白茶，中國六大茶類之一，福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地?；竟に囀俏颉⒑姹?或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序，營養(yǎng)價(jià)值很高，那喝了白茶有減肥功效嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝白茶幫助減肥
拜爾斯多爾夫股份公司的營養(yǎng)血學(xué)家馬克·溫內(nèi)費(fèi)爾德說，在工業(yè)化國家，與肥胖有聯(lián)系的疾病，如心血管疾病和糖尿病，發(fā)病率上升這一問題越來越嚴(yán)重。白茶能減肥嗎?劇他們的研究顯示，白茶也許是一種理想的減肥物質(zhì)的天然來源。
科學(xué)家們研究了白茶萃取物對(duì)人體脂肪細(xì)胞的作用，發(fā)現(xiàn)脂肪含量下降了，這也說明白茶能減肥。溫內(nèi)費(fèi)爾德表示，萃取物溶液使與新的細(xì)胞生長(zhǎng)有關(guān)的基因表達(dá)減少了，同時(shí)還促使現(xiàn)有脂肪細(xì)胞中含有的脂肪發(fā)生分解。
人們此前認(rèn)為，白茶能強(qiáng)健筋骨，降低血壓，還能降低患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。白茶(采摘茶樹上最嫩的芽葉制成)中自然生成的化學(xué)物質(zhì)能分解脂肪細(xì)胞，并阻止新的脂肪細(xì)胞形成。這一新的研究是生產(chǎn)保健食品的德國拜爾斯多爾夫股份公司進(jìn)行的。這項(xiàng)研究成果發(fā)表在《營養(yǎng)與新陳代謝》雜志上，文中表示在白茶的種種功效中，還可以加上防治肥胖這一點(diǎn)。白茶能減肥嗎?答案是肯定的。
天下白茶在中國，中國白茶在福鼎，福鼎白茶早已享譽(yù)國內(nèi)外，其以它清新的口感，養(yǎng)生的功效著名遐邇，白茶向來有三降三抗(降血脂、降血糖、降血壓、抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)的奇效，那么喝白茶可以減肥嗎?答案是可以的，白茶相近于綠茶，但與綠茶有著本質(zhì)上的區(qū)別。
當(dāng)代營養(yǎng)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，喝白茶的瘦身作用比喝綠茶更好。由于白茶是在茶樹尚未成熟時(shí)采摘的，再加上屬于輕細(xì)發(fā)酵，所以生成了大量的抗氧化劑，此中含量豐富的兒茶素，抗氧化和促進(jìn)脂肪燃燒的效果都非常出色。白茶黃酮含量高可抗氧化，低自由基、氨基酸含量高可加強(qiáng)免疫功能，防糖尿病、防中暑、防備夜盲癥與干眼病，水土不平喝了白茶免疫細(xì)胞干擾素分泌量增長(zhǎng)5倍。一杯綠茶含4杯橙汁的黃銅量，一杯白茶的含量相當(dāng)于12杯橙汁。
不過專家提醒你，要想盡量保存白茶的神奇瘦身作用，那么沖泡白茶的水溫就不宜過高，以85攝氏度為宜，因白茶是輕細(xì)發(fā)酵茶，過高的水溫會(huì)破壞茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)。綜上所述，白茶與綠茶同屬于低發(fā)酵度的茶，要說成果的話白茶還優(yōu)于綠茶，在國內(nèi)的名氣卻遠(yuǎn)不及綠茶，但在國外卻早已名聲大噪，由于白茶之前不停都是出口的，這幾年才轉(zhuǎn)為內(nèi)銷，不過白茶的前景照舊不容小覷的，除了白毫銀針屬于十大名茶，白茶中的白牡丹、貢眉等，也有各有特色，價(jià)值相對(duì)于白毫銀針來說比較便宜，但功效卻差不了多少，存了一些年份的白牡丹價(jià)值還會(huì)優(yōu)于新鮮的白毫銀針，可見白茶也并非一般。
喝白茶的好處
1、提高免疫力
營養(yǎng)專家指出，白茶在六大茶類中氨基酸含量是最高的，其中茶氨酸在茶葉中占游離氨基酸的40-60%，對(duì)茶的色澤以及口感起著非常重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。
2、預(yù)防心腦血管疾病
白茶中黃酮類物質(zhì)高于其他茶類，黃酮類化合物可增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的抵抗性，具有抗氧化作用，有利于預(yù)防心腦血管疾病。
