茶樹自幼苗起，每一階段生育的完成，往往是多種因素的綜合反應(yīng)。在一定環(huán)境條件下，從每一生育階段來看，幼年期影響青年期，青年期制約著壯年期，壯年期也關(guān)系著衰老期，各種生育周期都是相互影響、相互制約的。
茶樹豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)形成的主要因素有：
1、茶園土壤狀況，包括土層深度、酸度、物理性狀、營養(yǎng)狀況以及主要化學(xué)物質(zhì)的構(gòu)成等；
2、生態(tài)氣候條件，主要包括地理環(huán)境、海拔高度、緯度、溫濕度、光質(zhì)、光照強(qiáng)度等；
3、栽培技術(shù)措施，主要包括施肥技術(shù)、修建技術(shù)、耕作技術(shù)、采摘技術(shù)以及綜合管理技術(shù)等。
以我國西南茶區(qū)的產(chǎn)茶大省——云南來說，《云茶大典》中介紹：紅壤是全省分布最廣、面積最大的土壤類型，約占土地總面積的50%，土壤發(fā)育程度較深，結(jié)構(gòu)良好，呈酸性反應(yīng)，PH值在4.0-6.0之間；據(jù)統(tǒng)計(jì)云南省茶園有80%種植在海拔1000米-2100米的中山山地，還包括一些更高海拔的古茶樹、古茶園等，年平均氣溫在14.5℃-21℃之間，光照條件好，年平均日照時(shí)數(shù)2200小時(shí)等良好自然條件。隨著云南普洱茶的盛行，對(duì)茶樹的保護(hù)工作也日漸加強(qiáng)，更遑論云南自古就是“貢茶”源之一，對(duì)茶樹的管理、制作等技術(shù)，也有較豐富的經(jīng)驗(yàn)。
因此實(shí)踐表明，“土壤”“氣候”“栽培技術(shù)”這三大影響因素是制約茶樹持續(xù)豐產(chǎn)的主要因素。
一、茶樹對(duì)土壤條件的要求
土壤環(huán)境條件包括：物理環(huán)境、化學(xué)環(huán)境和生物環(huán)境三個(gè)方面。而這些影響茶樹生長的土壤環(huán)境因素，實(shí)質(zhì)就是指土壤的肥力。
土壤的物理環(huán)境，就是指土壤厚度、質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、密度、容量和孔隙度，以及土壤空氣、水分和溫度等因素。
茶樹要求土層深厚，在這層土壤中會(huì)遍布茶樹的吸收根，與茶樹的生長關(guān)系十分密切。
土壤的化學(xué)環(huán)境，是指土壤的吸收機(jī)能、土壤酸堿度以及土壤養(yǎng)分等因素。
土壤的化學(xué)環(huán)境，對(duì)茶樹生長的影響是多方面，其中影響最大的是土壤的酸性、土壤有機(jī)質(zhì)含量和無機(jī)養(yǎng)分的含量。茶樹喜歡酸性土壤的植物，所以滇西南茶區(qū)的土壤PH值大多在4.0-6.0之間。茶樹生長最適PH值在4.4-5.5之間。
茶園土壤的有機(jī)質(zhì)含量，對(duì)土壤的物理化學(xué)性質(zhì)有極大的影響，有機(jī)質(zhì)含量是茶園土壤熟化度和肥力的指標(biāo)之一。從我國現(xiàn)有的生產(chǎn)水平出發(fā)，含有機(jī)質(zhì)量在2.0%-3.5%的可為一等土壤；含有機(jī)質(zhì)1.5%-2.0%的為二等土壤；含有機(jī)質(zhì)1.5%以下的為三等土壤。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶園土壤，其有機(jī)質(zhì)含量要求達(dá)到2.0%以上。（以上內(nèi)容來源《云茶大典》）
而茶樹的生物環(huán)境，指的是人類的活動(dòng)，以及動(dòng)植物、微生物對(duì)土壤形成和肥力的影響。也就有現(xiàn)在很多古茶樹所在地，都在推行“古茶樹保護(hù)條例”的原因，即為了能夠盡量避免人類活動(dòng)對(duì)古茶樹資源的過度破壞。
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