也不知道你們有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)白茶，其實(shí)白茶也屬于我們中國(guó)六大茶類之一。其所具有的保健功效也是非常值得一提的，但是由于人們?cè)谌粘Ｉ钪泻苌儆腥颂岬桨撞瑁园撞杈唧w具有哪些保健功效就鮮有人知了，今天小編就給大家介紹一下吧！
喝白茶的保健作用
白茶的黃酮含量是六大茶中最高的，白茶在加工的過(guò)程中，其黃酮含量會(huì)提高16.2倍，最終白茶中所含的黃酮含量就是其他茶類的14.2至21.4倍。由于黃酮具有非常強(qiáng)的抗氧化作用，所以多飲用白茶對(duì)于減緩我們的衰老速度是有幫助的。
白茶的自由基含量也是六大茶類中最低的，食用過(guò)多的自由基，則會(huì)造成體內(nèi)殘余一些不被消化的自由基，而那些不被消化的自由基就會(huì)成為導(dǎo)致人體衰老病變的最大原因之一。大家需要注意的一點(diǎn)是，其他茶類中自由基的含量是白茶的1.6至143倍，你們有沒(méi)有覺(jué)得光聽(tīng)到數(shù)據(jù)就有點(diǎn)被嚇到。
白茶殺菌效果其實(shí)比綠茶要好，從白茶中所提取到的一些物質(zhì)對(duì)抑制葡萄球感菌，鏈球菌感染以及肺炎等細(xì)菌的生長(zhǎng)具良好的作用。
飲用白茶注意事項(xiàng)
白茶雖然功效不錯(cuò)，但新白茶其茶性偏涼，所以身體較弱的朋友最好不要喝，或者少喝，淡飲為宜。體質(zhì)弱的茶友，應(yīng)選擇老白茶飲用更好，健身養(yǎng)胃。
泡白茶時(shí)需要放多少茶葉
泡白茶需要放多少茶葉，首先與喝茶的人數(shù)緊密相關(guān)。三人以內(nèi)喝茶，一般會(huì)放5g茶葉。當(dāng)人數(shù)變多，茶不夠分時(shí)，可適當(dāng)調(diào)整茶葉量，即比平時(shí)多加50%的茶葉便可。此時(shí)茶葉的沖泡時(shí)間可相對(duì)短一點(diǎn)，兩道茶合為一道再給客人倒茶，這樣做，既保證了出湯速度，也使得茶葉相對(duì)耐泡些，換茶也就不用那么頻繁了。
白茶要泡多久
1、白毫銀針，投茶5克左右，水溫為90度左右，第一泡沖泡20秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。
2、白牡丹，投茶5克左右，水溫為95度左右，第一泡沖泡25秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。
3、貢眉和壽眉、老白茶和緊壓白茶，投茶5克左右，水溫為100度，第一泡沖泡30秒出湯，第二泡沖泡20秒，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。
注意：
白茶品質(zhì)是很重要的，高品質(zhì)好茶擁有更高的價(jià)格，更好的功效，所以要學(xué)會(huì)鑒別，白
判斷白茶的品質(zhì)，還可以看茶葉的形態(tài)。對(duì)于品質(zhì)好的白茶，應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)其葉子平伏舒展，葉緣重卷，而且葉面有隆起的波紋，葉架向上翹起。如果發(fā)現(xiàn)白茶的葉片攤開(kāi)折疊，或者彎曲，表示它的品質(zhì)不會(huì)太好。