3、提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物堿主要成分是咖啡堿，約占3%-5%左右，還含有少量的可可堿和茶堿，具有苦味和刺激性，是茶湯特有的風(fēng)味，比紅茶、綠茶等茶類中咖啡堿含量都高。咖啡堿具有提神、利尿、解毒、擴(kuò)張血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
4、抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、兒茶素和茶黃素，尤其是茶黃素效果最好，可以抑制體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶的活性，使多糖無法被吸收，直接排出體外，從而控制血糖升高。
5、預(yù)防夜盲癥和干眼病
白茶中含有豐富的維生素A原，在體內(nèi)能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A可保護(hù)視力，預(yù)防夜盲癥和干眼病等作用。
6、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/div>
科學(xué)研究表明，白茶中的茶多酚以及芳香類物質(zhì)，可延緩皮膚衰老，抑制色素沉著在皮膚表面，保持皮膚濕潤，具有美容養(yǎng)顏之作用。
白茶什么季節(jié)喝
1、春天喝白毫銀針
白毫銀針在白茶中的等級(jí)排第一，品質(zhì)最為優(yōu)越，采摘自早春的鮮嫩單芽，營養(yǎng)價(jià)值極高，游離氨基酸含量多在6%以上，最高可達(dá)9%。另外，早春白茶的鮮茶芽針中，抗氧化劑也特別有活力，采摘后，不揉捻，不加熱，只是在陽光下自然萎凋，干燥，從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。
白毫銀針適合春天品嘗，可以喝到最原汁原味的茶，而且營養(yǎng)價(jià)值也能最大程度被保留。
2、夏天喝白牡丹
白牡丹茶性較為寒涼，適合在夏天飲用，有潤肺清熱的功效。夏日喝白牡丹還有預(yù)防中暑的作用，沖泡后，茶湯呈杏黃色，清澈見底，茶味甘醇清新，啜飲一杯，消暑散熱，令人精神愉悅、心曠神怡。
且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、等多種微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、防治流感、防癌抗癌等諸多功效，是當(dāng)今公認(rèn)最安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。
3、秋天喝壽眉或貢眉
壽眉和貢眉在白茶中的產(chǎn)品占一大半以上，主要采摘時(shí)間為每年的4月至10月。其生長(zhǎng)周期比白毫銀針和白牡丹都要長(zhǎng)得多，受日照和雨露滋潤的時(shí)間更長(zhǎng)。
相比之下，內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)更為豐富，保健功效也更強(qiáng)一些。秋天干燥，以貢眉或壽眉保養(yǎng)身體，無疑是上好選擇。
4、冬天喝新工藝白茶
在寒冷的冬季則適合喝新工藝白茶。新工藝白茶區(qū)別于傳統(tǒng)的白茶，新增了輕發(fā)酵和輕揉捻兩道工序，是白茶中的新品。其底韻雖與白茶近似，但在口感上卻變得更為醇厚，其品質(zhì)與烏龍類似，所以冬天飲用新工藝白茶，較合時(shí)宜。
5、老白茶一年四季都可以喝
經(jīng)過三年以上時(shí)間陳放的老白茶在一年四季都適合飲用。老白茶存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其功效及藥用價(jià)值就越高。平時(shí)多喝點(diǎn)老白茶，對(duì)身心都很有好處。
白茶什么時(shí)間點(diǎn)喝
建議一天之內(nèi)喝白茶最好的時(shí)間是下午三四點(diǎn)鐘和晚上七點(diǎn)半左右。人們通常說喝下午茶，因?yàn)橐话銇碚f人體在下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候肝火旺盛，根據(jù)白茶具有退熱祛暑解毒的功效。此時(shí)飲用白茶對(duì)人身體能夠起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力。另外對(duì)于那些“三高”的人群來說，堅(jiān)持喝下午茶能起到藥物都無法達(dá)到的效果。
一杯茶，一段心路，一個(gè)故事，一寸韶華，在回憶里回味，在展望中綻放。
浮生如茶，在哪里翻滾，就在哪里釋放光華。
