8月份大部分時間都是在外面奔波,為工作,更是為生活。
收到“潛山”的時候,正在收拾行李準(zhǔn)備出發(fā)。所以,匆匆忙忙的簽收了包裹。打開包裝后,聞到茶餅散發(fā)出青草般清淺的茶香味。之后,便把茶餅收在茶柜里出差了。
等到回來,已經(jīng)是半月有余。對于這份遲到的測評,心有愧疚。
“吉普號”的普洱茶,之前已經(jīng)喝過幾款不錯的茶,對于這個品牌的整體印象還是相當(dāng)不錯的。無論是茶葉還是包裝都值得點贊。
在正式品嘗這款“蠻蠻無量山”之前,我們先了解一下吉普號普洱茶命名體系。
潛山系列算是進階茶友的必備口糧,也是可品可藏的最佳典范。
“大樹”、“純料”、“石磨”定義了這款普洱茶的基礎(chǔ)品質(zhì)。對于想初步體驗普洱茶后轉(zhuǎn)化的魅力的茶友,潛山系列算是一個不錯的選擇。
茶餅包裝簡潔,以純白、靛藍為色彩基調(diào),格調(diào)高雅。素凈的正面注明了茶品的信息:吉普號、潛山系列、435蠻蠻,生茶、庚子2020年等。
背部圖案藍白相間,頗顯古典韻味。背面經(jīng)典十八折,折痕規(guī)整,不干膠封口,大大的長方形“領(lǐng)帶”,生產(chǎn)信息齊全,一目了然。
內(nèi)層包裝綿紙呈淡黃色,上面茶葉狀的星星點點,讓里層的棉紙即古典又時尚。輕薄透氣質(zhì)地,有利于普洱茶后期呼吸轉(zhuǎn)化。
打開第二層綿紙,茶香更加鮮明,茶香中夾雜著花香果香,復(fù)合型香氣,聞之令人舒暢。
餅型周正,厚薄均勻,壓制的松緊適度,內(nèi)飛、內(nèi)票齊全,內(nèi)票上信息量大,顯示出品牌的周到細致用心。
內(nèi)飛壓得比較淺,極易去掉,不會多余粘連茶葉,這點比較人性化。
近觀茶餅,餅面略顯花雜,以深褐色為主,黃葉細梗穿插其中,銀毫明顯。
茶餅松緊適度,從邊緣處很輕松地取了大約8克茶,條索都很完整,碎末非常少。
溫杯后,投茶注水,開水快速潤茶一遍,醒茶片刻,品鑒正式開始。
茶葉在醒茶過程中,被喚醒了。
洗茶的茶湯輕輕淺淺,香氣淡雅,暗帶花果香。
第一泡,5秒出湯:茶湯淺黃明亮,入口苦,新茶緣故,有輕微草氣,清香、清新,倒也鮮爽。
第二泡,5秒出湯:茶湯明黃透亮,有苦韻,苦香交融,茶湯入口,微微澀,上顎、舌面留有澀感,但化的快。
第三泡,5秒出湯:茶湯金黃透亮,苦、澀、香滋味層面豐富,澀味充滿整個口腔,舌面上感覺絲絲涼意。
第四泡,10秒:燈光下湯色極為靚麗,茶香依舊迷人,茶湯入口有種綿密感,苦澀味一直不絕,但未感到回甘。
第5泡,15秒:湯色變淡,湯水落喉順滑。
第6泡,20秒:茶色依舊,茶湯綿綿軟軟,苦底依然尚存三分。背部微微發(fā)清汗。
第7、8泡,40秒:苦味有余,澀味已無。
第9、10泡,50秒:身心通透,煩塵已遠。
觀賞葉底,葉片較完整,多為一葉,亦有一芽兩葉,黃綠色,彈性佳,用手揉搓有韌性,葉片脈絡(luò)清晰。
總得來看,蠻蠻果香味還是比較明顯,但是茶味不突出,不耐泡,總體感受一般。至于后期的轉(zhuǎn)化結(jié)果,還是需要時間來驗證。
忙忙碌碌中感覺時間過得飛快,這中間即有收獲后喜悅,又有辛苦后的疲憊。
回到家后,唯一想做的就是坐下來,放空自己。泡一杯香茶,享受這一刻的寧靜。
工作要打拼,生活要享受,這樣的人生才更有滋味!
作者/卓雅;來源/新茶網(wǎng)