白毫銀針白茶好喝嗎

 

　　茶葉包裝精美，到手完好，老爸看了一眼，就說(shuō)茶葉不錯(cuò)，茶葉全是芽尖，妥妥的白毫銀針。茶葉真心很香，即便不喝，聞起來(lái)也很香，從打開(kāi)快遞開(kāi)始，每打開(kāi)一層包裝，就能聞到滿滿的茶味。

 

　　第一泡，湯色清亮，顏色淡黃，不能用太熱的水沖泡，口感馨香

 

　　第二泡，茶葉開(kāi)始站立，回甘快，喝在嘴里甜絲絲的。

 

　　優(yōu)點(diǎn)：茶葉各方面表現(xiàn)都不錯(cuò)，形色俱佳，喝在嘴里滿口生香，并且很耐泡。

 

　　缺點(diǎn)：盒蓋很緊，不太好開(kāi)，我都是茶針摳的，不過(guò)這也不算什么缺點(diǎn)吧，畢竟天熱的時(shí)候天特別的潮。

 

　　1、蓋碗法。這種方式通常都是用來(lái)泡一到兩個(gè)人喝的茶的量的，我們首先需要準(zhǔn)備一個(gè)蓋碗，然后取大約3克左右的茶放入蓋碗里，隨后倒入沸水，再蓋上蓋碗進(jìn)行悶泡，這種方法比較簡(jiǎn)單，頭泡只需要悶大概50秒就可飲用了。如果你想泡第二次，那么直接加水再悶泡一分鐘左右即可。當(dāng)我們揭開(kāi)蓋碗的時(shí)候一般都會(huì)聞到一股十分高雅的香味，這是其它茶所不具有的哦!

 

　　2、壺泡法，用這種方法泡茶，大概需要取10克左右的茶，然后投入茶壺里。先用90度的開(kāi)水進(jìn)行溫潤(rùn)，再用100度開(kāi)水進(jìn)行悶泡，等大概45秒就可以飲用了，這種方法其實(shí)也很簡(jiǎn)單，但是這種方法就比較適合四五個(gè)人一起飲用的時(shí)候用來(lái)沖泡了。用壺泡法泡茶，我們可以從早喝到晚哦，一直朝里面加水，其實(shí)最后一泡和第一泡的味道相差無(wú)幾，都十分的清爽以及甘甜。

 

 

　　白毫銀針，是由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年，原產(chǎn)地位于中國(guó)福建省的福鼎市和南平市政和縣，主栽品種為福鼎大白茶何政和大白茶。現(xiàn)今白毫銀針的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良種茶樹(shù)。大白茶樹(shù)茶芽肥壯長(zhǎng)大數(shù)倍于菜茶茶芽，這也許就是宋代沈括在《夢(mèng)溪筆談》中稱南方茶樹(shù)“今茶之美者，其質(zhì)素良而所植之土又美，則新芽一發(fā)便長(zhǎng)寸余”的原因。

 

　　白毫銀針的原產(chǎn)地在福建省，白毫銀針最早于嘉慶年間被發(fā)明，福鼎人利用茶葉的壯芽部分作為生產(chǎn)白毫銀針的原材料，再也創(chuàng)新型手法制作白毫一陣。一開(kāi)始白毫銀針的生產(chǎn)手法總是失敗的，但是經(jīng)過(guò)幾十年的不斷完善以及改進(jìn)，現(xiàn)如今白毫銀針的生產(chǎn)已經(jīng)有了非常正式的規(guī)模了。

 

　　福鼎縣地處中亞熱帶，有著亞熱帶季風(fēng)氣候，雨水量也就很充足。地形上在占地百分之九十的山丘之外，也會(huì)穿插著盆谷平原。獨(dú)特的地形是哪個(gè)聳立了兩座著名的山，即青龍山和太姥山，這也給福鼎的旅游文化增添光彩。所以說(shuō)，環(huán)境優(yōu)美適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的福鼎，還有著“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

 

　　除了福鼎縣，福建省南平市的政和縣也是白毫銀針的原產(chǎn)地。這里一樣是亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)區(qū)，有著跌宕起伏的山巒，溫和的氣候加上肥沃的土壤造就了獨(dú)特的地理?xiàng)l件，非常適宜茶葉的生長(zhǎng)。政和縣還是全國(guó)最大的白茶基地，其出產(chǎn)的白毫銀針和福鼎的品質(zhì)優(yōu)良度不分伯仲。

　　綜上所述，優(yōu)質(zhì)白毫銀針茶屬輕微發(fā)酵茶類，基本工藝過(guò)程是晾曬、干燥。白茶的品質(zhì)特點(diǎn)是干茶外表滿披白色茸毛，色白隱綠，湯色淺淡，味甘醇，是一種口感很好的茶葉！