時(shí)間:2020年8月31日,
地點(diǎn):書房
天氣:晴朗
溫度:27攝氏度
投茶:一顆陳皮龍珠,大約8克
用水:鴨嶼山泉水
夏日炎炎剛離去,涼風(fēng)習(xí)習(xí)秋已到,又到了品陳皮普洱的季節(jié)。每年的這個(gè)季節(jié)都會(huì)購買一些陳皮普洱茶,有紅柑,有陳皮。這次獲得老爺說的陳皮龍珠熟茶,心里很高興,也很激動(dòng)。打開長條形包裝盒,可以聞到濃郁的陳皮香。撕開金黃色錫箔紙,陳皮龍珠的的廬山真面目就出來了。仔細(xì)看陳皮龍珠,外形圓潤黝黑,是采用新會(huì)當(dāng)?shù)氐年惼ぶ谱鞯?,仔?xì)嗅有種熟茶的甜香與陳皮的鮮爽在里面。因?yàn)橄矚g喝濃茶,沸水溫具后將一顆陳皮龍珠放進(jìn)白瓷蓋碗,注入沸水,潤茶30秒,倒出水,重新注入沸水。
干茶
潤茶
第一泡30秒出湯,升騰起裊裊茶氣,看到陳皮龍珠正在逐漸散開,茶湯紅亮,入口微甜清香。
第二泡20秒出湯,湯色呈深紅色,陳皮清香味逐漸顯現(xiàn),入口合宜。
第三泡20秒鐘出湯,茶湯紅亮清澈,陳皮的鮮爽味逐漸濃郁,說明該茶內(nèi)含物質(zhì)在加速析出,可以更加感受到陳皮與普洱熟茶的完美融合。
第四泡20秒出湯,茶湯深紅透亮。陳皮的鮮爽味與熟茶的香甜已經(jīng)交融,給舌尖帶來了豐富的體驗(yàn)。
第五泡30湯色透亮,入口甜潤,茶味飽滿,陳皮的鮮爽香味十足,甚至有種陽光的味道。
第六泡30秒鐘出湯,湯色透亮,茶氣漸消,仍有陳皮的甘甜味。
第七泡30秒出湯,湯色紅亮,入口甘甜。
第八泡30秒出湯,湯色淺紅,入口甘甜,陳皮龍珠的清香不減。
第九泡60秒出湯,湯色淺紅,入口微甜,陳皮龍珠的茶香已盡,仍有陳皮的清香。
葉底:葉底呈黑褐色,熟茶有彈性,陳皮呈金黃色條狀,葉底香氣足。
總體評價(jià):老爺說的這款陳皮龍珠單條熟茶,是新會(huì)陳皮與普洱熟茶借助水,碰撞交融出特殊的味道,香氣濃郁獨(dú)特,鮮爽怡神,甘甜柔順。攜帶方便,沖泡方便,適合居家、辦公、旅行飲用。
原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3868/
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