時(shí)當(dāng)入伏之季，氣候潮濕炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，夏季為心所主而顧護(hù)心陽(yáng)，所以平日里我們應(yīng)平心靜氣，避暑煎茶，以符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”之原則。
2020年吉普號(hào)潛山425蠻蘊(yùn)這款生茶原料屬于易武茶區(qū)，普洱茶坊間常有這樣的稱呼：“班章為王、易武為后”。頂著貢茶的頭銜，卻成了后起之秀。翻開(kāi)濃墨重彩的普洱貢茶史，易武從來(lái)都是當(dāng)仁不讓的王者。
易武是古六大茶山之一，茶山面積在六大茶山中位居首位，產(chǎn)茶歷史悠久，至清嘉慶、道光年間，易武茶山每年產(chǎn)干茶七萬(wàn)余擔(dān)。易武所產(chǎn)普洱茶就源源不斷地由騾馬隊(duì)運(yùn)出，經(jīng)普洱、到下關(guān)、過(guò)麗江、進(jìn)四川，到達(dá)康藏地區(qū)，部分運(yùn)銷(xiāo)印度、尼泊爾等國(guó)，這里，是滇藏茶馬古道的起點(diǎn)，普洱茶史上著名的一些茶莊曾于清末在此明噪一時(shí)。
自2013年刮風(fēng)寨開(kāi)始，吉普號(hào)深入易武已經(jīng)8個(gè)年頭，無(wú)論是7村8寨，還是冷水河、棺材河、彎弓河……都留下了吉普號(hào)團(tuán)隊(duì)的腳印。
茶餅采用雙層優(yōu)質(zhì)棉紙包裝，內(nèi)外包裝折疊環(huán)環(huán)相扣，平整而又規(guī)范，正面色調(diào)以白色為主，餅緣及背面以孔雀石藍(lán)為主色調(diào)，并采用白色線條勾勒出枝葉圖案，簡(jiǎn)約而時(shí)尚。
正面左側(cè)印刷“庚子2020”，右側(cè)印刷“吉普號(hào)”商標(biāo)，中間部分書(shū)寫(xiě)“蠻蘊(yùn)”二字，碩大的數(shù)字“4”在上方，寓意為“進(jìn)階/品鑒”系列。
茶餅背面為標(biāo)志性條形折疊收口，并詳細(xì)印刷產(chǎn)品信息、條形碼、中國(guó)地理標(biāo)志和普洱茶協(xié)會(huì)證明商標(biāo)，最后由吉普號(hào)二維碼進(jìn)行粘封，無(wú)需拆解包裝，便可以查看整個(gè)產(chǎn)品信息。
打開(kāi)雙層包裝，內(nèi)置一張內(nèi)票，詳細(xì)介紹產(chǎn)品主要信息，原料產(chǎn)區(qū)、地理氣候及茶品滋味特點(diǎn)，茶餅正面內(nèi)飛淺壓。茶餅靠近面部，散發(fā)著清新的山野氣韻，仿佛能感受到大自然賦予的自然芳香，似花香、似蘭香、似蜜香。
茶餅圓潤(rùn)飽滿厚實(shí)，餅面條索肥壯緊實(shí)，潤(rùn)澤勻整、青褐烏潤(rùn)，毫白芽顯，壓餅松緊適宜，紋理清晰，緊細(xì)優(yōu)美。
細(xì)茶針，餅窩入刀，茶餅松緊適中易撬，解茶后觀條索內(nèi)外一口料，溫壺燙盞，取茶8克，置于壺中，潤(rùn)茶一道，濕醒待茶葉疏展開(kāi)來(lái)，開(kāi)始沖泡。
一湯：沸水細(xì)水線，5秒出湯，湯色淺橙明亮，湯汁入口花蜜香突顯，甘潤(rùn)順滑，具有獨(dú)特的新茶滋味，略顯輕微苦澀感，但入口即化，回甘生津緩緩呈現(xiàn)，持久易分辨。
二湯：沸水細(xì)水線，8秒出湯，湯汁析出快，淺橙明亮，湯中含絨豐富，湯汁入口鮮活馥郁，野韻花香迅速包裹著味蕾，并產(chǎn)生輕微收縮感，從而使生津回甘更為迅速，喉部蜜韻甘甜。
三湯：沸水細(xì)水線，10秒出湯，湯汁橙黃明亮，茶湯入口滋味鮮爽醇厚，湯汁滑順甜潤(rùn)，余韻輕澀、苦弱，澀感化的快，回甘生津強(qiáng)烈且持久。
四湯：沸水細(xì)水線，12秒出湯，湯汁純凈明亮，清澈橙黃，湯汁入口油潤(rùn)順滑，花蜜香清新明顯，甜潤(rùn)感明顯增強(qiáng)，回甘生津強(qiáng)烈，兩頰如涌泉。
五湯：沸水粗水線，15秒出湯，湯汁黃濃油潤(rùn)，茶湯香氣高揚(yáng)，澀感微弱，苦底輕微，野放氣韻及花蜜香撞擊著口腔，甜甜的茶湯，綿柔順流入口入喉，飲后甘甜貫穿始終，呼吸間舌面及齒縫散發(fā)著絲絲涼意。
六湯：沸水粗水線，18秒出湯，湯香純正，苦澀感隱顯，不易察覺(jué)，口感順滑飽滿，具有層次感，回甘一直緩緩呈現(xiàn)。
七、八湯：高溫快入水，20秒出湯，湯色漸變淺薄，湯汁橙黃透亮，油潤(rùn)依舊，花蜜香依舊清新，但有所變淡，苦澀消失，甜度進(jìn)一步增加，回甘生津持久，耐泡度較好。
九、十湯：高溫快入悶泡，25秒出湯，湯色淺黃亮清澈，滋味蜜甜生津，香氣隱穩(wěn)含蓄，回味悠長(zhǎng)。
十一、十二湯：高溫悶泡，30秒出湯，茶湯入口甜韻猶存，清新顯寡淡，水路細(xì)膩，口中微微甘甜，茶湯落喉，清清爽爽，淡雅鮮活。
葉底黃綠油潤(rùn)，完整度適中，以芽葉為主，茶梗稀少，上手韌性好，葉脈清晰，持嫩度較高，革質(zhì)感好，活性充沛。
吉普號(hào)2020年潛山425蠻蘊(yùn)是吉普號(hào)潛山進(jìn)階/品鑒系列，性價(jià)比較高，茶餅條索肥壯緊實(shí)，潤(rùn)澤勻整、青褐烏潤(rùn)，毫白芽顯，湯體橙黃明亮，蜜香充盈，氣韻深厚。茶湯入口柔潤(rùn)而細(xì)膩，苦澀感非常弱，回甘生津徐徐而來(lái)，甜潤(rùn)感似柔而來(lái)，且力道十足，茶香揚(yáng)在湯上、融在水中、久留于杯底，因?yàn)槊巯阃伙@，使得整個(gè)品飲體檢，感覺(jué)愉悅而美好。
產(chǎn)品信息
品牌：吉普號(hào)
品名：潛山425蠻蘊(yùn)
工藝：生茶
年份：2020年
規(guī)格：357克/餅
品牌介紹
吉普號(hào)的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標(biāo)，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
作者丨秋季的回憶
攝影丨秋季的回憶
