白茶,制作簡(jiǎn)單質(zhì)樸令人喜愛,白茶對(duì)于沖泡的方法也是平易近人的,隨便沖泡都不會(huì)難喝,更沒有綠茶的嬌貴,一定年份的白茶更妙,直接煮著喝,也別有一番風(fēng)味,并早早在民間形成“智慧”,那功效有哪些呢?相關(guān)的介紹如下!
喝白茶消炎殺菌預(yù)防上火
白茶性質(zhì)寒涼,能清熱解毒,也能消炎殺菌,平時(shí)人們沖泡飲用這種茶葉,可以清除人體內(nèi)的多種致病菌,可以預(yù)防病毒感染,而且它對(duì)人們經(jīng)常出現(xiàn)的牙齒腫痛和目赤腫痛,以及咽喉腫痛等上火癥狀,還有明顯預(yù)防作用。
喝白茶美容養(yǎng)顏
白茶是一種難得的美容茶,這種茶葉中含有豐富的黃酮類物質(zhì)和茶多酚,它們都是天然抗氧化成分,能滋養(yǎng)肌膚,也能延緩皮膚衰老,減少皺紋生成,除此以外,它含有的維生素c還能抑制色素堆積,能淡化色斑美白肌膚。
喝白茶保肝解毒
白茶對(duì)人類的肝臟有明顯保護(hù)作用,它能修復(fù)受損的肝細(xì)胞,提高肝臟解毒能力,而且它含有的活性成分還能加快人體內(nèi)酒精毒素的分解與代謝,能減少他對(duì)人類肝臟的傷害,平時(shí)人們?cè)诰坪蠹皶r(shí)喝些溧陽(yáng)白茶就能快速解酒。
喝白茶緩解疲勞
白茶是一種堿性飲品,可以加快人體內(nèi)多種酸性物質(zhì)的代謝,而乳酸又是引發(fā)人體疲勞的重要存在,人們?cè)诤蠕嚓?yáng)白茶以后身體內(nèi)的乳酸數(shù)量就能減少,疲勞癥狀也會(huì)隨之減輕,能讓人們的體力快速恢復(fù)。
白茶的沖泡步驟
第一步:滌器
茶葉是聚山川大地靈氣而生的,在泡茶之前都應(yīng)該先將茶具用清水洗凈,同時(shí)也洗凈雙手,讓自己的心靈也隨之沉淀下來,如此才能感應(yīng)到茶中真味。
第二步:鑒茶
在沖泡白茶之前,可以將茶葉放在茶荷里給嘉賓朋友們觀賞。比如白茶中的白毫銀針就是因?yàn)槠浒缀撩芘⑸兹玢y、外形似針而得名,而白牡丹干茶由綠葉夾著白色毫心,形似花朵??偟膩碚f,白茶的白色越明顯品質(zhì)越好。
第三步:投茶
將茶荷中的茶葉投放進(jìn)玻璃茶杯中,因?yàn)榘撞璞A糁枞~完整的芽葉白毫,在撥動(dòng)落下的過程中,茶葉就像花瓣一樣飄然而下。飲用白茶主要講究淡雅,所以投放的量不宜過多,一般150毫升的水,只需要3-5克的茶葉。
第四步:沖水
因?yàn)榘撞栉唇?jīng)揉捻和殺青,并且白毫披身,所以泡茶的水溫需要90℃-100℃。沖水時(shí)應(yīng)采用高沖水的方式。
第五步:賞茶
在沖水的過程中,白茶開始會(huì)在水中激蕩紛飛,之后茶葉會(huì)慢慢沉下去。泡白茶最好要在沖水后不用加蓋等待三分鐘再飲用,這時(shí)候茶味和香味才會(huì)充分釋放出來。這時(shí)候就可以先觀賞茶葉在杯中慢慢舒展的情景,等茶葉舒展開來,茶葉顏色就會(huì)還原成玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠,葉底完整;整片茶葉會(huì)成為成朵狀,似顆顆白玉臥底;湯色嫩綠明亮,這時(shí)候白茶獨(dú)特的至純至美才真正展現(xiàn)出來。
第六步:聞香
沖泡開的白茶,隨著熱水蒸汽的氤氳,它清雅的嫩香會(huì)慢慢飄散開來。白茶與綠茶相似,香味越鮮爽越是佳品,不能有絲毫異味。
第七步:品飲
白茶滋味以鮮美清甜為上,它只經(jīng)過稍微發(fā)酵所以最大程度地保留了茶葉的本來特質(zhì),品飲白茶,除了品茶葉本身所帶的香氣和鮮甜之外,在細(xì)細(xì)品味的過程中要去感受白茶中所隱含的大自然的信息,去感受空靈神秘的大自然之香。
