白茶的具有退熱、解暑解毒的功效等等，很多專家也鑒定了白茶的減肥作用，對于很多女性來說，減肥是終身大事，經(jīng)常喝白茶可以保持身體苗條。
喝白茶的好處
白茶中的兒茶素有很強的抗氧化性能，能改惡人體排毒和進攻效用。據(jù)鉆研表明，將含有白茶成份的護膚品劃拉在肌肉上后，即便被劇烈陽普照耀，也可讓招致肌肉曬傷、松弛和毛糙的過氧化物縮小約1/3。
專家指出，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
喝白茶的最佳時間
白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，具有退熱、祛暑、解毒的功效，但不同的時間段喝白茶，效果也不同，一天中哪個時間段最適合喝白茶呢?
1、下午三四點喝白茶平肝火
下午三四點的時候，人體工作了大半天，肝火最為旺盛。同時這也是中醫(yī)認為膀胱神經(jīng)最活躍的時間，給自己泡上一杯白茶，享受片刻的小憩。經(jīng)過輕度發(fā)酵的白茶，茶葉中適量的咖啡堿可消解些許的疲勞，同時還能刺激胃酸的分泌，增強食欲，為即將到來的晚餐做好準備。
2、晚上九點喝白茶有助睡眠
白茶的茶氨酸含量是六大茶類中最高的，而茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮作用，即安神。晚上九點左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間，如果在這個時間段適量飲用白茶，不僅有助于修補和恢復免疫系統(tǒng)，還有益于安怡身心;可消除一天的疲勞，促成良好的睡眠。
白茶沖泡方法
茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲，不宜間斷，飲用白茶，不宜太濃，一般150ml的水用5克的茶葉，水溫要求根據(jù)茶葉的老嫩程度來決定具體沖泡的水溫，新茶一般要求在85℃左右的水溫，老茶可用沸水沖泡。
飲白茶要做到隨飲隨泡，福鼎白茶的沖泡時間跟白茶品種、用量、用具有關[福鼎白茶因采摘標準不同而分為白芽茶(太姥銀針、白毫銀針)和白葉茶 (白牡丹、貢眉壽眉)]，參見個品種建議泡法：白毫銀針泡法、白牡丹泡法、飲用白茶的用具，并無太多的講究，可用蓋碗、紫砂壺、煮茶器。白茶不炒不揉工藝決定了其耐泡特性，白茶的茶多酚是6泡才能浸出，綠茶2泡浸出，白茶實際含量是綠茶的3倍，一杯白茶可沖泡10次以上。
