吉普號(hào)的故事，起源于世界茶源產(chǎn)地——中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。公司秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品為核心目標(biāo)。近年來(lái)該公司憑借精湛的制茶技藝，短短幾年便斬獲大小獎(jiǎng)項(xiàng)無(wú)數(shù)，迅速成為普洱茶知名電商品牌。
據(jù)介紹，吉普號(hào)這款藏山625藏巔，匯集臻選天門(mén)山、黑水梁子、刺竹林、馬叭、一扇磨等七山高桿古樹(shù)樹(shù)巔的上乘鮮葉，拼配優(yōu)良，工藝考究，先后獲得“2018中國(guó)廣州國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)”、“2019中國(guó)廣州國(guó)際茶博會(huì)特等金獎(jiǎng)”“2019中國(guó)深圳國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)”，這次有機(jī)會(huì)品飲，實(shí)屬幸運(yùn)。
一、產(chǎn)品情況：
品名：2020年吉普號(hào)藏山625巔藏（生茶）
品牌：吉普號(hào)
分類(lèi)：普洱茶-生茶
形狀：餅茶
生產(chǎn)日期：2020年5月16日
規(guī)格：200克/餅
原料：云南大葉種曬青毛茶
廠(chǎng)商：云南·勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
二、拆茶：
收到茶品時(shí)，包裹盒子完好。打開(kāi)盒子除去氣泡膜，隱約可聞到淡淡的帶有果香的味道。200克的茶餅小巧精致，棉紙正面為白底，黃褐色粗、細(xì)線(xiàn)圈勾畫(huà)餅邊。在中央處“藏巔”二字因字號(hào)較大而非常顯眼，左右分別注明漢字陸貳伍和阿拉伯?dāng)?shù)字625，“6”，高階品藏藏山系列；“2”，主料產(chǎn)區(qū)在易武；“5”,原葉含芽率在20%與30%之間。往上是一些英文，搭有“藏山”二字，表明茶品是藏山系列；最上端是一個(gè)設(shè)計(jì)成阿拉伯?dāng)?shù)字“6”圖案，也是意指茶品為藏山系列高階/品藏。“藏巔”二字下面還有一個(gè)比較明顯的標(biāo)簽“NPS7*”,這是公司NPS評(píng)測(cè)體系預(yù)評(píng)7星級(jí)別。再往下是三個(gè)金色圓形獎(jiǎng)?wù)?，從左往右依次?ldquo;2018中國(guó)廣州國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)”、“2019中國(guó)廣州國(guó)際茶博會(huì)特等金獎(jiǎng)”“2019中國(guó)深圳國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)”；最下方注明茶類(lèi)型、凈含量、廠(chǎng)商“勐海吉普堂茶葉有限公司”。另外在茶餅的右側(cè)是吉普號(hào)的LOGO，左側(cè)是“庚子·2020”。整體版式設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快，讓熟悉吉普號(hào)的茶友一眼便對(duì)茶品有了大致的了解。
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背面棉紙印有條形圖案，像祥云，也像許許多多的葉子，棉紙?jiān)谧詈笳郫B時(shí)保留一折規(guī)整的長(zhǎng)方形，上面的產(chǎn)品名稱(chēng)，含量、配料、廠(chǎng)商、生產(chǎn)許可、生產(chǎn)日期等這些信息讓人一目了然。
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打開(kāi)棉紙后發(fā)現(xiàn)，棉紙分別在三個(gè)地方對(duì)這一茶品進(jìn)行更加詳細(xì)的解說(shuō)。
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茶品采用雙層棉紙包裝，除去第一層棉紙，還有一層米黃色帶墨點(diǎn)的薄軟棉紙，隔著薄棉紙內(nèi)票清晰可見(jiàn)。
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拆開(kāi)第二層棉紙，取出茶餅，只見(jiàn)整個(gè)茶餅餅型圓潤(rùn)小巧，餅面墨綠潤(rùn)澤，細(xì)看條索緊結(jié)秀長(zhǎng)，嫩芽細(xì)長(zhǎng)顯毫，典型的易武茶料。壓制松緊適度，撬取輕松。
