古往今來,季節(jié)更迭,花開花落,歲月山河在朝夕的輪回中,早已找不到往日顏色,唯有一縷茶香飄過秦時明月漢時關,依然在一杯水中安然。一盞茶,不分高低貴賤,名流權貴,鄉(xiāng)村野夫,均可在閑暇時光手捧一杯香茗,看庭前花開花落,賞天上云卷云舒,閑話家常,談古論今,那飲用老白茶降血糖嗎?相關的介紹如下!
飲用老白茶降血糖
我國民間早有用粗老茶葉泡飲,治療糖尿病的歷史,國內外對茶葉降血糖的療效都有報道,現代臨床實驗中也證實飲茶對慢性糖尿病的輕度及中度病人能使尿糖完全消失或減少,對程度嚴重的病人,可使尿糖降低,各種主要癥狀明顯減輕。
在2009年,福鼎市政府委托中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所韓馳教授做福鼎白茶降血糖實驗。動物實驗結果表明,適當高劑量飲用白毫銀針可以有效地降低血糖,能改善糖尿病的癥狀。
2011年,品品香公司出資委托國家植物功能成分利用工程技術研究中心、清華大學中藥現代化研究中心、北京大學衰老醫(yī)學研究中心、國家教育部茶學重點實驗室和國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預技術實驗室五大機構的科研團隊,研究得出白茶具有美容抗衰、三降三抗、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效。
湖南大學茶學教授劉仲華在2011年設立了“白茶與健康”研究項目,開展了大量科學實驗,從各個角度研究白茶的功效。比如2011年開展了“用白毫銀針改善高血糖小鼠的臨床病理癥狀實驗”,2012年6月發(fā)布的實驗結果顯示,高血糖模型小鼠在灌胃白毫銀針茶葉水提物后,體重增加緩慢的情況得到改善。
日本醫(yī)學士小川吾七郎、醫(yī)學博士蓑和田益等,在治療患有糖尿病的肺結核病人時,偶然發(fā)覺白茶對糖尿病有顯著療效。京都帝國大學醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿病人進行臨床實驗,發(fā)現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。
長久以來的研究表明,茶葉中的茶多糖、兒茶素類化合物和二苯胺等對動物或人體高血糖有明顯的降低作用,茶葉中含有的多酚類物質,則能保持微血管的正常韌性,調節(jié)微血管的滲透性,使微血管脆弱的糖尿病病人恢復其微血管的正常韌性,也對治療糖尿病起到一定作用。
白茶除了含有這些茶葉中的營養(yǎng)成分外,茶多酚和茶多糖物質也比其他種類的茶葉要多,同時還含有人體所必需的活性酶,長期飲用可以顯著提高人體內酯酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的腸吸收,分解體內血液中多余的糖分,促進血糖平衡。
白茶的功效
1、解酒排毒
解酒排毒是福鼎白茶最重要的功效,因為這種茶能提高人類肝臟功能并增強肝臟解毒功能,它含有的一些活性成分還能加快人體內酒精分解和代謝,平時人們喝酒后及時喝一些福鼎白茶,就能讓酒精快速排出體外,能減少他對人類肝臟的傷害,也能讓人們酒后出現的惡心嘔吐和頭痛頭暈很快減輕。
2、預防高血糖
福鼎白茶具有一定的藥用價值,它能讓人體吸收多種活性酶,可加快身體內脂肪代謝,并能抑制人體對糖類物質的吸收。另外福鼎白茶還能調節(jié)內分泌,促進人體內胰島素產生,也能加快血液中糖類物質的代謝,它能防止血糖升高也能預防糖尿病。
3、減肥瘦身
減肥瘦身是人們喝福鼎白茶的重要好處,因為福鼎白茶能加快人體內脂肪的分解與代謝,并能抑制膽固醇在人體內堆積,經常飲用能讓人類體重明顯減輕,它能預防身體肥胖,也能防止人體因肥胖而出現多種疾病。福鼎白茶還能凈化血液,降低血脂,它對人類的動脈硬化與冠心病也有明顯預防作用。
4、提高身體免疫力
喝福鼎白茶還能提高人類身體的免疫力,它不但能促進免疫細胞再生,并能增強人體的抗炎和抗病毒能力,能阻止有害物質對人體細胞產生傷害,經常飲用能讓人體免疫功能明顯提高,茶中含有的抗病毒物質還能阻止人體細胞癌變,抑制人體內致癌物質生成,它對現代人類高發(fā)的癌癥也有良好預防作用。
白茶的泡法
1、置茶
老白茶在茶具的選擇上采用蓋碗來沖泡是很適合的,而在沖泡時可以先取適量的茶葉,將其放置在蓋碗當中,茶葉數量約占蓋碗容量的1/3。
2、洗茶
將老白茶茶葉放置好在蓋碗中后,就可以進行下一步的洗茶了,可以直接沖入適量的開水,讓茶葉溫潤同時也能起到洗茶的作用,在沖水30秒以后要把水直接倒出。
3、沖泡
老白茶茶葉洗好之后就可以正式開始沖泡茶葉了,此時一定要注意所用的水溫,最好能在九十八九度,甚至一百度,沖水時要讓水流沿著蓋碗兒的碗邊,緩緩注入蓋碗中,水流不能直接對著茶葉沖,不然會讓它的口感變差。
4、出湯
老白茶在經過沸水沖泡之后挺快就能出湯的了,一般十秒以后就能看得到勒。出湯的時候要平、穩(wěn)、快,絕對不能猶豫,這樣得到的茶湯才會特別好喝,在出湯以后可以打開蓋碗讓茶葉透氣,然后二次沖水就可以。
白茶蒸煮泡法
1、老白茶的品飲價值是很高的,而且它是特別耐泡的,其實有時僅是用沸水沖泡的話還不能很好的品嘗到它的真正滋味,這時可以取適量的茶葉,直接放入到茶具中,然后再把它放到炭火上煮至燒開以后,至60秒左右直接出湯。
2、老白茶在采用蒸煮泡法的時候,還是有很多細節(jié)問題是需要注意的。那么在第一次出湯以后,可以再次注水,然后繼續(xù)在火上煮至第二泡,而第二泡的煮制時間要比第一次長一些,可以在2~3分鐘左右,煮好以后,把茶湯倒入到品茗杯中,會聞到濃郁的茶香,這時的茶湯多為琥珀色,特別漂亮。
經過多年長期轉化的白茶,其內含物變得越來越醇厚,湯色如琥珀,鮮艷油亮,滋味濃郁飽滿,陳香蜜韻,喉韻深長,宜回味。
愛茶之人,可以在白茶存儲的每個轉化階段都去品嘗其中滋味,感受它的變化,未嘗不是一種奇妙的體驗。