2020年天弘絕配生茶
試茶茶品：2020年天弘絕配生茶357g
地點(diǎn)：江蘇無錫
茶具：茶洗、150ml蓋碗、公杯、茶漏、品杯
外觀
茶餅采用常規(guī)棉紙單層包裝，包裝規(guī)整、精美、大方；表面無異樣痕跡；隔著棉紙可嗅到清新茶香，無不適異味，倉(cāng)儲(chǔ)保存良好。背面印刷產(chǎn)品產(chǎn)地、茶廠、生產(chǎn)日期等信息；無封口貼；打開包裝紙，可見內(nèi)票，內(nèi)飛壓入餅中。
外觀正面
外觀背面
細(xì)節(jié)1
內(nèi)票、內(nèi)飛
茶餅壓制松緊適中，外觀周正，些許掉邊現(xiàn)象；茶餅整體綠褐色，條索清晰、肥碩、嫩芽多，表面光亮，白毫顯露，略偏白黃；有適量茶梗、黃片；茶窩處壓制緊實(shí)。聞氣味，茶餅茶香清新，類似清雅花木香。
些許掉邊
茶餅正面
正面細(xì)節(jié)1
正面細(xì)節(jié)2
正面細(xì)節(jié)3
厚度適中
茶餅背面
背面細(xì)節(jié)1
背面細(xì)節(jié)2
背面細(xì)節(jié)3
正面細(xì)節(jié)
茶窩
撬茶
為保證茶餅外觀，從茶窩處撬茶，撬取8g茶樣，放置醒茶兩天；觀察撬茶口內(nèi)部，可見內(nèi)外一口料，無撒面。
撬茶
稱取7.9g茶樣
溫杯洗茶
溫杯燙盞，洗茶兩道，洗茶水清新花香，略帶一絲絲青味，洗茶水清澈透底，不渾濁，底部少量沉渣；靜置3分鐘。
溫杯燙盞
洗茶水
茶底
第一二泡混湯，5秒出湯。
茶湯淺金黃通透明亮，茶毫漂浮，花香略帶一絲甜味、青味；茶湯入口，湯感柔和，幾乎無苦無澀；生津快速持久，未體會(huì)到回甘，掛杯花蜜香。
第一二泡混湯
第一二泡混湯
第三四泡混湯，5~8秒出湯。
茶湯金黃通透明亮，少量茶毫漂浮，茶香明顯；茶湯入口，湯感柔和，潤(rùn)口爽滑，微苦澀；生津快速持久，回甘明顯，掛杯花蜜香。
第三四泡混湯
第三四泡混湯
第五六泡混湯，10秒左右出湯。
茶湯金黃通透明亮，茶香明顯；茶湯入口，圓潤(rùn)爽滑，無苦無澀；生津快速持久，回甘明顯，甜度增加，掛杯花蜜香。
第五六泡混湯
第五六泡混湯
第七八泡混湯，15秒左右出湯。
茶湯金黃通透明亮，湯色稍稍下降一點(diǎn)，茶香依舊明顯；茶湯入口，依舊圓潤(rùn)爽滑，無苦無澀；生津快速持久，回甘明顯，掛杯花蜜香。
第七八泡混湯
第七八泡混湯
第九十泡混湯，20~25秒左右出湯。
茶湯金黃通透明亮，湯色不變，茶香依舊明顯；茶湯入口，依舊圓潤(rùn)爽滑，無苦無澀；生津快速持久，回甘明顯，甜度依舊，無掉水，掛杯花蜜香。
第九十泡混湯
第九十泡混湯
蓋碗選的有點(diǎn)大了，一個(gè)人喝不下了，結(jié)束品飲，按照以往經(jīng)驗(yàn)，再續(xù)泡2~3泡應(yīng)該沒問題。
觀察葉底
茶樣拆散的時(shí)候，略微挑選了一下，茶底完整度尚可，發(fā)現(xiàn)一片無敵超大葉片。葉底中嫩芽，嫩葉，老葉，均有，少量茶梗、黃片；香氣濃郁。
茶底1
茶底2
茶底3
無敵大葉
茶底4
總結(jié)：
通過此次品試，此款2020天弘絕配生茶，外包裝整潔、潔凈。茶餅壓制松緊適中，外觀周正，些許掉邊現(xiàn)象；茶餅整體綠褐色，條索清晰、肥碩、嫩芽多，表面光亮，白毫顯露，略偏白黃；有適量茶梗、黃片；茶窩處壓制緊實(shí)。茶餅茶香清新，類似花木香氣。
沖泡過程中，茶湯湯色金黃明亮通透；茶香花蜜香明顯，味甜；茶湯入口甜潤(rùn)爽滑，生津回甘明顯持久；耐泡度不錯(cuò)，10道無掉水，5~8道是最好喝的時(shí)候。葉底中嫩芽，嫩葉，老葉，均有，少量茶梗、黃片。存放一段時(shí)間口感應(yīng)該會(huì)更好。參考價(jià)格的話，價(jià)格不算便宜，但是茶確實(shí)也很不錯(cuò)。
以上內(nèi)容照片均為本人手機(jī)記錄，未經(jīng)任何裁剪修飾，文字描述內(nèi)容為個(gè)人此次品試感受，如有不當(dāng)之處請(qǐng)見諒。在此感謝新茶網(wǎng)！
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3853/
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3853/
