白茶，外觀呈白色，故名白茶。是我國(guó)六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。常飲白茶對(duì)于保健養(yǎng)生有多種功效，相關(guān)的介紹如下！
白茶的功效與作用
1、長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，所以白茶能減肥。
2、常喝白茶能有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
3、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，夏季常喝白牡丹茶水，能有效預(yù)防中暑。
4、白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，因此常喝白茶可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
5、同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。
6、白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值更高，白茶中的白毫銀針被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。
7、白茶還有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
白茶的其他保健功效
白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶提取物可能對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。
添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強(qiáng)。白茶提取物對(duì)青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細(xì)胞被完全抑制，這說(shuō)明白茶提取物對(duì)病原菌具有抗真菌作用。所以，想有效對(duì)付口腔病毒，不妨選用含白茶提取物的牙膏。
喝白茶的禁忌人群
1、長(zhǎng)期失眠者禁忌喝白茶，白茶為微發(fā)酵茶，茶內(nèi)含有大量的咖啡堿等物質(zhì)，正常飲用可以提神醒腦，但是失眠者飲用則會(huì)影響睡眠質(zhì)量，導(dǎo)致失眠，另外夜間不宜大量飲用白茶，因?yàn)榇罅匡嬘冒撞韬髸?huì)增加尿量，因此企業(yè)次數(shù)頻繁，導(dǎo)致失眠。
2、貧血患者禁忌喝茶，白茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。
3、發(fā)燒禁忌喝茶，白茶葉中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會(huì)導(dǎo)致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會(huì)降低藥效。
4、患有肝病的患者禁忌喝茶，白茶葉中的咖啡堿需要通過(guò)肝臟來(lái)進(jìn)行代謝。這個(gè)時(shí)候如果肝臟患病，那么喝茶就會(huì)增加肝臟的代謝壓力，并且對(duì)于肝臟本身也會(huì)造成影響。
5、白茶新茶性偏涼，而腸胃虛弱的人群禁忌飲用白茶，另外隔夜茶長(zhǎng)期暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌，飲用可能導(dǎo)致腹瀉，因此也禁忌飲用。
飲用白茶的注意事項(xiàng)
1、不宜飲燙茶
不要飲用過(guò)燙的白茶（60度以上的茶湯）,過(guò)燙的茶水飲用更會(huì)傷害咽喉、食道和胃壁,反而會(huì)損害健康。
2、合理用量
白茶用量，一般每人每天只要10克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。
3、不宜空腹喝茶
空腹飲茶胃液會(huì)發(fā)生異常分泌現(xiàn)象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛,對(duì)于胃“熱”者可以在空腹時(shí)適量飲用。
胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般來(lái)說(shuō)是不會(huì)刺激胃壁的。
4、禁忌飲用隔夜茶
白茶內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)會(huì)成為細(xì)菌的滋生地，因此建議不要飲用隔夜茶，以免導(dǎo)致腹瀉。
綜上所述，夏季我們食欲減退，消化功能相對(duì)減弱，吃油膩的東西不僅不易消化，還可能積食。而喝白茶有助于消化。最好在飯后半個(gè)小時(shí)左右喝上一杯白茶，不僅能夠散熱，還能排毒養(yǎng)顏，一舉兩得。
