啥也不說(shuō)，先放兩張圖
上周日苦逼加班的我，在收到新茶網(wǎng)客服工作人員的信息時(shí)，內(nèi)心是多么的無(wú)法描述，雖然當(dāng)晚加班到凌晨3點(diǎn)多，但內(nèi)心卻是愉悅的。
柑橘科植物特有的香氣，搭配上陳放得當(dāng)?shù)氖觳?，一個(gè)清新，一個(gè)醇厚，互相融合彌補(bǔ)，令人迷醉。茶湯趟過(guò)舌面，似一陣溫柔清爽的風(fēng)拂過(guò)，讓人不由自主忘記了夏天的悶熱。
茶,是用來(lái)喝的。不過(guò)近年來(lái)人們似乎開始忘卻這一樸素的邏輯。或?yàn)槔?或?yàn)槊?資本開始興致勃勃而來(lái),各色人馬滔滔涌入。起初確實(shí)有人心懷理想,但是經(jīng)染缸一浸泡,又變了顏色,弄得茶這一古老行當(dāng)失去了本真,一個(gè)杯子也早已裝不下眾人的欲望。
面對(duì)這一切,老爺說(shuō)不將不疾不徐。老子說(shuō):靜勝躁,寒勝熱,清靜為天下正。老爺說(shuō)不將就想改變當(dāng)前浮躁的茶市,可心里也非常清楚,只有秉承初心,保持耐心,用細(xì)捻慢攏的功夫才能真正為人們呈上干干凈凈的普洱好茶,才會(huì)贏得本來(lái)的尊重。老爺說(shuō)不將就相信,茶,終歸會(huì)回到它最本真的顏色。
眾所周知，真正的傳統(tǒng)半生曬小青柑是沒有出現(xiàn)白霜的，因?yàn)樯鷷竦淖饔脤?duì)白霜的抑制作用其實(shí)是很大的。通過(guò)生曬，使其長(zhǎng)期暴露于空氣中，茶枝柑果皮中的精油和果糖成分揮發(fā)得更快，在持續(xù)的生曬干燥過(guò)程中，揮發(fā)油會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，因?yàn)橛醒芯勘砻鞲唐り惢^(guò)程，揮發(fā)油呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)，而黃酮類物質(zhì)呈現(xiàn)升高的趨勢(shì)。當(dāng)外面溢出的油沒有了，完全干燥了，保存得當(dāng)，那自然就不會(huì)起白霜了。
品牌：老爺說(shuō)不將就
分類：再加工茶
廠家：西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司
規(guī)格：60克/罐
凈重：60克
原料：普洱茶（熟茶），新會(huì)小青柑皮
保質(zhì)期：在符合貯存條件下適宜長(zhǎng)期保存
外包裝：
不得不說(shuō)老爺家在外包裝上也是很下功夫，之前看到的幾款茶外包裝很是讓人看著歡喜。
“一冠鮮果”罐子外包裝以藍(lán)白為基調(diào)，簡(jiǎn)約大氣，畫風(fēng)明了，俏皮的布局，上下成熟的小青柑打底映襯著讓人有種愛不釋手（本來(lái)我就喜歡藍(lán)色）。
雙層蓋子，有效的防潮防塵防濕防霉，讓小青柑得以更好的保護(hù)。
總數(shù)是6個(gè)，每一個(gè)都是獨(dú)立包裝，讓小青柑更便于攜帶，也給了一個(gè)獨(dú)立發(fā)揮的發(fā)揮轉(zhuǎn)化的空間。
青柑有白霜
品飲：
之前都是整個(gè)柑果泡飲，這次是掰開掰碎進(jìn)行泡飲。 干茶：金芽為主，透著柑橘的香味
清新柑果與濃郁綿軟的茶香融合、甘香撲鼻、香滑厚醇。
1、2泡：出湯時(shí)間15秒，柑果香濃郁，茶湯紅潤(rùn)，棕紅透亮，入口潤(rùn)滑，茶湯厚度和順滑度，有些苦感。
3、4泡：出湯時(shí)間20秒，茶湯酒紅色透亮，滋味甘甜醇和，茶湯飽滿，潤(rùn)滑度明顯大幅增加，苦干減弱。
5、6：出湯時(shí)間25秒，泡依舊紅潤(rùn)透亮，厚度滑度不減，整體協(xié)調(diào)性好，柑果香減退，微弱苦感。
這是十泡之后的茶湯，湯色還是金黃，但茶味已淡，悶泡30秒依舊寡淡。
葉底油潤(rùn)，彈性好，但茶葉碎小，柑皮厚實(shí)耐泡。
總結(jié)：
此茶個(gè)人感覺茶氣足，整個(gè)過(guò)程身體微微出汗，但茶一直有苦味伴隨。
小青柑四季皆宜，采用七八月份的柑果填入熟茶，柑油飽滿，沖泡出來(lái)的茶湯柑味濃郁，提神醒腦。加上熟茶既能暖胃又可以去膩開胃，尤其適合在天氣炎熱而食欲不振的夏天飲用。
小青柑普洱茶是小青柑和普洱茶的結(jié)合，普洱茶性溫、味微苦有溫養(yǎng)脾胃和利濕的作用，生長(zhǎng)在云南環(huán)境的普洱茶得云南土氣，溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)；，小青柑果味較濃，清甜回甘具有理肝氣、消積化滯、保護(hù)心血管的功能。
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3735/
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