秋天，最好的遇見應(yīng)該就是一杯清心去火白茶，一杯白茶不但能解渴，也能解暑降溫，清心，祛心火，當(dāng)然的，白茶也是一種營養(yǎng)價值很高的茶葉種類，很多的人都喜歡喝，那怎么喝合適呢？相關(guān)的介紹如下！
白茶的喝法
1、冷泡法
冷泡法算是最簡單的喝法。據(jù)福鼎白茶非遺技藝傳承人梅傳生介紹，在福鼎當(dāng)?shù)?，小學(xué)生去上學(xué)，有些家長會在早上捏幾根白毫銀針（大約1克）放在礦泉水瓶里，給小家伙帶上?？斓街形绲臅r候，擰開蓋子就能喝，味道不輸其他泡法。
白茶有一個很明顯的優(yōu)點就是，可以用冷水泡。先投茶還是先放水均可，只要讓茶全部被水浸濕。旅行的時候，這種泡法比較適用。出門時提前把茶泡上，帶在路上喝，非常方便。
2、熱泡法
熱泡法的具體方式很多，玻璃杯方便欣賞茶葉的優(yōu)美、蓋碗適合三五好友一起品嘗、飄逸杯方便快捷。熱泡法，講究的是控制水溫、茶和水的比例。
先講水溫。白茶等級越高，水溫相對越低。白毫銀針，85度的水足以泡出味道，溫度太高會傷及毫香。白牡丹可以用90度左右的水來泡，而壽眉葉子比較粗，茶梗較多，不易出味兒，可以用100度的沸水。
其次是茶與水的比例。茶百科曾有文章專門論述，為了得到最優(yōu)方案，是做過不少實驗的，值得敬佩。按照茶百科的說法，投茶量:1：3：5：7：9克。即冷泡法1克，飄逸杯和玻璃杯泡法3克；蓋碗和小壺泡5克；大壺泡7克；煮白茶9克。此外，他還建議常飲茶、飲淡茶，泡茶量寧少勿多。
3、煮茶法
煮茶在中國和日本，都有比較悠久的歷史。中國人在唐代及其之前，飲茶方式主要就是煮茶喝（具體方式仍有不同，但道理相通）。
老白茶是最適合煮著喝的。蘇州當(dāng)代藝術(shù)家葉放曾對煮茶有過論述，在一段僅有三分多鐘的短片里，鏡頭為我們呈現(xiàn)了煮茶的方式。白牡丹宜用小壺，不宜燜蓋。先投茶，然后加冷水，慢慢煎煮。
白茶沖泡步驟
1、投茶
準(zhǔn)備一個300ml容量的紫砂壺，然后放入6g老白茶到紫砂壺中。
2、醒茶
加入100℃的開水，直至紫砂壺滿壺后，蓋上壺蓋，迅速倒出茶湯。重復(fù)兩次相同的動作，這樣做的目的是為了醒茶。
3、沖泡
接著倒入95攝氏度的開水，也是裝至滿壺。等待30秒，即可倒出老白茶品飲。
4、品飲
每泡一次老白茶，浸泡時間都要延長15秒鐘。可以連續(xù)沖泡，因為老白茶是非常耐泡的，即使沖泡多次口味依然醇厚。
白茶花式飲用方式
1、冷泡白茶
老白茶冷泡也風(fēng)味十足?？蓪⑿巡韬蟮睦习撞枥鋮s，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和。這一款適合夏天飲用。
2、蜂蜜白茶
將煮好的老白茶稍微冷卻，加入蜂蜜，口感甜而不膩。
需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以等福鼎白茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養(yǎng)效果最佳。
福鼎白茶沖泡步驟 福鼎白茶飲用方式
3、白茶奶茶
將沖泡好的福鼎白茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤滑。
福鼎白茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。這一款適合有喝下午茶習(xí)慣的時尚人士，輔以中西茶點更佳。
4、菊花白茶
用福鼎白茶葉和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。這一款適合熱性體質(zhì)者。
5、枸杞白茶
在福鼎白茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。
6、檸檬白茶
在沖泡好的福鼎白茶中滴入檸檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。這一款適合在飽餐之后、需要消食時飲用。
7、白茶花茶
在福鼎白茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。在福鼎白茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得福鼎白茶花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
8、陳皮白茶
在福鼎白茶葉中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。
9、水果白茶
喝紅茶最專業(yè)的英國人也迷福鼎白茶，英國最新的福鼎白茶喝法，是在福鼎白茶中加上水果。比如在泡好的福鼎白茶湯中加哈密瓜，經(jīng)冰箱冷凍后飲用，果香醇美，非?？煽?。這一款適合追求時尚的新潮人士。
10、桂圓白茶
將5g老白茶和5顆桂圓投入煮茶器中，煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬。約一個小時即可?；鸪鰷?。湯色紅亮若琥珀，口感綿軟，絲絲的桂圓香和老白茶特有的棗香合二為一，格外甘美。
11、紅棗白茶
5g老白茶與3顆紅棗并煮，老白茶的醇厚溫潤，加上紅棗綿糯飽滿，茶湯里伴隨著紅棗的甜味，提升了茶的香氣。
12、混合白茶
比如在冰鎮(zhèn)福鼎白茶里加入牛奶或蜂蜜；比如在白茶奶茶里加入蜂蜜；又比如同時加入菊花枸杞，與福鼎白茶一起沖泡。
總之，白茶沖泡很簡單，飲用的方式也很多樣，當(dāng)然的，不管是哪一種方式都是很值得飲用的。
