白茶，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點。根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來，根據(jù)市場需要又推出緊壓白茶等，相關(guān)的介紹如下！
白茶是什么茶
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。
白茶產(chǎn)地在哪里
白茶是我國的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產(chǎn)。有人認為白茶起于北宋，其主要依據(jù)是白茶最早出現(xiàn)在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》(文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是"白葉茶")中;也有認為是始于明代或清代的，持這種觀點的學(xué)者主要是從茶葉制作方法上來加以區(qū)別茶類的，因白茶的生產(chǎn)過程只經(jīng)過"萎凋與干燥"兩道工序。也有的學(xué)者認為，中國茶葉生產(chǎn)歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶。
白茶品質(zhì)特征
白茶是茶中的珍品，外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，有著滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。白茶屬輕微發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣。
明前白茶價格
一般不是品牌的白茶價格在400元～1000元一斤是比較正常的，如果是要自己享用的話，那就最佳的選擇是400元一斤的了，這個是屬于性價比較高的了。但是如果你要送人的話，那就選擇600元一斤的。
雨前白茶價格
市場上價格一般在200元～300元一斤，這個價格已經(jīng)十分親民了。而且，這個雨前白茶的口感會偏濃一些，沖泡次數(shù)也會適當(dāng)多一些。如果是品牌的雨前白茶，價格在400元左右一斤的話也正常，而品質(zhì)較差的白茶大概150元一斤。
白茶不同品種價格
1、白毫銀針
存放一年的白毫銀針特級茶價格在2300元一斤，一級茶價格在1600元一斤。存放三年的白毫銀針特級茶價格在3950元一斤，一級茶價格在2750元一斤。存放七年的白毫銀針特級茶價格大概8250元一斤，一級茶價格在5750元左右一斤。
2、白牡丹茶
2017年白牡丹參考價格：一年特級茶價格大概在800元一斤，三年特級茶1440元一斤，七年特級茶3000元左右一斤。一年一級茶價格大概在400元一斤，三年一級茶725元一斤，七年一級茶1500元左右一斤。一年二級茶價格大概在250元一斤，三年二級茶430元一斤，七年二級茶900元左右一斤。
3、貢眉壽眉
貢眉白茶的價格受等級年份的影響，其中一級貢眉存放一年左右在420元左右一斤，三年茶700元左右一斤，七年茶1500元左右一斤。二級貢眉存放一年左右的價格在230元左右一斤，三年茶400元左右一斤，七年茶820元左右一斤。而壽眉白茶的價格，與貢眉相差不大，從幾百到千元一斤不等。
綜上所述，白茶屬于中國六大茶葉種類之一，屬于輕微發(fā)酵茶，是一種很值得飲用的茶葉！
