那云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些?云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有:普洱(原思茅)茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū);除了這幾大茶區(qū)以外,普洱茶產(chǎn)地隨著其繁榮而不斷擴(kuò)大至昆明、大理等。
(以下內(nèi)容,來(lái)自于《云茶大典》新編版)
普洱茶區(qū)
普洱地處云南省西南,與西雙版納相鄰,處于北回歸線上,居住有十多個(gè)少數(shù)民族。普洱茶因普洱府得名,古普洱府的辦公地點(diǎn)設(shè)在現(xiàn)在的普洱所管轄的寧洱縣。普洱茶區(qū)廣大,普洱地區(qū)分布著千家寨、景邁、邦崴等八大茶區(qū),是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。
普洱冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,氣候溫和,“東邊日出西邊雨”、“一山有四季,十里不同天”是普洱突出的氣候特點(diǎn),這些造就了茶樹(shù)生長(zhǎng)的極佳的氣候環(huán)境條件,該區(qū)有著豐富的茶樹(shù)種質(zhì)資源,有保存完好的景邁山古茶、困鹿山古茶園等。
普洱茶區(qū)海拔高度1200-1800米,年均溫17.8℃,年有效積溫4500-7500℃,年降雨量1000-2000毫米,雨熱同季,光照條件好,土壤為磚紅壤,PH值在4-6左右,茶樹(shù)在一年四季都能生長(zhǎng),且品質(zhì)四季都相差不大,是茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜區(qū)的I類地區(qū)。
西雙版納茶區(qū)
西雙版納位于中國(guó)云南省南端,與老撾、緬甸山水相連,與泰國(guó)、越南近鄰。該區(qū)茶園主要分布在海拔800-1800米,海拔地區(qū)終年無(wú)霜,年降雨量1300-1800毫米的山地,土壤為赤紅壤、磚紅壤為主,土層深厚,自然肥力高。生態(tài)植被良好,以橡膠林和闊葉林為主,植被覆蓋率50%以上,非常適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng),茶樹(shù)種質(zhì)資源非常豐富。
該區(qū)古茶樹(shù)、古茶園分布區(qū)域達(dá)12萬(wàn)畝,百年以上古茶園共82234畝。如此保存完好的古茶園、古茶樹(shù),具有稀缺性、壟斷性的特點(diǎn),是研究茶葉歷史的珍貴資源,又是生產(chǎn)高檔普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。設(shè)置在西雙版納茶區(qū)的勐??h的省茶葉研究所,利用境內(nèi)豐富的栽培性和野生茶樹(shù)種質(zhì)資源,開(kāi)展茶樹(shù)育種,先后育種出了云抗10號(hào)、云抗14號(hào)、矮豐、長(zhǎng)葉白毫、云抗27號(hào)、云抗9號(hào)等云南大葉茶種無(wú)性系良種。
臨滄茶區(qū)
臨滄地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,年平均氣溫17.5℃,年降雨量1400毫米,北回歸線從境內(nèi)穿過(guò),全區(qū)氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,土壤紅壤,PH值偏酸,最適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。同時(shí),海拔高的地區(qū),茶葉的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),茶葉的品質(zhì)也就相對(duì)較好。
這里的茶園大多在溫暖濕潤(rùn)、云霧繚繞的茶樹(shù)原產(chǎn)地瀾滄江兩岸的深山密林中,遠(yuǎn)離污染源,是天然優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害茶,土層深,落葉層厚,土壤有機(jī)成分含量高,土壤肥沃,透氣性好,空氣濕熱,十分有利于茶葉的生長(zhǎng),茶樹(shù)資源非常豐富。生產(chǎn)出來(lái)的茶葉品質(zhì)十分卓越。
臨滄是云南第一產(chǎn)茶大市,是普洱茶原料的最大產(chǎn)地、勐庫(kù)大葉種茶的原生地,還是聞名中外的“滇紅之鄉(xiāng)”。臨滄茶園大都分布在海拔1500-2000米之間。
保山茶區(qū)
保山茶區(qū),地處云南省西部,地勢(shì)北高南低,怒江由北而南貫穿,瀾滄江通過(guò)東部,在云南四個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)中,緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最少。轄區(qū)保山市、昌寧、騰沖、龍陵、施甸等地,都有大面積的茶葉生產(chǎn)。保山境內(nèi)自然條件優(yōu)越,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),茶樹(shù)品種資源豐富,是云南“滇紅”及普洱茶的重要產(chǎn)地,1986年至1987年,昌寧、騰沖、龍陵三縣被列為全國(guó)首批優(yōu)質(zhì)茶基地縣和國(guó)家出口紅茶商品基地。
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