俗話說“小暑大暑,上蒸下煮”。夏日炎炎,酷暑難當。很多人,尤其是本身體質(zhì)就偏熱性的人,很容易心情焦躁,甚至是產(chǎn)生上火的現(xiàn)象。這個時候,飲上一杯湯色杏黃、滋味醇厚鮮爽的白茶,能給人以消暑生涼之感,不失為一種上好的清涼飲品,具體的功效如下!
喝白茶可治糖尿病
糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質(zhì)等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病,是近年來國內(nèi)外學者所重視和研究的課題,日本醫(yī)學士小川吾七郎、醫(yī)學博士蓑和田益等,在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時,偶然發(fā)覺白茶對糖尿病有顯著療效。京都帝國大學醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿病人進行臨床實驗,發(fā)現(xiàn)白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”(70年以上的陳年白茶)治療糖尿病,有效率達70%。當然,普通茶葉也有效,也還可以加進其它藥物。在白茶產(chǎn)地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進行實驗,發(fā)現(xiàn)有71%的病人,因養(yǎng)成長達半年的飲白茶習慣,而其高血糖病不治而痊愈,因此說,飲白茶能預防、治療糖尿病是有科學根據(jù)的。白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質(zhì),有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效地預防和治療糖尿病。
喝白茶能預防腦血管病
腦血管病是較常見的疾病,包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等,其發(fā)病率較高,嚴重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態(tài),紅細胞聚集,血流緩慢,而形成血栓,或使血管壁的脆性增加,經(jīng)外界不良因素的刺激,血管破裂而導致出血。
浙江醫(yī)大的一位著名教授說:高凝狀態(tài)是血栓形成的重要條件,而白茶具有抗凝和促進纖溶作用,能改變高凝狀態(tài),且沒有一般抗凝藥物的副作用,對增進健康和預防疾病具有顯著作用。
某中醫(yī)研究所曾對白茶進行研究并證實,茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周后,全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。三項血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滯性,降低血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善循環(huán),并防止血栓形成。因為白茶還能防止紅細胞聚集,有利于降低血液粘度,防止血栓形成。
下午三四點喝白茶平肝火
在下午三四點鐘,人體工作了大半天,肝火最旺。而此時也是中醫(yī)認為膀胱神經(jīng)最活躍的時候,為自己泡一杯白茶,享受片刻的休息。白茶經(jīng)輕微發(fā)酵后,茶水中適量的咖啡堿可以消除一點疲勞,同時刺激胃酸分泌,提高食欲,為即將到來的晚餐做好準備。
晚上九點喝白茶調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
在六大類茶葉中,白茶的茶氨酸含量最高,茶氨酸能起到緩解因咖啡因引起中樞過度興奮的作用,即安神。夜間九點左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時候,若在此期間適量飲用白茶,不但有助于修補和恢復免疫系統(tǒng),還有利于安怡身心??梢韵惶斓钠?,促進良好睡眠。
夏天喝白茶不怕中暑
事實上,白茶適合每個季節(jié)飲用,而夏天尤其適合喝白茶。夏季溫度較高,陽光也較強烈,人們?nèi)菀字惺睢O奶旖?jīng)常喝白茶的人,是很少中暑的。白茶中含有多種氨基酸,專家認為這是因為白茶具有退熱、消暑和解毒的功效。此外,白茶比綠茶有更強的殺菌作用。
綜上所述,白茶會隨著時間轉(zhuǎn)化而變得對人體更有益,有著“一年茶,三年藥,七年寶”的美譽。隨著越來越多人了解白茶保健功效也促進了白茶的消費。有關白茶的深加工產(chǎn)品陸續(xù)出現(xiàn),白茶飲料、白茶護膚品等已陸續(xù)在國內(nèi)外上市。