3、4泡:湯色進(jìn)一步加深,紫紅色亮麗通透。柑皮吸水變厚,茶葉黑黝黝的,葉底勻齊。茶味漸漸變濃,渾厚醇和。柑香清潤(rùn),清揚(yáng),對(duì)上顎和喉嚨附近刺激感尤強(qiáng)。喉韻甜香深遠(yuǎn),略帶辛味刺激,顯現(xiàn)新制小青柑的特性。
第4-6泡:保持95°以上水,5S出湯;湯色深紅透亮;陳香純正,稍有青甜香;入口仍有苦底,苦度降低,能夠快速化開(kāi),生津及回甘此時(shí)開(kāi)始顯現(xiàn);湯感甜潤(rùn)初現(xiàn)。