的特殊性，所以年份越高的白牡丹，價格也是越高的。

 

 

　　1年二級白牡丹茶價格為400元一斤，3年二級白牡丹茶價格為700元一斤，7年二級白牡丹茶價格為1400元一斤；1年一級白牡丹茶價格為700元一斤，3年一級白牡丹茶價格為1200元一斤，7年一級白牡丹茶價格為2500元一斤；1年特級白牡丹茶價格為1200元一斤，3年特級白牡丹茶價格為2050元一斤，7年特級白牡丹茶價格為4300元一斤。

 

　　白牡丹茶等級僅次于白毫銀針。白牡丹又分為特（高）級白牡丹、一級白牡丹、二級白牡丹幾個等級。特（高）級白牡丹只有一芽一葉，每年原材料供應(yīng)的時間很短，但其它各級白牡丹原材料采摘時間與生產(chǎn)期較長，白牡丹的產(chǎn)量比銀針大。白牡丹芽帶有葉，品飲時，其出湯快、滋味更濃厚。

 

 

　　制選白牡丹的原料茶樹品種為福鼎大白茶，福鼎大毫茶，歌樂茶等其它極少數(shù)茶樹品種。有的地方采用少量水仙茶樹品種芽葉制成的供拼和之用，稱水仙白茶。一般來說，用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌樂茶樹青葉加工的白牡丹，稱其為福鼎白牡丹，簡稱“福鼎白茶”。

 

　　制選白牡丹的原料鮮葉質(zhì)量要求高，要求白毫顯，芽葉肥嫩。傳統(tǒng)工藝制選白牡丹，要求采摘標(biāo)準(zhǔn)是春茶第一輪嫩梢采下一芽二葉，芽與二葉的長度基本相等，并要求“三白”，也就是芽與二葉都要披滿白色茸毛（或稱白毫）。現(xiàn)在，白牡丹原材料以福鼎大毫茶為主，一芽一葉用來制作特級白牡丹，一芽二、三葉制作等級較低的白牡丹，不論何種等級原材料都要保留著白色的芽頭。每年春茶一上市，第一輪采摘的是白毫銀針的芽頭，之后幾輪春茶采摘的茶葉葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉被遍布潔白茸毛，都可以用來制作白牡丹。

 

　　白牡丹的原料茶最好在春季。夏茶較瘦，不宜采制。而現(xiàn)在秋茶由于茶園管理得法，經(jīng)之采制白牡丹品質(zhì)也較高。

 

 

　　1、茶葉形狀顏色

 

　　陳年白牡丹茶的形狀像葉片，和芽的大小差不多，而茶葉片的顏色是深綠色或者灰色的，如果你遇到黑色的那就不是陳年白牡丹了。它的芽頭很長且白毫非常濃密，芽頭很粗大，整體看起來顏色都個人很陳舊的感覺。

 

　　2、香味

 

　　陳年白牡丹的有著高粱，青草香和野花香的味道，有著三種味道的陳年白牡丹難怪會這么有價值。也是非常難得的香味這么獨特又繁多的茶葉，有點像初戀的味道。

 

　　3、湯色、口感

 

　　陳年白牡丹沖泡以后的湯色是淡黃色或者青草色的，給人很透亮又清澈的感覺，仿佛像是清澈見底的天然湖水那樣。存放已久的陳年白牡丹沒什么雜質(zhì)喝起來更是口感極佳，它的湯色有點稠有著稻谷的香味，但也有人說有點像豆?jié){的味道。

　　總之，白牡丹是福鼎白茶中的一種優(yōu)異品種，也是我國的歷史名茶，深受不少茶友喜愛，它采用了大白茶和大毫茶為原料，通過傳統(tǒng)工藝加工制成，是白茶中的精品，當(dāng)然的，價格也很實惠，很值得飲用！