茶餅正面
茶餅正面局部
茶餅背面
內(nèi)票簡(jiǎn)要概述藏巔的出身背景，用加粗字體強(qiáng)調(diào)這是代表了易武地區(qū)稀缺古樹(shù)的頂級(jí)品質(zhì)。
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三、試飲準(zhǔn)備：
茶具：白瓷蓋碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、簡(jiǎn)易茶桌等。
用水：家庭過(guò)濾水。
茶葉：干醒5天干茶8克。
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干茶芽毫明顯，很純凈
品飲時(shí)間：2020年8月7日晚。
品飲環(huán)境：多云，南風(fēng)1-2級(jí)，室外溫度30℃，相對(duì)濕度90%。
四、試飲情況：
洗茶、潤(rùn)茶：
干茶芽毫明顯，很純凈，里外料勻整一致。
開(kāi)水沿蓋碗邊側(cè)緩緩注入，淡淡的果蜜香隨著飄起，香氣淡雅清幽，帶野韻?？焖俪鰷铚珳\黃透亮。
圖片描述
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濕醒3分鐘。
第一泡:90度水8秒出湯。茶湯淡黃透亮，茶湯中懸浮有絨毫，香氣優(yōu)雅，茶湯入口甜醇順滑，香含于湯。茶氣未顯，無(wú)苦無(wú)澀。聞冷杯，一縷文雅而迷人果蜜香氣——梅子香沁人心脾。
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第二泡:90度水8秒出湯。茶湯淡黃透亮，略有加深，香氣依然，滋味漸顯，入口醇滑，兩頰、舌面微感苦澀，但很快又感覺(jué)不到了，嘴巴兩側(cè)生津，喉部有清涼感。聞冷杯，還是梅子香。
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第三泡：依然90度水8秒出湯。茶湯淡黃透亮，香氣依然，入口醇滑，茶湯飽滿(mǎn)度進(jìn)一步提高，微感苦澀，苦澀感仍在兩腮、舌面，有刺激感，感覺(jué)舒爽，轉(zhuǎn)化很快，馬上就沒(méi)了，臉頰兩側(cè)生津回甘明顯，口腔、喉部均有清涼感。
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第三泡茶葉已完全舒展開(kāi)來(lái)
第四、五泡：90度水8秒出湯，湯色金黃透亮，入口細(xì)柔甜蜜醇滑，苦澀協(xié)調(diào)，生津不斷，回甘持久，感覺(jué)清涼。冷香依然是梅子香。
第四泡圖片描述
第五泡圖片描述
第六-八泡：95度水8秒出湯，湯色金黃透亮，香氣依舊，滋味細(xì)柔甜滑，微苦微澀充滿(mǎn)口腔，苦澀協(xié)調(diào)，入口即化，回甘生津強(qiáng)勁持久。
第六泡圖片描述
第七泡圖片描述
第八泡圖片描述
第九-十一泡：開(kāi)水10秒出湯，湯色依然金黃透亮，茶香不變，苦澀減弱，湯甜水柔，滿(mǎn)口香甜，茶氣力道很足，生津、回甘強(qiáng)勁。
第九泡圖片描述
第十泡圖片描述
第十一泡圖片描述
第十二至十三泡:開(kāi)水10-15秒出湯。湯色金黃透亮，茶氣依然強(qiáng)勁，生津、回甘持續(xù)，喉韻保留的也不錯(cuò)。聞冷杯，依然有淡淡的梅子香。
第十二泡圖片描述
第十三泡圖片描述
第十四至十五泡:隨沖泡次數(shù)增加而延長(zhǎng)出湯時(shí)間，湯色保持與前期持平，香甜氣依然。湯感漸薄，但茶氣并未出現(xiàn)明顯減弱，生津、回甘持續(xù)，喉韻保留的也不錯(cuò)，耐泡度整體很好。
第十四泡圖片描述
第十五泡圖片描述
葉底:葉底黃綠，茶芽比率較高，芽葉厚實(shí)肥嫩，茸毛畢現(xiàn)，葉片肥大寬闊，舒展、肥碩，脈絡(luò)分明，梗粗壯，勻整且有韌度，非常鮮活自然。
圖片描述
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五、總體評(píng)價(jià)：
吉普號(hào)藏山625巔藏生茶，臻選天門(mén)山、黑水梁子、刺竹林、馬叭、一扇磨等七山高桿古樹(shù)樹(shù)巔的上乘鮮葉，以精湛的拼配技術(shù)和考究的工藝做成，茶品滋味香潤(rùn)醇滑，湯甜水柔，滋味飽滿(mǎn)，協(xié)調(diào)度極好，回甘生津強(qiáng)烈，香氣幽深持久，淡雅而不失野韻，且十分耐泡，確是一款值得收藏和品飲的好茶。
作者／老牛拉奔馳；來(lái)源/新茶網(wǎng)
