白茶是微發(fā)酵茶類，老白茶湯色隨年份逐年加深，一般五年左右的茶呈橙紅色，湯色透亮，口感醇滑，甘甜，它的香更多是蜜糖香和幽幽的花香，伴著淡淡的陳韻，當(dāng)然的，營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，具體的功效如下！
喝白茶的功效
1、瘦身：英國一份營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條據(jù)了解，茶含有脂肪酸除脂解膩。
2、防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力
3、降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
4、解毒：神農(nóng)嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之
5、抗癌：綠茶中的多酚類化合物可以對(duì)一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。
6、堅(jiān)固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。
7、防口腔異味：茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，從而有效地防止口腔異味。
8、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。
9、治療粉刺：綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動(dòng)的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。
白茶的泡法
1、備具：第一步就是要準(zhǔn)備好泡茶時(shí)要用的茶具，泡茶茶具包括了茶壺，茶杯，茶匙和茶巾等等。
2、洗具：燒開泡茶用的水后，要溫?zé)嵋槐椴杈?，使茶具均勻受熱，然后倒掉沖洗茶具的水。
3、置茶：用茶匙去適量的白茶茶葉并放入茶杯里面。
4、洗茶：往茶杯中倒入開水，然后用茶蓋刮去茶沫，然后將洗茶水倒掉，洗茶的過程不宜太長。
5、泡茶：往茶杯中倒入開水，蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成
6、品飲：將泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中進(jìn)行品飲。
白茶飲用注意事項(xiàng)
飲用白茶不宜太過的濃，無論喝什么茶都不可太濃。每天飲用白茶也要控制著量，一般人每天只需要飲用5g白茶就可以了，老年人更不能喝太多。腎虛體弱、高血壓、嚴(yán)重便秘等人群均不宜喝茶，以防出現(xiàn)醉茶。在晚上睡覺前也不宜喝茶，這會(huì)影響到我們的睡眠質(zhì)量。白茶的功效并不是立竿見影的，是慢慢積累起來的，因此喝白茶不用一次過多或者斷斷續(xù)續(xù)，每天堅(jiān)持都喝適量的白茶就行了。
白茶有什么副作用
新白茶茶性偏涼，內(nèi)含豐富的咖啡堿類物質(zhì)，長期喝有影響消化，影響正常新陳代謝的副作用；空腹喝白茶易稀釋胃液，妨礙營養(yǎng)補(bǔ)充；另外營養(yǎng)不良、失眠者不宜大量飲用白茶，隔夜茶及涼的白茶湯也禁忌飲用，以免導(dǎo)致腹瀉。
喝白茶禁忌人群
1、長期失眠者禁忌喝白茶，白茶為微發(fā)酵茶，茶內(nèi)含有大量的咖啡堿等物質(zhì)，正常飲用可以提神醒腦，但是失眠者飲用則會(huì)影響睡眠質(zhì)量，導(dǎo)致失眠，另外夜間不宜大量飲用白茶，因?yàn)榇罅匡嬘冒撞韬髸?huì)增加尿量，因此企業(yè)次數(shù)頻繁，導(dǎo)致失眠。
2、貧血患者禁忌喝茶，白茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。
3、發(fā)燒禁忌喝茶，白茶葉中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會(huì)導(dǎo)致體溫升高。
4、患有肝病的患者禁忌喝茶，白茶葉中的咖啡堿需要通過肝臟來進(jìn)行代謝。這個(gè)時(shí)候如果肝臟患病，那么喝茶就會(huì)增加肝臟的代謝壓力，并且對(duì)于肝臟本身也會(huì)造成影響。
5、白茶新茶性偏涼，而腸胃虛弱的人群禁忌飲用白茶，另外隔夜茶長期暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌，飲用可能導(dǎo)致腹瀉，因此也禁忌飲用。
因此白茶茶葉有什么功效總結(jié)起來即為具有美容功效。而白茶茶葉有什么功效除此之外，還有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等功效。
