今天我們先來談談保養(yǎng)紫砂壺的訣竅。
首先新壺的使用，買來新壺后先灌冷水，倒掉之后，再灌滿半壺溫水，倒掉后第三次才用沸水灌滿，同時，取一支小牙刷，浸泡水里約三分鐘，當牙刷刷毛軟化，內(nèi)外徹底刷一次，以使新壺的土味，雜味及蠟質(zhì)刷除，最后用熱水沖干凈。
然后把壺放在一個大的容器內(nèi)，揭開壺蓋，壺里壺外都放置一些干茶葉，注入沸水，水量以整個壺都淹沒在水中為宜，置于有茶的茶具消毒鍋小火煮一小時左右，多著可以換兩次煮三小時，泡茶就有更好的茶香。
其次就是舊壺的保養(yǎng)，壺的長期使用和保養(yǎng)能使壺體光滑潤澤，提高欣賞價值，并能日益增進“育茶香存茶味”的功能?？扇∫粭l干凈的細棉布，在泡茶時趁熱擦拭整個壺身，分幾次擦完。
每次泡完茶后，務必將茶渣挖干凈，然后用沸水淋澆壺身。再用干凈細布擦拭，放置在通風干燥處陰干。另外一種養(yǎng)壺的方法，即每天早晨清洗茶壺茶具時，用壺中的茶渣在壺體周圍潤擦一遍，這樣，一則可以擦去壺身的茶垢結(jié)渣痕；二則經(jīng)濕茶葉水磨一遍，使壺體光潤亮澤。
最后，還有一種養(yǎng)壺的方法是，將瓦片（江南黑土瓦）碾磨成很細的粉末，用六層紗布包扎成枇杷大小的布球，趁茶湯澆在壺體時，紗布球粘上茶湯輕輕順序撫磨壺體，使壺體潔凈光潤。
因壺適茶，因茶選壺。養(yǎng)好紫砂壺，把握其茶、壺、茶的量、壺的容積、水、水溫、火候、時間，形成優(yōu)選結(jié)構(gòu)，編成規(guī)范的泡茶之法，方能使紫砂壺有色、香、味。
