口感醇厚,順滑,甜潤:2020年古德鳳凰老曼峨試用報告

  廠家介紹:古德鳳凰是大理南澗茶廠旗下的一個品牌。南澗不止有美麗的傳說和有名的無量山茶,還有出名的茶廠,在1983年,原就職于下關茶廠的林興云先生,在南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠,由于工藝技術源于下關,所以當時南澗茶廠也有“小下關”之稱。1987年,南澗茶廠成功注冊“鳳凰土林”商標。由于種種原因,1990~1993年10月茶廠曾經(jīng)停產(chǎn)。到了1993年底,廠內(nèi)人用“大理南澗茶葉公司”名稱重新注冊再生產(chǎn)茶品,使用的商標仍為“鳳凰土林”,開始恢復生產(chǎn)沱茶,包裝上加印茶葉公司字樣。南澗茶廠于2000年重新生產(chǎn)沱茶品,想繼續(xù)使用“鳳凰土林”商標,但由于兩家加工單位共同使用一個商標會引起混淆,所以經(jīng)商議后,大理南澗茶葉公司繼續(xù)使用“鳳凰土林”商標,大理南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標。
 
  時間:2020年8月16日,天氣多云
 
  地點:廣州
 
  茶具:250cc紫砂壺,鼎湖山泉,投茶約8克,水溫:100度



  包裝:棉紙包裝,色調(diào)簡約,古典而大氣,上面用紫色寫著老曼峨三個字,表明了是布朗山老曼峨地區(qū)的出品。茶餅背面:產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地等信息完整,二維碼不干膠封口。
  撬茶8克,100度開水快速洗茶兩遍,約8秒出湯,湯色亮紅透亮,茶香純正,口感順滑舒服,湯質(zhì)飽滿,滋味醇厚飽滿,茶香掛杯。

  第3-5泡,約8秒出湯,湯色呈酒紅色,清透見底,口感醇厚順滑,喝下去非常舒服。

  第7,8泡,湯色依舊紅亮,口感醇厚,甜潤,有回甘。

  第10-12泡,約15秒出湯,湯色漸漸變淡,呈桔紅色,滋味變得更淡,有水味,品飲至此結束。
  茶底略帶茶梗,葉片肥碩,有活性,可以看出廠家在用料方面是挺用心的。作為苦茶地區(qū)的代表,這款布朗山老曼峨地區(qū)的茶品并沒有苦感,口感醇厚,順滑,甜潤,是一款挺不錯的熟茶。
 
  來源:新茶網(wǎng)
 
  作者:肥仔元
 
  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3819/
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