人們常說,喝茶,可清心。論清心,選白茶更宜,因白茶自然淡雅。喝白茶,清雅靜心,更是喝的一份寧?kù)o、一份清幽、一份安心。白茶就是這樣,清清淡淡,不驚艷時(shí)光,只溫柔歲月,因此,下面小編就給大家介紹一下老壽眉的好處作用吧!
老壽眉的好處
1、清熱解毒
福鼎白茶老壽眉具有清熱解毒、明目降火的奇效,能治大火癥,在越南地區(qū)是小兒高燒的退燒良藥。
2、抗氧化
福鼎白茶老壽眉性溫和,不寒不熱,具有抗氧化、促進(jìn)人體新陳代謝的作用,是天然的保健茶。
3、生津解渴
福鼎白茶老壽眉含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素和鋅等微量元素,能夠生津解渴、清肝明目,提神醒腦等功效。
4、防輻射
福鼎白茶老壽眉含有大量的多糖成分,可以預(yù)防輻射對(duì)人體的傷害,有良好的放輻射作用。
老壽眉的收藏價(jià)值
素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,指的就是存的白茶隨著時(shí)間的變化,內(nèi)質(zhì)一直在發(fā)生變化。同樣的壽眉,隨著收藏年份的增加,同樣投茶量、同樣投水量和同樣泡煮時(shí)間泡煮出來的茶湯顏色,會(huì)從杏黃色一直向橙紅色甚至酒紅色逐步加深。茶湯口感同樣也從略有苦澀到越來越甘甜順滑。
如果我們每年都買1年和3年的壽眉,連續(xù)買五年,并且買得比喝得多。到第五年時(shí),就有1-8年不同年份的壽眉了。到時(shí),就能同時(shí)對(duì)比1年、3年、5年、7年(8年)的壽眉茶湯的顏色與口感的區(qū)別。
壽眉白茶不同品牌的差異
現(xiàn)在日常生活中,有不少的人在購(gòu)買茶葉時(shí)都會(huì)注重品牌,畢竟大品牌有保障,這樣想也無可厚非。那么雖然白茶只有萎凋和干燥兩道工序,但是不同茶企由于在制作時(shí)工藝細(xì)節(jié)上有細(xì)微不同,用同一產(chǎn)地茶青制作出來的白茶口感都有較大的不同。
壽眉白茶不同投茶量口感的差異
壽眉老白茶煮著喝更好喝,推薦大家平時(shí)在家煮些壽眉老白茶,可以讓全家人以茶為飲,但是建議要喝淡茶。因?yàn)榘撞柚谱鞴に嚭?jiǎn)單,在茶葉生產(chǎn)過程中流水的茶葉有效成份少,甚至可以說基本上都留下來了,因此壽眉老白茶特別耐煮。
平時(shí)煮著喝壽眉老白茶可以用1:250的茶水比,大約2克壽眉可以分兩次煮1公斤的茶湯。但是茶友品茶時(shí),可以加大煮茶時(shí)壽眉的投茶量,把茶水比從1:250,降到1:100,用5克老壽眉分兩次煮1公斤的茶湯,口感已經(jīng)是較為醇厚順滑了。
壽眉茶存放注意事項(xiàng)
1、避光儲(chǔ)存
要注意切勿將壽眉茶放在陽光直射的地方保存,要注意避光。最好是放在陰涼舒適、通風(fēng)透氣的場(chǎng)所,這樣可以使壽眉茶得到很好的空氣流通,避免強(qiáng)光的直射,可以保存壽眉茶中的維生素。一旦受到了陽光的直射,會(huì)破壞壽眉的營(yíng)養(yǎng)素,所以這是我們一定要注意的地方。
2、在干燥地方儲(chǔ)存
壽眉茶的存放地點(diǎn)要保持干燥不能過于潮濕,否則會(huì)容易使其發(fā)霉變質(zhì),影響壽眉茶的質(zhì)量。
3、密封儲(chǔ)存
密封儲(chǔ)存是保持壽眉茶品質(zhì)不變及確保茶葉能夠自然陳化的重要方法,因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi),比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等,避免紫砂罐、陶罐。
4、常溫儲(chǔ)存
壽眉茶可以在常溫條件下儲(chǔ)存,無需冷藏,若是北方的朋友,冬天存放壽眉茶時(shí)也要注意暖氣片。
5、在無異味的地方儲(chǔ)存
存放壽眉茶的要避開有異味的地方,在無異味的地方單獨(dú)存放。因?yàn)椴枞~表面有很多氣孔,同時(shí)茶葉含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,極易吸收各種氣味,所以要避免接觸各種雜味、異味。
老白茶,它滋味清甜、帶著花蜜香韻、茶性溫和。由于沒經(jīng)過壓制,整整一大罐子貢眉白茶,可以邊喝邊存,在不同的時(shí)間體味不一樣的淡雅。