白茶價(jià)格多少錢一斤
白茶價(jià)格高低不一,不同質(zhì)量等級(jí),品種的白茶價(jià)格都大不相同,從幾十元到上百元每斤不等。當(dāng)然,也有多達(dá)千元每斤的高檔白茶。總之,品質(zhì)越高的白茶價(jià)格越貴。
不同品種白茶的價(jià)格
1、白毫銀針價(jià)格
?。?)一年白毫銀針參考價(jià)格
存放一年的白毫銀針特級(jí)茶價(jià)格在4600元一公斤,存放一年的白毫銀針一級(jí)茶價(jià)格在3200元一公斤。
?。?)三年白毫銀針參考價(jià)格
存放三年的白毫銀針特級(jí)茶價(jià)格在7900元一公斤,存放三年的白毫銀針一級(jí)茶價(jià)格在5500元一公斤。
(3)七年白毫銀針參考價(jià)格
存放七年的白毫銀針特級(jí)茶價(jià)格在16500元一公斤左右,存放七年的白毫銀針一級(jí)茶價(jià)格在11500元一公斤左右。
2、白牡丹價(jià)格
(1)2017年白牡丹參考價(jià)格
存放一年的白牡丹特級(jí)茶價(jià)格在1600元一公斤,三年的價(jià)格在2880元一公斤,七年的價(jià)格在6000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹一級(jí)茶價(jià)格在800元一公斤,三年的價(jià)格在1450元一公斤,七年的價(jià)格在3000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹二級(jí)茶價(jià)格在500元一公斤,三年的價(jià)格在860元一公斤,七年的價(jià)格在1800元一公斤左右。
?。?)2018年白牡丹參考價(jià)格
存放一年的白牡丹特級(jí)茶價(jià)格在2400元一公斤,三年的價(jià)格在4100元一公斤,七年的價(jià)格在8600元一公斤左右。
存放一年的白牡丹一級(jí)茶價(jià)格在1400元一公斤,三年的價(jià)格在2400元一公斤,七年的價(jià)格在5000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹二級(jí)茶價(jià)格在800元一公斤,三年的價(jià)格在1400元一公斤,七年的價(jià)格在2800元一公斤左右。
白牡丹價(jià)格因存放年份的不同導(dǎo)致價(jià)格差異很大,白牡丹存放一年到三年,三年到七年的價(jià)格因等級(jí)差距較大,價(jià)格的漲幅從300元一公斤到3000元一公斤不等。
3、貢眉、壽眉價(jià)格
貢眉白茶的價(jià)格受等級(jí)年份的影響,其中一級(jí)貢眉存放一年左右的420元一斤,存放三年的一級(jí)貢眉700元一斤,存放七年的一級(jí)貢眉1500元一斤。
二級(jí)貢眉存放一年左右的230元一斤,存放三年的二級(jí)貢眉400元一斤,存放七年的二級(jí)貢眉820元一斤。
至于壽眉茶的價(jià)格,與貢眉茶的價(jià)格相差不大,也是從幾百元到千元每斤不等。具體視其質(zhì)量等級(jí)來看。
生活中正需要一壺白茶常伴左右,它足夠包容足夠淡然,任何人都能夠接受。
特別是經(jīng)過幾年陳化的老白茶,性溫,日曬的工藝更是讓它“陽(yáng)味十足”,煮一壺,無論任何天氣,都可以暖暖地驅(qū)散寒氣。
白茶保留下的豐富內(nèi)含物質(zhì),能夠清熱潤(rùn)肺、抑菌消炎,老白茶還因黃酮含量較高,具有很強(qiáng)的抗氧化效果,所以都說它是健康茶、保健茶。