直接開了吧。先看外包裝,審美上的事就不作判斷了,這總體設(shè)計(jì)還是可圈可點(diǎn)的,特別是“臻源”這名字和寓意。普通的雙層棉紙包裝,這沒什么可說的,具體詳盡的產(chǎn)品信息也是應(yīng)該有的,防偽也不是多余的。奇怪的是,整體的外包裝竟然沒有印上“原料五年陳化”這樣有吸引眼球的信息,這也是一個(gè)宣傳點(diǎn)呀。雖然現(xiàn)在可以通過技術(shù)手段使得生普在一出來時(shí)就有很好的適口性,但,能用“五年陳料”本身就是一個(gè)賣點(diǎn),怎么就沒寫上呢?好吧,不猜測(cè)。
看看茶餅。餅型周正,壓得比較緊實(shí),香氣較高揚(yáng)、純正,條索較為粗壯,有潤(rùn)澤。茶毫和芽頭都比較明顯。
泡茶
120ml蓋碗,取7.5克茶干茶,普通純凈水。定點(diǎn)沿邊注水,開水快速洗茶兩遍,爾后利用蓋碗余溫悶醒一分鐘。首泡出湯5秒出湯,爾后酌情增減悶泡時(shí)間。
一至三泡
湯色橙黃透亮,香氣沉穩(wěn),顯陳香和花果香;入口刺激性輕微,稍有苦澀,化得較快,協(xié)調(diào)性好;茶湯水路較細(xì)膩,滋味較為飽滿、稠厚,有層次感,較為豐富,香氣在口腔停留較久,杯香較為濃郁;
四至六泡
湯色紅橙透亮,香氣沉穩(wěn),陳香和花果香有所減弱;入口甜潤(rùn),協(xié)調(diào)性好;茶湯水路細(xì)膩,飽滿度較前有所提升,更為稠厚些,內(nèi)質(zhì)豐富,層次感較為清晰、豐富;回甘生津較快較持久,喉韻舒服;
七至九泡
湯色橙黃透亮,香氣減弱;入口甘甜,茶湯水路較為細(xì)膩,質(zhì)感有所降低但較為飽滿、稠厚,湯感清冽甘甜,回甘生津綿長(zhǎng),喉韻舒服。
葉底
條索肥碩,柔軟有彈性,鮮活。
小結(jié)
這茶的適口性還是不錯(cuò)的,當(dāng)然,由于是布朗山的茶做原料,它的苦澀依然還是有的,我覺得還是比較輕微和可以接受的。還有一點(diǎn)就是,的確是陳化過的原料,而且,這是一款比較純正的布朗山茶,很有“布朗味”,相信后期的轉(zhuǎn)化會(huì)有更大的空間。
作者/果然好茶;來源/新茶網(wǎng)