對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，白牡丹茶是非常值得購(gòu)買的一款茶葉。在沖泡上白牡丹茶是非常簡(jiǎn)單的，經(jīng)常飲用白牡丹茶可以減肥，也可以實(shí)現(xiàn)健康和養(yǎng)生的目的。對(duì)于喜歡喝白牡丹茶的朋友來(lái)說(shuō)對(duì)白牡丹茶的知識(shí)進(jìn)行了解是很有必要的，因此，下面小編就給大家介紹一下白牡丹茶藥用價(jià)值和飲用禁忌吧！
白牡丹茶藥用價(jià)值
白牡丹茶茶葉中含有豐富的化合物和無(wú)機(jī)成分，炎炎夏日飲用能夠生津止渴，提神益思。其中含有的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著頗多的益處。有助于降脂降壓、殺菌消炎、防癌抗輻射、預(yù)防齲齒、預(yù)防高血壓和心腦血管疾病等要用功效。
白牡丹茶飲用禁忌
在飲用白牡丹茶時(shí)不是喝越多越好，什么人都可以喝的，飲用時(shí)也是要有所禁忌的。對(duì)于那些脾胃不適者、嚴(yán)重便秘、精神衰弱、缺鐵性貧血患者來(lái)說(shuō)不宜飲用過(guò)多白牡丹茶，特別是濃茶。
在空腹的時(shí)候也不宜喝白牡丹茶。空腹時(shí)喝的話對(duì)腸胃不好。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，每天飲用的量不要太多，太多的話反而會(huì)不利健康。
白牡丹茶的產(chǎn)地
白茶是業(yè)內(nèi)的統(tǒng)稱，具體分為：以大葉種為原料的傳統(tǒng)工藝制作是為白牡丹茶；以小葉種為原料的傳統(tǒng)工藝制作是為貢眉；以大葉種或是小葉種片茶為原料的是為壽眉；以新工藝制作是為新工藝白茶。
白牡丹茶的主產(chǎn)地在福建省政和縣，采用福安大白茶、政和大白茶為主要原料。這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
閩北建陽(yáng)以生產(chǎn)貢眉為主，因?yàn)槭切∪~種品種，茶葉外形沒有白茸毛，毫芽不顯。
閩東福鼎以生產(chǎn)新工藝白茶為主，在白牡丹茶葉制作的基礎(chǔ)上萎凋的時(shí)間減少、再經(jīng)過(guò)輕微揉捻、產(chǎn)生輕微發(fā)酵，外形略帶曲卷。
白牡丹茶品質(zhì)特征
白牡丹，以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。1922年以前創(chuàng)作于福建省建陽(yáng)縣水吉鄉(xiāng)。1922年政和縣亦開始制作，漸成為本品的主產(chǎn)區(qū)。目前產(chǎn)區(qū)分布于政和、建陽(yáng)、松溪、福鼎等縣。
其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等優(yōu)良茶樹品種，選取毫芽肥壯、潔白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。其葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態(tài)自然，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃清澈，葉底淺灰，葉脈微紅，香味鮮醇。
白牡丹沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，絢麗秀美；滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)。
綜上所述，白牡丹茶，屬于白茶茶品，是白茶中的精品。對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，經(jīng)常飲用對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功效。白牡丹茶也是一樣，經(jīng)常飲用對(duì)人體很不錯(cuò)，有著很多的藥用價(jià)值，不過(guò)在飲用時(shí)也是要有所禁忌的。
