普洱茶界公認的王者當屬老班章無疑，其茶湯口感飽滿，茶氣足，生津快，回甘長，具有代表性的厚度和剛度，霸氣濃釅，深受廣大茶人的追捧及喜愛。
老班章位于云南省西雙版納勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章村，海拔1700米至1900米，年平均氣溫18.7℃，自2008年普洱茶市場行情跌入谷底之際，當?shù)卣疇烤€搭橋，開發(fā)推廣，班章茶自此結(jié)束了“農(nóng)業(yè)普洱”，躍升到“品牌普洱”的快速發(fā)展新階段。
現(xiàn)如今，很多茶商為了滿足一般消費群體的需要，特推出一些名山純料老黃片，這樣讓廣大茶人，無需花費太多的錢，并能領(lǐng)略名山普洱的獨特韻味，豈不是兩全其美。今天評測的這款“吉普號2020年彌香班章黃金葉”也是同樣。
話說黃金葉，俗稱老黃片，在制茶揉捻工序中未能成型的普洱茶，經(jīng)晾曬后，因條索疏松，顏色偏黃，在原料篩揀工序中剔除部分茶菁，其糖份含量高，內(nèi)置豐富，經(jīng)久耐泡，無苦無澀，稱為黃金葉，最早叫它老黃片。這部分茶采摘時多為一芽二三葉之外相對比較老的第四葉，一般不會到第五葉。
比較好的黃片茶產(chǎn)量并不高，尤其是古樹黃片，而且茶質(zhì)并不會比同批的高等級茶品差很多，只是因為外形不佳而被揀出，黃片茶由于葉片組織厚實，生長時間較長，所以其苦澀感已經(jīng)大大減弱，反而甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。
吉普號2020年彌香班章黃金葉，茶餅采用雙層優(yōu)質(zhì)棉紙包裝，紙張質(zhì)地平整柔韌，透氣性上佳，隔著包裝可以嗅到一股大自然的清香。
包裝印刷簡潔素雅，以白底黑字呈現(xiàn)，具有典型的吉普號大道至簡設(shè)計風(fēng)格，中間楷書“班章”二字，旁邊蓋黃金葉印章，左側(cè)吉普號商標，右側(cè)標注屬性及規(guī)格，下方2020彌香庚子，餅緣采用土豪金色帶鑲嵌。
背面包裝折疊，依然采用長方形收口，商家把產(chǎn)品信息全部印刷在外面，不用拆開包裝，便可查閱這款茶的全部信息。長條封口處并印刷有條形碼、中國地理標志、普洱茶協(xié)會證明商標，最后由吉普號防偽二維碼進行粘封。
打開雙層包裝紙，內(nèi)票平鋪、內(nèi)飛淺壓，觀茶餅干凈完整，圓潤周正，條索錯落緊致，質(zhì)地粗老，顏色偏黃，古舊樸拙，輕嗅類似于甘蔗的一股清甜，很舒服。因為黃金葉多為第四葉，所以壓餅后給人的感覺干茶葉片較為勻凈。
翻轉(zhuǎn)背面，餅窩小巧適中，很喜人，條索類型與正面一致。
手持細茶針餅窩處入刀，茶餅疏松易入，輕撬干脆作響，取茶7.5克，置于壺中。
潤茶一道，濕醒1分鐘，待條索舒展開，開始沖泡。
第一泡：沸水細水線，定點低水位，15秒出湯，茶湯淺黃、透亮，入口前就感覺較為清新的蜜香，且掛杯香濃郁。湯汁入口舒適、很甜，后韻有些清苦、不重，無澀，生津快而久，第一泡茶表現(xiàn)比較柔和，有些意外，沒有品前想象的那種霸氣，也說明黃片茶出味相對緩和的多。
第二泡：沸水細水線，定點低水位，18秒出湯，茶湯淺橙黃、通透，出湯后香氣濃郁，茶湯入口苦，但是化開的比較快，容散的比較好，隨即而來的是滿口生津和回甜。此泡滋味感增加，生津開始強烈并持久。
第三泡：沸水細水線，定點低水位，20秒出湯，茶湯橙黃，甜香蜜香純凈，入口有苦，但是化的迅速，隨即感覺整個口腔甘甜醇厚。
第四泡：沸水細水線，定點低水位，25秒出湯，大葉片在碗中更為舒展，黃綠油潤，出湯淺橙黃、明亮，茶湯入口苦顯即化，生津回甜強烈，蜜香甜香凸顯。
第五泡：沸水細水線，定點低水位，30秒出湯，茶湯更為通透明亮，淺橙黃色澤保持，湯汁析出比較穩(wěn)定，滋味相對有所柔和，口齒及喉部比較舒服，甜顯香濃，香氣尤其體現(xiàn)在掛杯上。
第六泡：沸水粗水線，定點低水位，35秒出湯，茶湯通透明亮，滋味平和，苦味尚有，苦味化開有滯留感，但生津與回甜感依然保持不錯。
第七、八、九泡：高溫粗水線，40秒出湯，茶湯黃亮，茶湯入喉甜度、舒適度比較好，飲后生津回甜明顯持久。
第十、十一、十二泡：高溫粗水線，50秒出湯，茶湯淺黃，沖泡末段滋味顯弱，已經(jīng)有些水味，不過甜潤和蜜香還是尚有的，總的來說這款黃金葉還是比較耐泡的。
葉大且干凈綠潤，舒展勁朗，上手革質(zhì)感很明顯，葉底可挑揀出各別較長的葉片，不過整體以嫩葉居多。
吉普號2020年彌香班章黃金葉可以說是老黃片中的典范，原料來自于勐海茶區(qū)一線核心產(chǎn)地-班章五寨，雖然從茶餅外表看粗枝大葉，但是品飲過程給人的感覺確是溫文爾雅，泡出來的茶湯橙黃明亮，具有班章茶系濃郁的風(fēng)范，茶湯入口微苦無澀，甘甜濃厚，花蜜香純凈高揚，湯香馥郁，掛杯持久，口感微苦，化開后生津回甜強烈，格外柔和。
產(chǎn)品信息
品牌：吉普號
品名：班章黃金葉
規(guī)格：200克/餅
年份：2020年
工藝：生茶
品牌介紹
吉普號的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
作者丨秋季的回憶
攝影丨秋季的回憶
