精美外包裝罐
所謂小青柑，就是用廣東的青柑和云南普洱熟茶為原料制作而成的一種茶，屬于普洱熟茶的一種特殊形式。作為近些年普洱茶行業(yè)的創(chuàng)新之舉，獲得了一大批，尤其是年輕茶友們的青睞。閑話少敘，上面是小青柑的外包裝，特別漂亮。
內(nèi)包裝
紙包裝
本以為10克的小青柑會(huì)很大，沒(méi)想到還是很小巧的。
干茶
柑皮上帶有白霜，這是正常現(xiàn)象，由于小青柑在粗制完成后需要長(zhǎng)時(shí)間的日曬干燥，果皮會(huì)析出油脂分布在果皮表面，干燥后就是這個(gè)效果，無(wú)需擔(dān)心。下面就開(kāi)始進(jìn)入品飲環(huán)節(jié)。
品名：新會(huì)小青柑普洱茶
原料：普洱熟茶、新會(huì)小青柑皮
產(chǎn)地：廣東江門新會(huì)
生產(chǎn)日期：2019年8月
廠家：云南西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
沖泡環(huán)境：濕度62%，溫度27°。沖泡用水：農(nóng)夫山泉水溫：100度出湯時(shí)間：10秒。
沖泡開(kāi)始啦！
洗茶水
如果直接沖泡的話會(huì)使宮廷熟茶內(nèi)質(zhì)析出過(guò)少，所以沖泡前用了小工具在柑皮上打開(kāi)了8個(gè)小洞，來(lái)幫助沸水能夠更好的浸潤(rùn)茶葉本身。
嘗了一口洗茶水，入口有小青柑揮發(fā)油的味道，香氣與口感上特別像薄荷水，類似于瓶裝飲料，適口性特別強(qiáng)，真的非常好喝。
第一泡
前段（1-3泡）：湯色呈褐色，類似琥珀。入口柔順，有薄荷味，果酸味高揚(yáng)，類似于檸檬味。茶湯停留在口中細(xì)品，似乎有樟香。飲完后口腔舒服，有生津，杯香為米香。
第四泡
中段（4-6泡）：湯色橙紅，香氣濃郁，香氣屬于宮廷這種高級(jí)別原料特有的清新香氣，薄荷味依舊，新鮮果皮香氣來(lái)的非?？?，但不至于突兀，飲用完數(shù)分鐘后，舌面中后部有酸甜感。在第6泡時(shí)，注水前拿出了柑普，用沸水提高杯溫，再重新沖泡，燜了45秒出湯，發(fā)現(xiàn)茶湯濃度并沒(méi)有太大改變，此柑普正常沖泡即可。
第七泡
后段（7-9泡）：湯色屬于橙褐色，湯色變化不大，滋味變化上起伏較小，香氣濃度穩(wěn)定。到第8泡時(shí)，果香終于占了上風(fēng)，香氣明顯，茶味和茶香較弱。在第9泡時(shí)，撕開(kāi)了柑普，燜泡45秒，顏色最深，就如山楂味開(kāi)衛(wèi)飲料，較混濁，但是入口仍然柔順，還是以果香為主，回味和之前比較淡，沖泡接近尾聲。
第九泡
我們看一下葉底。
葉底
葉底看起來(lái)比較細(xì)碎，給人感覺(jué)采用了類似切碎工藝手法，實(shí)際上，宮廷原料本就短小，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，就是上面圖片的效果。葉底有韌性，柑皮鮮活。
總結(jié)：2019年老爺說(shuō)不將就小青柑的原料采用了柑果核心產(chǎn)地—天馬的原料，還有布朗茶區(qū)的高級(jí)別宮廷原料。生曬干燥，工藝考究。湯色極為清澈，入口即有薄荷感，沁人心脾。果香新鮮濃郁，茶香清雅別致，茶香與柑香你來(lái)我往，相得益彰。耐泡度夠用；絕對(duì)稱得上是一款非常值得品飲的柑普茶。
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3810/
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