福鼎白茶壽眉的作用

 

　　1、治麻疹

 

　　壽眉白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。

 

　　2、促進血糖平衡

 

　　壽眉白茶中除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。壽眉白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。

 

　　3、明目

 

　　壽眉白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

 

　　4、保肝護肝

 

　　白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復。同時，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

 

　　5、清熱解毒

 

　　白茶壽眉的主要功效之一就是清熱解毒，其運用了嫩采精煉的工藝，把最優(yōu)質嫩綠的茶葉挑選下來，并且是在清明到谷雨時節(jié)進行采摘，從而令到這些壽眉茶蘊含了清熱解毒的功效，特別是在一些熱帶地區(qū)，常常把壽眉當作是治熱氣上火癥的良藥。

 

　　6、排毒養(yǎng)顏

 

　　壽眉茶是一種中性的茶葉，不寒不熱的它抗氧化能力比較強，也正是有這樣的功能才有助于促進人體各系統(tǒng)的新陳代謝，進而達到排毒養(yǎng)顏的主要功效。

　　7、退熱解裱

 

　　可以通過補充人體必需氨基酸以及其他維生素和礦物質而增強自身免疫力，強效對抗發(fā)燒，最后達到退熱解裱的功效。

 

 

　　一般茶葉中游離氨基酸含量為2~3%，甚至更低。壽眉中游離氨基酸含量比較高，存放2年的壽眉游離氨基酸含量最高為6.62%，然后快速下降后呈平緩下降趨勢，含陳6年茶樣含量最低，為3.05%。分析結果表明，白茶由于原料的特殊性，其游離氨基酸含量高，即使經過多年存放，氨基酸能轉化或是氧化降解，其含量仍保持比較高的水平，所以壽眉滋味仍鮮爽醇和。

 

 

　　壽眉可以說是白茶中產量最大的，春季有一半時間都是在采摘壽眉，而到了秋茶季，采摘的還是壽眉。春季采摘20天，秋季采摘70多天。

 

　　壽眉因其產量大，所以成為了大家白茶入門的第一課，很多剛剛開始喝白茶的人，都是從壽眉開始的，就好像是初戀一般。

 

 

　　壽眉的品類繁多，工藝有別，再加上山場不同，所以總體產量是比較大的，但價格多年來卻一直都是非常統(tǒng)一的，按品質分為多個等級。比如有高山壽眉、平地壽命之分；但總體來說，壽命的價格對比起白毫銀針、牡丹都是比較低的。

 

　　因為壽眉價格比較親民，可以滿足那些初入門的茶友們的需求，畢竟在還不是那么懂茶的情況下，選擇一些比較實惠的茶區(qū)飲用，那么不會出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。往往壽眉因為價格方面比較低，所以更加容易被大眾所接受，這中原本小眾的茶類，推廣到了五湖四海。

 

 

　　壽眉，相對來說是比較容易陳化出香氣的，比如藥香、棗香、花香等，有不同的層次感，可以讓你品嘗出豐富多彩的百花園氣息。

 

　　老壽眉的棗香味，是非常容易被大眾所接受的口味，喝過的人都知道，也非常的喜愛，那是一種暖暖、甜甜的，充滿了朝氣的果香味。因此，棗香味的來源讓壽眉成為了獨一無二的；沖泡一杯壽眉，感受那充足的甜花香和膠質。

 

 

　　雖然存放壽眉和存放白茶一樣，在密封性、避光、溫度、濕度都有相同的共同性。但卻少了存放白毫銀針、牡丹的那份戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，多了一份隨意。

　　總之，壽眉屬于輕微發(fā)酵的白茶類，制作工藝自然萎凋、不炒不揉。按照采摘標準，白茶品級先有白毫銀針、白牡丹，才后有壽眉、貢眉，因此，是非常值得飲用的茶葉喔！