白茶，大量的茶成分分析方法、分離和鑒定技術(shù)快速發(fā)展，對白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等逐一被確認(rèn)，人們對茶與保健功效逐步認(rèn)識。專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用，那白茶是寧德市的是嗎？相關(guān)的介紹如下！
白茶的產(chǎn)地在哪里
白茶在我國的主要產(chǎn)地在福建省，包括有福鼎、政和、松溪、建陽等縣。我國生產(chǎn)白茶已經(jīng)達(dá)到兩百余年，最早是由福建省福鼎縣創(chuàng)立。福鼎縣有一種特別的優(yōu)質(zhì)茶樹叫做“福鼎大白茶”，在茶芽葉上有著密密麻麻的白茸毛，是制茶不可多得的好材料，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。
白茶的種類
1、白毫銀針
白毫銀針也叫銀針白毫，是白茶中的極品。原料為白茶的芽頭，因其成茶芽頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時(shí)茶色清亮杏黃，毫香濃顯茶香甜長，入口甘馨鮮爽，沁人心脾。杯中葉芽豎立有致、豐潤怡然。
2、白牡丹
白牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶。因其外形綠葉夾銀白色白毫，芽形似花朵，沖泡之后綠葉拖著嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。品質(zhì)特征：成品色澤灰綠色或暗綠，葉背白毫銀亮，綠而白底，故有“青天白地”之稱。
3、貢眉
傳統(tǒng)的貢眉是指用一芽二、三葉及小茶制成的白茶，由于其外形較白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的貢眉有一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉。毫顯而多，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視時(shí)紅色，味醇爽，香鮮純。
4、壽眉
壽眉是用采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺滋味醇爽，香氣鮮純。
5、新工藝白茶
原料嫩度要求相對較低，一般采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉，駐芽二、三葉，單片等，原料要求與低檔的貢眉、壽眉相似。因新白茶制作工藝與之有所區(qū)別，雖內(nèi)質(zhì)類似傳統(tǒng)白茶低檔貢眉、壽眉的風(fēng)味。
白茶多少錢一斤
白茶的價(jià)格主要是根據(jù)它的品種和數(shù)量要決定的。一般來說頂級白茶達(dá)到了數(shù)千言一斤，而一般高檔的白茶每斤800元左右，最普通的白茶只是需要200左右一斤。
喝白茶的好處
白茶很有豐富的活性酶，長期飲用白茶有利于促進(jìn)脂肪分解，促進(jìn)血糖平衡。白茶同時(shí)含有豐富的維生素，同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用。
“白茶清歡無別事，我在等風(fēng)也等你”。
