壽眉，雖然葉多芽少，但是口感卻絲毫不差，而陳年壽眉泡出的茶湯色澤明麗，還有一股藥香，醇厚順滑令人沉醉其中，因此壽眉白茶還是得到了很多人喜歡的優(yōu)質茶葉，當然的，了解其功效也是很關鍵的，相關的介紹如下！
壽眉白茶主要功效
1、壽眉白茶在清明到谷雨時節(jié)進行采摘，這個時節(jié)采摘的壽眉茶蘊含了清熱解毒的功效，特別是在一些熱帶地區(qū)，壽眉白茶是是治熱氣上火癥的絕佳良藥。深受當地飲茶者的喜愛。
2、中性壽眉白茶，即不寒又不熱的它抗氧化能力比較強，也正是有這樣的功能才有助于促進人體各系統(tǒng)的新陳代謝，進而達到排毒養(yǎng)顏的主要功效。
3、補充人體必需氨基酸以及其他維生素和礦物質而增強自身免疫力，強效對抗發(fā)燒，最后達到退熱解裱的功效。
壽眉白茶品質特征
壽眉茶香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明亮，葉底嫩綠完好，品一口感覺像是把一團春色揉成了茶葉泡在湖中，芳香沁人，回味無窮。壽眉，是用菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶，又叫做貢眉，可以說是比較傳統(tǒng)的名茶了。菜茶茶芽做成的毛茶稱為“小白”，而小白就是用來制作壽眉的。通常上品稱為貢眉，質量優(yōu)于壽眉，這些年來則一般通稱貢眉。
壽眉茶的采摘工藝
清明至谷雨前是壽眉茶采摘的黃金季節(jié)。壽眉采制技術特點是：嫩采精揀，工藝不繁，技術精湛，連續(xù)操作，一氣呵成。這樣采摘的出來的壽眉才是最優(yōu)質的，在經過獨特的工藝分攤放、殺青(在鍋徑60厘米的遠紅外線平鍋內進行)、搓條顯毫(是壽眉茶成形的關鍵工序)、煇鍋(目的是進一步理條整形，達到定形、足干的要求)四道工序于一體。最后才呈現(xiàn)出優(yōu)質的壽眉。
壽眉白茶制作工藝
1、主要工藝分攤放、殺青、搓條顯毫、煇鍋四道工序。
2、清明至谷雨前是壽眉茶采摘的黃金季節(jié)。
3、壽眉的采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展，芽長1.5~2.0厘米，通常，炒制500g特級干茶需采6萬個左右芽葉。
4、采回的壽眉芽葉必須經過精揀細剔，達到嫩、勻、凈的目的。
5、揀剔后的芽葉放置在竹匾上攤放2~4小時后再行炒制。
總之，壽眉性中庸，不寒不熱，有退熱、祛暑之功效，是小兒高燒的退燒良方。除此之外，壽眉還具有清涼解毒、明目降火的功效，可治“大火癥”，在夏日里可令人精神愉悅、心曠神怡。因此，別看壽眉長得粗糙，實際上渾身是寶。
