一、茶品介紹
品牌:興海茶業(yè)
分類:普洱茶-熟茶
廠家:興海茶業(yè)有限責(zé)任公司
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件
凈重:357克
工藝:熟茶
形狀:餅茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
(有時(shí)候覺得茶評(píng)的開頭先做這種“官方”的說明有點(diǎn)湊字?jǐn)?shù)的嫌疑,不過我也湊字?jǐn)?shù)了O(∩_∩)O)
二、美圖欣賞
每次茶評(píng)都是在夜晚寧靜的時(shí)候,點(diǎn)上一支香,放上一首曲子,聽水“咕咚咕咚”的歡唱,是一天中最幸福的時(shí)刻了。茶就是這樣能給日常的平凡增添許多小確幸的事物!
三、報(bào)告
拿到這款茶到正式寫報(bào)告大約有半個(gè)月的時(shí)間,這半個(gè)月的時(shí)間里我?guī)缀趺扛魩滋於家フJ(rèn)真的品嘗它,太喜歡它了,所以希望我的報(bào)告可以不辜負(fù)它,讓更多的茶友看到它的美。
包裝是標(biāo)配雙層棉紙,內(nèi)飛,有關(guān)于企業(yè)的介紹,棉質(zhì)非常整齊,不過我拆開以后就很難恢復(fù)原狀了,強(qiáng)迫癥哭。
包裝上面的圖案比較“中老年”,年輕人無感。
餅面光滑、勻整,金毫分布均勻。
撬下來以后,干茶身骨重、無雜質(zhì)、金色茶芽裝點(diǎn)其中,煞是好看。
干茶香味純,無堆味,清爽
茶湯棗香濃郁,仿佛是紅棗水一般,大口一吸,令人沉醉
茶湯如琥珀般誘人,又似水晶般澄澈,奪人眼球
口感醇和,飽滿,棗香馥郁,“入口柔,一泄喉”
四、詳細(xì)說明
100度水8s,揭蓋后茶香撲鼻而來,純正無堆味,熱聞隱約有紅棗香,溫聞棗香濃郁,湯體澄澈無雜質(zhì),湯色深褐明亮。入口順滑醇厚,仿佛茶湯是一團(tuán)果凍一樣滑溜溜的就咽下去了。聞杯底香和公杯香,同樣令人沉醉。杯底雜質(zhì)較少,有回甘。
100度水15s出湯,因沖泡時(shí)間延長(zhǎng),湯色略黑如紅糖水,棗香有增無減,內(nèi)含物質(zhì)明顯浸出更多,稠度和厚度均有增加,飲后杯底有木質(zhì)香。拍照浪費(fèi)了點(diǎn)時(shí)間,導(dǎo)致茶湯變冷,喝第二杯的時(shí)候溫度下降,沒有熱茶好喝?;馗室琅f,仿佛一個(gè)泉眼一樣,不停得冒出涓涓細(xì)流。
100度水15s出湯,特意留意了下葉底,葉底已全部舒展開來,鼻子一嗅,盡是濃郁的棗香,這款茶的香氣真是要實(shí)名表揚(yáng),不停打call,太贊了。湯色愈來愈深,也愈來愈澄澈,在燈光下如紅酒一樣散發(fā)著迷人的光彩,于是我連飲三杯!入口確是像紅棗湯一樣,棗香完全溶于水,滿口留香。不過喉嚨深處略干,略微潤(rùn)喉,但是鎖的那個(gè)部位,卻是甜的,咽口水都是甜的,矛盾!
100度水20s,隱有棗香,湯色如舊,稠度和厚度開始降低,也沒有前三泡那么順滑了,回甘依然強(qiáng)勁。喝到這里我已經(jīng)喝撐了(特意一個(gè)人喝,這樣能認(rèn)真品鑒茶湯)
后面幾泡的滋味變化較小,所以就不進(jìn)行闡述了(主要是我詞窮了)
五、總結(jié)
一句話:口感均衡和為美,價(jià)格合適不心疼。一款對(duì)口腔和口袋都很友好的茶!
2020.8.24于景德鎮(zhèn)
作者/掃云溪友;來源/新茶網(wǎng)